VENTRESCA DE ATUN RECETAS RECETAS

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MINIGOFRES SALADOS CON SEMILLAS DE AMAPOLA - RECETA SEMANA



Minigofres salados con semillas de amapola - Receta SEMANA image

Receta paso a paso para cocinar Minigofres salados con semillas de amapola, de las recetas de cocina francesa de la Revista Semana: ingredientes, información nutricional y todo lo que necesitas saber para triunfar como chef.

Proporcionado por Revista Semana

Tiempo Total 30 minutes

Tiempo de Preparación 10 minutes

Hora de Cocinar 20 minutes

Rendimiento 30

Número de Ingredientes 12

250 g de harina
100 ml de leche templada (depende de la harina)
3 huevos
1 pizca de sal
2 cucharadas de azúcar moreno
120 g de mantequilla
½ cucharadita de levadura en polvo
1 de semillas de amapola
mantequilla para engrasar la grofera
salmón con salsa de eneldo
romescu y ventresca de atún
mermelada de tomate con ventresca

Paso a Paso:

  • Mezclar en un bol la leche templada con la mantequilla (para que se derrita), añadir el azúcar y los huevos. Trabajar la mezcla con las varillas, hasta que esté todo integrado.
  • Incorporar a la mezcla anterior, las semillas de amapola, la levadura, la harina y sal y mezclar. Dejar reposar la masa durante unos 30 minutos para que tome cuerpo.
  • salmón con salsa de eneldo, romescu y ventresca de atún y mermelada de tomate con ventresca.

Información Nutricional : Calories 80

10 DESAYUNOS PARA TENER UN DíA 10 - EL ESPAñOL



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