TORRIJA RECETA RECETAS

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TIRAMISú, AUTéNTICA RECETA ITALIANA - EL ESPAñOL



Tiramisú, auténtica receta italiana - El Español image

Auténtica receta italiana de tiramisú, la mejor forma de hacer este dulce paso a paso para convertirlo en el mejor postre de tu mesa

Proporcionado por [ "Cristina Carrasposa" ]

Categorías     Postre

Tiempo Total 95 minutes

Tiempo de Preparación 35 minutes

Hora de Cocinar 60 minutes

Rendimiento 4 comensales

Número de Ingredientes 6

400g de bizcochos al huevo (aclaración más abajo)
500g de queso mascarpone (os recomiendo el de Lidl)
120g + 2 cucharadas de azúcar
6 huevos de talla M
2 vasos de café bien concentrado
Cacao en polvo

Paso a Paso:

  • Batir yemas con 60 gramos de azúcar y mascarpone.
  • Montar las claras a punto de nieve y añadir poco a poco 60 gramos de azúcar.
  • Mezclar con cuidado yemas y claras.
  • Preparamos el café y añadimos 2 cucharadas de azúcar.
  • Colocar los bizcochos empapados en café uno al lado del otro.
  • Cubrimos con la crema y espolvoreamos cacao por encima. Repetir tantas veces como capas queramos.
  • Reposar en nevera al menos 1 hora.

Información Nutricional : Calories 305 calorías

TIRAMISú, AUTéNTICA RECETA ITALIANA - EL ESPAñOL



Tiramisú, auténtica receta italiana - El Español image

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  • Batir yemas con 60 gramos de azúcar y mascarpone.
  • Montar las claras a punto de nieve y añadir poco a poco 60 gramos de azúcar.
  • Mezclar con cuidado yemas y claras.
  • Preparamos el café y añadimos 2 cucharadas de azúcar.
  • Colocar los bizcochos empapados en café uno al lado del otro.
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