SOLOMILLO EN SALSA TRADICIONAL RECETAS

facebook share image    twitter share image    pinterest share image    E-Mail share image

RECETA DE SOLOMILLO DE BUEY AL PEDRO XIMéNEZ CON CREMOSO ...



Receta de Solomillo de buey al Pedro Ximénez con cremoso ... image

La cocina ecológica de Raúl García

Proporcionado por A fuego lento

Tiempo Total 35 minutes

Tiempo de Preparación 35 minutes

Hora de Cocinar 35 minutes

Rendimiento 1 servings

Número de Ingredientes 11

 
Solomillo de buey en una pieza (o solomillos ya cortados de 250 g cada uno)
300 g de patatas, limpias, peladas y cortadas en rodajas
1 lámina de pasta brick
1 cabeza de ajos
1 botella de Pedro Ximénez
Romero
Una pizca de sal
Pimienta negra recién molida
 
 

Paso a Paso:

  • Limpiamos el solomillo y lo cortamos en trozos de 250 g cada uno. Reservamos   Mientras tanto, confitamos las patatas a baja temperatura aromatizándolas con aceite, ajo y romero. Una vez confitadas, retiramos el exceso de aceite y añadimos un chorrito de crema de leche. Salpimentamos y reservamos   Cortamos la pasta brick en juliana y la freímos en abundante aceite hasta que quede crujiente   Marcamos el solomillo en la plancha. Terminamos en el horno a 180º C durante seis minutos. Emplatamos

Información Nutricional : Calories 270 calories

MENúS DE NAVIDAD - RECETAS THERMOMIX



Menús de Navidad - Recetas Thermomix image

Menús de Navidad Thermomix. He creado esta entrada, pensando en que sería práctica y útil. A medida que vaya publicando nuevas recetas, las iré in

Proporcionado por Ana Sevilla

Número de Ingredientes 1

Más sobre "solomillo en salsa tradicional Recetas"

RECETAS CON CARNE DE RES: LAS 25 MáS ... - COCINA FáCIL
Las 25 recetas con carne de res para deleitar a tu familia. La carne de res es uno de los alimentos básicos en la dieta de los mexicanos, por lo…
Desde cocinafacil.com.mx
Reseñas 4
Cocinas Mexican
Calorías 50 calorias Por porción
Ver detalles


RECETAS CON CARNE DE RES: LAS 25 MáS ... - COCINA FáCIL
Las 25 recetas con carne de res para deleitar a tu familia. La carne de res es uno de los alimentos básicos en la dieta de los mexicanos, por lo…
Desde cocinafacil.com.mx
Reseñas 4
Cocinas Mexican
Calorías 50 calorias Por porción
Ver detalles


SOLOMILLO AL VINO EN SARTéN. LA ... - ANNA RECETAS FáCILES
Dec 09, 2018 · Mi consejo para preparar Solomillo al vino en sartén: Esta es una de esas recetas que puedes preparar el día anterior y que estará igual de deliciosa. Ya ves que es la típica receta con la que quedar de 10 en …
Desde annarecetasfaciles.com
Ver detalles


SOLOMILLO DE CERDO EN SALSA DE QUESO - RECETAS DE RECHUPETE
Preparación de los solomillos de cerdo en salsa de queso. En la misma sartén donde hemos cocinado la carne, para aprovechar los jugos, añadimos la nata. Cuando esta comience a hervir …
Desde recetasderechupete.com
Ver detalles


SOLOMILLO EN SALSA PEDRO XIMéNEZ - JAVI RECETAS
Dec 05, 2008 · Seguimos con las recetas navideñas, aunque este plato puedes comerlo durante todo el año, pero el olor que desprende esta salsa al Pedro Ximénez hace que lo convierta en un plato especial, además este solomillo de cerdo con sus pasas y la cebolla cortadita en tiras por encima y bañado en salsa tiene muy buena presencia y seguro que os deja bien estas fiestas o en …
Desde javirecetas.com
Ver detalles


SOLOMILLO DE CERDO EN SALSA TRADICIONAL - Y HOY QUÉ COM…
¿Quién no ha comido alguna vez el Solomillo de cerdo en salsa tradicional?Una sencilla receta con un resultado tierno y jugoso. Con pocos ingredientes tenemos un plato de carne con una salsa de 10 para incluirlo en …
Desde yhoyquecomemos.com
Ver detalles


RECETAS DE SOLOMILLO DE CERDO, 11 IDEAS DELICIOSAS PARA ...
Dec 10, 2017 · Empezamos sacando de la nevera el solomillo una media hora antes de cocinarlo para que se atempere un poco. Cortar en medallones de un grosor entre 1-1,5 cm, y retirar el posible …
Desde directoalpaladar.com
Ver detalles


7 RECETAS CON SOLOMILLO DE CERDO (FáCILES Y MUY RICAS ...
Las recetas con solomillo de cerdo son siempre muy apreciadas, ya que se trata de una carne tierna y jugosa que, bien tratada, da un resultado estupendo en todo tipo de recetas. Hoy vamos a ver una recopilación de recetas de solomillo para que las incluyáis en vuestro recetario. Aunque se puede hacer un delicioso estofado de cerdo con solomillo troceado nos vamos a centrar en recetas …
Desde pequerecetas.com
Ver detalles


SOLOMILLO A LA PIMIENTA - RECETAS DE RECHUPETE
Su origen no está muy claro, pero dicen que se inventó en París en los años 20 para acompañar los filetes con mucha pimienta con una salsa de nata y los jugos de sellar la carne. Luego el salto a acompañarla con pimienta verde fue lo más natural, y desde luego salto a la fama como una de las recetas …
Desde recetasderechupete.com
Ver detalles


20 RECETAS DE CARNE CON SALSA FáCILES Y CASERAS | PEQUERECETAS
La carne con salsa es una de las maneras más tradicionales de preparar la carne, porque regala sabor y jugosidad a cortes de ternera o cerdo económicos, porque permite prepararla con anticipación y luego calentarla sin que se seque, porque se pueden incluir verduras y otros ingredientes…¡y porque es riquísima! Todos tenemos presente esas recetas de carne en salsa …
Desde pequerecetas.com
Ver detalles


CóMO HACER SALSA HOLANDESA TRADICIONAL, LA MEJOR PARA ...
Jun 02, 2009 · Hoy vamos a hacer una preparación clásica, la receta de salsa holandesa tradicional, la mejor para acompañar tus recetas de pescado, que seguro que dominaréis con nuestras instrucciones.En …
Desde directoalpaladar.com
Ver detalles


SOLOMILLO WELLINGTON, RECETA FáCIL DE KARLOS ARGUIñANO
El solomillo Wellington es uno de los platos estrella de la Navidad. En esta receta el cocinero Karlos Arguiñano explica paso a paso cómo hacer solomillo Wellington. Este plato de origen inglés, también conocido como Beef Wellington o Boeuf Wellington (en francés), se elabora untando la carne con paté y duxelle de champiñones y envolviéndola en …
Desde hogarmania.com
Ver detalles


CóMO HACER SALSA HOLANDESA TRADICIONAL, LA MEJOR PARA ...
Jun 02, 2009 · Hoy vamos a hacer una preparación clásica, la receta de salsa holandesa tradicional, la mejor para acompañar tus recetas de pescado, que seguro que dominaréis con nuestras instrucciones.En ...
Desde directoalpaladar.com
Ver detalles


SOLOMILLO WELLINGTON, RECETA FáCIL DE KARLOS ARGUIñANO
El solomillo Wellington es uno de los platos estrella de la Navidad. En esta receta el cocinero Karlos Arguiñano explica paso a paso cómo hacer solomillo Wellington. Este plato de origen inglés, también conocido como Beef Wellington o Boeuf Wellington (en francés), se elabora untando la carne con paté y duxelle de champiñones y envolviéndola en …
Desde hogarmania.com
Ver detalles


ÍNDICE RECETAS THERMOMIX | VELOCIDAD CUCHARA
Cerca de 2000 recetas para cocinar con la nueva Thermomix TM6, TM5, TM31, TM21... ordenadas alfabéticamente en Velocidad Cuchara
Desde velocidadcuchara.com
Ver detalles


COMIDA ESPAÑOLA RECETAS FACILES - COCINA CASERA Y FACIL
Solomillo de cerdo en salsa de champiñones: por Verónica Redondo RECETA DE SOLOMILLO DE CERDO EN SALSA DE CHAMPIÑONES Hay días que nos apetece comer algo diferente a lo que… Receta PANELLETS RECETA TRADICIONAL
Desde cocinacaserayfacil.net
Ver detalles


⭐️ LAS MEJORES RECETAS CON MAMBO CECOTEC ⭐️
Sólo tendrás que seguir nuestros paso para hacer una deliciosa receta, nuestras recetas son recetas caseras de toda la vida o cómo son conocidas algunas veces las recetas de la abuela, porque son recetas clásicas que llevamos haciendo en casa toda la vida y ahora las vamos hacer gracias a nuestro robot de cocina y vamos a incluir en nuestro blog de recetas en …
Desde yococino.org
Ver detalles


DIEZ RECETAS PARA UNA NOCHEVIEJA 2021 SIN DRAMAS EN LA ...
Dec 26, 2021 · El solomillo Wellington lo petó hace ya algunas décadas y se quedó en muchas mesas por Navidad. En esta receta le damos una vuelta y, en lugar de carne, usamos salmón y espinacas a la crema. PIERNA DE CORDERO CON AJO, PIMENTÓN Y …
Desde elcomidista.elpais.com
Ver detalles


ANNA RECETAS FáCILES - BLOG RECETAS DE COCINA
Se te hará la boca agua con este Solomillo en salsa tradicional. Es fácil, rápido de preparar y, además puedes dejarlo hecho con antelación. Sorprende a los tuyos con este platazo perfecto para celebrar y no deja de ser una receta económica. Si […]
Desde annarecetasfaciles.com
Ver detalles


CóMO HACER CARNE ASADA │RECETAS DE COMIDA MEXICANA, MUY ...
Aug 21, 2018 · Utiliza ½ cucharadita de salsa de soja Kikkoman en lugar de ½ cucharadita de sal de mesa regular en tus recetas así reducirás el contenido de sodio de la receta por 1000mg. Por supuesto, todavía puedes añadir sal si lo deseas. Para más recetas usando salsa …
Desde mexicoenmicocina.com
Ver detalles


RECETAS DE NAVIDAD FáCILES Y RáPIDAS - DIVINA COCINA
Tenemos más de 150 recetas de Navidad con platos especiales perfectos para compartir y disfrutar de las Fiestas alrededor de una buena mesa. Aquí encontrarás recetas para Nochebuena, Nochevieja, noche de Reyes, y días de almuerzos en familia o con amigos con …
Desde divinacocina.es
Ver detalles


JAVI RECETAS - RECETAS DE COCINA QUE SIEMPRE FUNCIONAN!!!
Más recetas en: Recetas Caseras , Recetas de Navidad , Tapas, Pinchos y Picoteo. Carne Mechada – Receta de la Abuela ... Solomillo de Cerdo en Salsa Tradicional - Natillas Caseras – Receta tradicional - Cocer Mejillones al Vapor - Macarrones con Queso - Brownie de …
Desde javirecetas.com
Ver detalles


RESTAURANTE DE NANDU JUBANY EN LA PLANA DE ... - MAS ALBEREDA
Solomillo de ternera grillé con aceite de oliva virgen servido en la losa – 23€ Solomillo de ternera con foie y salsa de Oporto – 25€ Cordero lechal “sin trabajo” con orejones, ciruelas y peras – 24€ Garrinete crujiente con chute de frutas – 24€
Desde masalbereda.com
Ver detalles


CóMO HACER CARNE ASADA │RECETAS DE COMIDA MEXICANA, MUY ...
Aug 21, 2018 · Utiliza ½ cucharadita de salsa de soja Kikkoman en lugar de ½ cucharadita de sal de mesa regular en tus recetas así reducirás el contenido de sodio de la receta por 1000mg. Por supuesto, todavía puedes añadir sal si lo deseas. Para más recetas usando salsa …
Desde mexicoenmicocina.com
Ver detalles


RECETAS DE NAVIDAD FáCILES Y RáPIDAS - DIVINA COCINA
Tenemos más de 150 recetas de Navidad con platos especiales perfectos para compartir y disfrutar de las Fiestas alrededor de una buena mesa. Aquí encontrarás recetas para Nochebuena, Nochevieja, noche de Reyes, y días de almuerzos en …
Desde divinacocina.es
Ver detalles


JAVI RECETAS - RECETAS DE COCINA QUE SIEMPRE FUNCIONAN!!!
Más recetas en: Recetas Caseras , Recetas de Navidad , Tapas, Pinchos y Picoteo. Carne Mechada – Receta de la Abuela ... Solomillo de Cerdo en Salsa Tradicional - Natillas Caseras – Receta tradicional - Cocer Mejillones al …
Desde javirecetas.com
Ver detalles


RESTAURANTE DE NANDU JUBANY EN LA PLANA DE ... - MAS ALBEREDA
Solomillo de ternera grillé con aceite de oliva virgen servido en la losa – 23€ Solomillo de ternera con foie y salsa de Oporto – 25€ Cordero lechal “sin trabajo” con orejones, ciruelas y peras – 24€ Garrinete crujiente …
Desde masalbereda.com
Ver detalles


COCINA ABIERTA DE KARLOS ARGUIñANO | WEB OFICIAL ANTENA 3
Todas las recetas de La Cocina abierta de Karlos Arguiñano. Vídeo recetas, consejos nutricionales, trucos de cocina y …
Desde antena3.com
Ver detalles


¿Estás a dieta o simplemente quieres controlar los nutrientes e ingredientes de tu comida? Le ayudaremos a encontrar recetas por método de cocción, nutrición, ingredientes...
Compruébalo »

Último blog