VINO PARA MARINAR PAVO RECETAS

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SOLOMILLO DE PAVO CON SALSA DE CEBOLLA | RECETAS GALLINA ...



Solomillo de pavo con salsa de cebolla | Recetas Gallina ... image

El solomillo es el corte para los amantes de la carne, y un solomillo de pavo con salsa de cebolla es la receta perfecta para una cena tranquila y que te va a llevar solo unos minutos preparar. ¿Suena bien, verdad? Sigue leyendo, te explicamos cómo prepararlo.

Tiempo Total 20 minutes

Rendimiento 4 personas

Número de Ingredientes 8

200.00 ml. de Caldo Casero de Pollo 100% Natural
700.00 gr. de solomillo de pavo
300.00 gr. de cebolla
2.00 dientes de ajo
100.00 ml. de vino blanco
200.00 ml. de nata
40.00 ml. de aceite de oliva virgen extra
5.00 gr. de pimienta negra

Paso a Paso:

  • Sella el solomillo de pavo en aceite y reserva. Sofríe el ajo picado y la cebolla en juliana durante 10 o 15 minutos. Añade el vino y deja cocer hasta que se evapore el alcohol.
  • Lleva el caldo a ebullición, añade el solomillo y deja cocer 8 minutos. Reserva el solomillo. Incorpora la nata y la pimienta negra al caldo. Cocina durante 4 o 5 minutos hasta que espese.
  • Corta el solomillo en rodajas finas y emplata acabando con la salsa.

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