SOPA DE ZANAHORIA Y PAPA RECETAS

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RECETAS CON VERDURAS: 18 FORMAS DE PREPARARLAS - COCINA FáCIL



Recetas con verduras: 18 formas de prepararlas - Cocina Fácil image

Las recetas con verduras no son las favoritas de los niños. Estas son 18 maneras diferentes de hacerlas extra deliciosas. Cuando hablamos de comida, uno de los alimentos más difíciles…

Proporcionado por Cocina Fácil

Rendimiento

Número de Ingredientes 1

Paso a Paso:

Información Nutricional : Calories 50 calorias

SANCOCHO DE GALLINA O POLLO - FáCIL - RECETASGRATIS



Sancocho de gallina o pollo - Fácil - RecetasGratis image

El sancocho es un caldo espeso o sopa a base de tubérculos como la papa que tiene un alto indice de calorias y grasa. Los ingredientes más destacados del Sancocho y que en esta receta vamos a usar son la yuca o el ñame, plátano, legumbres (fríjoles, arvejas, lentejas, guandú, habas), al que se agrega alguna carne, (pollo, gallina, cerdo, pescado, res, costilla, hígado, mondongo, chivo o pavo), lo cual le da el nombre final al sancocho, por ejemplo, sancocho de carne o entero, de gallina, de costilla, de mondongo, de rabo (carne de res, gallina y cerdo), entre otros.

Proporcionado por RECETASGRATIS.NET

Tiempo Total 45 minutes

Rendimiento 4

Número de Ingredientes 12

1 unidad de Pollo o gallina entera
4 unidades de Papas peladas y picadas en tamaño grande
2 unidades de Platanos verdes picados a mano no muy pequeños
1 unidad de Yuca cortada y pelada
1 unidad de Cebolla picada finamente con tomate
1 unidad de Cubito de caldo de gallina
1 cucharada sopera de Azafran o color
1 puñado de Perejil
1 manojo de Cilantro
1 paquete de Picados
1 pizca de Sal al gusto
1 taza de Papa y yuca rayadas

Paso a Paso:

  • Se pone a hervir el agua con el pollo o la gallina se le agrega el plátano y la yuca y el cubito de gallina cuando ya este el pollo se le agrega la papa y los demás ingredientes. Todos los ingredientes deben estar unos 20 minutos hiriviendo. El Sancocho es un plato fácil de hacer, vas a tardar más tiempo en recopilar todos los ingredientes que en hacerlo.
  • Se puede acompañar el Sancocho con una ensalada y con el pollo con que se hizo el sancocho se saca y se hace un guiso de tomate y cebolla larga y pimienta un cubito ajo y aceite, lo cocina y se lo agrega encima del pollo y se sirve el sancocho, la ensalada el pollo con guiso y también arroz y con un delicioso jugo.

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