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CóMO HACER GALLETAS CASERAS: RECETA FáCIL EN 5 PASOS



Cómo hacer galletas caseras: Receta fácil en 5 pasos image

Las galletas son un postre que siempre encaja y que no requiere de ingredientes complicados. Precisamente, la galleta de mantequilla con un toque de vainilla es una presentación básica. Este alimento fue creado hace unos 10.000 años por pueblos nómadas. De esta manera, las personas podrían realizar largos viajes y contar con un producto que les proporcionará energía. Hoy en día, siguen cumpliendo la función de tentempié para contrarrestar el apetito. Esta receta de galletas solo requiere de base mantequilla y harina de trigo. A partir de esa mezcla, se le pueden incorporar un sinfín de ingredientes. Chocolate, leche, mantequilla de cacahuete, mermelada, entre otros. Lo importante de esta preparación es evitar a toda costa que la masa se humedezca. Este es precisamente el secreto de la galleta entendiendo que su consistencia debe ser dura y seca. Las galletas son excelentes para complementar la alimentación habitual. A pesar de su alto contenido en grasas, son mucho más saludables que otras golosinas. Además, es muy positivo el hecho de que con muy pocas cantidades logren la sensación de saciedad. Consumirlas de vez en cuando y en cantidad moderada, no debe romper el régimen alimenticio habitual. Por supuesto, sus ingredientes aportan una pequeña cantidad de proteínas, vitaminas y minerales. A continuación, verás lo sencillo que es preparar esta receta… ¡Sigue leyendo!

Proporcionado por Francisco María

Número de Ingredientes 6

300 gramos de azúcar
340 gramos de mantequilla
280 gramos de harina de trigo
leche
2 huevos
5 gotas de esencia de vainilla

Paso a Paso:

  • Partir los dos huevos y tomar las yemas.
  • Mezclar detenidamente la harina de trigo y la mantequilla en un bol.
  • Incorporar a la mezcla de la masa el azúcar y las yemas de huevo.
  • Añadir a la masa la esencia de vainilla y leche hasta que la mezcla deje de adherirse en las manos.
  • Precalentar el horno de cocina a 150 grados centígrados.
  • Moldear las galletas con un grosor intermedio.
  • Engrasar una bandeja para hornear y colocar un poco de harina.
  • Colocar las galletas con cierta separación entre ellas.
  • Hornear las galletas durante unos quince minutos o hasta que doren.
  • Sacar las galletas y dejar reposar durante unos 10 minutos antes de consumir.

RECETA DE CAFé CAPUCHINO AUTéNTICO FáCIL DE PREPARAR



Receta de café capuchino auténtico fácil de preparar image

La receta del café capuccino o capuchino es una de las más queridas de los amantes de esta bebida energética. Despertarse con un buen café o acabar el día de la manera más agradable posible, con esta bebida y un atardecer de fondo mientras nos relajamos es un placer que en este caso tendrá aroma a cacao. Si quieres aprender todos los secretos del café más deseado del mundo, toma nota de la manera de hacerte un capuccino o capuchino en casa como si fueras un profesional.

Proporcionado por Gemma Meca

Número de Ingredientes 6

Una taza de leche
Chocolate rallado o en polvo
Azúcar
Media cucharada de canela en polvo
Media taza de nata
Una taza de café expreso

Paso a Paso:

  • El café marca la diferencia en este tipo de recetas, debemos usar el de mejor calidad y prepararlo de la manera que más nos guste.
  • Podemos hacernos un descafeinado siempre que nos apetezca o conseguir el acabado perfecto de un café intenso, dependerá de nuestros gustos.
  • De máquina o en una cafetera italiana, el primer paso consistirá en hacernos el café más delicioso del mundo.
  • Preparamos la leche, podemos usar una bebida vegetal, quedará igual de bien, la espumamos o calentamos mientras batimos, de esta manera nos quedará más auténtico el café.
  • Incorporamos la leche al café que ya tenemos listo, podemos darle la forma que nos guste a este proceso. Añadir leche al café se ha convertido en todo un arte.
  • Si no somos muy amantes de la leche, podemos esperar al siguiente paso que convierte a este café en algo excepcional, la nata.
  • Añadirle nata a un café es hacerlo festivo en todos los sentidos. Espumoso y contundente, es casi tan especial como poner una cucharada de leche condensada.
  • La nata será la que corone el capuchino aportando a esta bebida el punto de cremosidad que la hará destacar.
  • La explosión de color y de alegría final se consigue colocando cacao en polvo o chocolate rallado por encima.
  • Este tipo de bebida se suele empezar a comer a cucharadas, primero la parte superior de la nata y después remover el café.
  • Los buenos expertos en capuchinos saben muy bien que lo que se debe hacer es remover el café de arriba abajo.
  • Si pese a la cantidad de nata te apetece azúcar, puedes añadirlo para darle el acabado final a una de las bebidas míticas. Atrévete a preparar tu propio capuchino en casa en un abrir y cerrar de ojos.

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  • Sacar las galletas y dejar reposar durante unos 10 minutos antes de consumir.
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