UÑAS OTOÑO RECETAS

Paso a Paso:

• Para empezar, se deberán de reunir todos los ingredientes para lavarlos y limpiarlos muy bien.
• En una sartén con aceite hirviendo procedemos a saltear la cebolla picada finamente.
• Pasados 5 minutos, se deberá agregar el ajo y el pimiento a la cebolla.
• Después de otros 5 minutos, añadir las gambas salpimentadas al preparado anterior. Es importante recordar que las gambas deben estar peladas y bien limpias.
• Cuando las gambas adopten color rosado, se agrega el vino de manera lenta.
• Después de 3 minutos, cuando el alcohol del vino ya se haya evaporado, se agrega la crema de leche al preparado y se mezcla todo muy bien.
• Añadir sal y pimienta al gusto.
• Se puede acompañar el fricasé de gambas con un poco de arroz o de ensalada fresca. Esta comida es perfecta tanto para almuerzos como también para cenas.

Paso a Paso:

• Para empezar, será necesario reunir todos los ingredientes, para luego lavarlos y limpiarlos muy bien.
• En una sartén con un poco de aceite caliente, se deberán de sellar las gambas salpimentadas hasta que queden doradas de ambos lados.
• Guardar las gambas en un recipiente, para así saltear la cebolla y el ajo en la misma sartén.
• Subir el fuego de la preparación y agregar el vino blanco lentamente. Mezclar todo muy bien hasta que el alcohol se evapore.
• Agregar la crema de leche y las gambas selladas previamente.
• Mezclar la preparación hasta que todo se caliente muy bien. Añadir sal y pimienta al gusto.
• Al servir las gambas en un plato, se puede espolvorear con un poco de perejil picado.