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RECETA DE BUDíN INDIVIDUAL DE POLENTA Y ZANAHORIA - LA NACION



Receta de Budín individual de polenta y zanahoria - LA NACION image

Ricos, prácticos, nutritivos y económicos son bocados de sémola de maíz con vegetales para comer con la mano. Se hacen en pocos minutos y son ideales para llevar en las viandas escolares.

Proporcionado por LA NACION recetas

Categorías     Platos de comida principal

Tiempo Total 40 minutes

Tiempo de Preparación 10 minutes

Hora de Cocinar 30 minutes

Rendimiento 4

Número de Ingredientes 14

Polenta, 1 taza
Zanahorias, 500 g
Caldo de verduras, 2 tazas
Cebolla, 1 chica
Ajo, 2 dientes
Pimiento morrón, 1
Cebolla de verdeo, 1 o 2
Puerro, 1 o 2
Zapallo o calabaza, 200 g
Queso fresco (opcional), 100 g
Sal, a gusto
Pimienta, a gusto
Queso rallado (opcional), 3 cucharadas
Aceite de oliva, 2 cucharadas

Paso a Paso:

  • Preparación de la receta

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