VALOR NUTRICIONAL SETAS RECETAS

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EL CLáSICO ARROZ A LA CUBANA PERO CON UN TOQUE ESPECIAL ...



El clásico arroz a la cubana pero con un toque especial ... image

Recuperamos una receta tradicional a la que damos un toque novedoso con el plátano. Es ideal para cualquier época del año y le encanta a los peques

Proporcionado por Begoña Bernáldez

Categorías     Tradicional

Hora de Cocinar Entre 15 y 30 minutos

Número de Ingredientes 8

Información Nutricional : Calories 232, FatContent 20, ProteinContent 14, SugarContent

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PASTEL MáGICO O PASTEL INTELIGENTE ¡INSUPERABLE! | COCINATIS
Popularmente se conoce este postre como pastel mágico o pastel inteligente y, es que, el efecto que conseguimos de dos texturas preparando una sola masa, ¡parece cosa de magia! ¿Pero cómo conseguimos este efecto tan curioso? ¡Fácil! Sigue leyendo porque te sorprenderá.  Para hacer este pastel de origen rumano, solo debemos preparar una masa como si se tratara de un bizcocho normal. De hecho, la masa es la de un bizcocho de limón con unas pequeñas diferencias. La preparamos con todos los trucos para que quede bien esponjoso sin añadir levadura para que no crezca, es decir, tamizando la harina, montando las claras...  Una vez hecha, todas las claves estarán en su cocción. Os recomendamos respetar bien nuestras indicaciones para que os quede en el punto perfecto, ya que el tiempo y la temperatura en el horno serán fundamentales para conseguir el resultado que buscamos.  Abrimos el bizcocho y ¡su interior siempre sorprende! Conseguimos una base más cremosa con una textura parecida a la crema pastelera, flan o natillas, la cual va acompañada por una capa superior esponjosa de bizcocho. Os aseguramos que en combinación resultan realmente irresistibles. Toma buena nota de los ingredientes y del paso a paso y disfruta sorprendiendo a todos con un postre único de pastel mágico que estamos seguros, ¡repetiréis! 
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Reseñas 4
Tiempo Total 80 minutes
Cocinas Rumanía
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