SETAS DE CARDO RECETAS

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Más sobre "setas de cardo Recetas"

ALCACHOFAS AL HORNO: MANJAR SENCILLO Y DELICIOSO



Alcachofas al horno: manjar sencillo y delicioso image

Hoy vamos a preparar unas sencillas, pero sorprendentemente deliciosas, alcachofas al horno, aprovechando que están en su mejor momento para consumir. Si quieres saber cómo se hacen, continúa leyendo para no quedarte sin probar este humilde manjar.

Proporcionado por Laura Ferreira

Categorías     Guarnición

Tiempo Total 60 minutes

Tiempo de Preparación 15 minutes

Hora de Cocinar 45 minutes

Rendimiento 2

Número de Ingredientes 4

6 alcachofas frescas
Unos pellizcos de sal
Un chorrito de aceite de oliva virgen extra
Perejil fresco para decorar

Paso a Paso:

  • Corta por la base el tallo de las alcachofas, retira los pétalos exteriores y corta 2 centímetros de la parte superior de los pétalos
  • Voltea las alcachofas y aplástalas con la palma de la mano
  • Añade una pizca de sal y de aceite de oliva virgen extra en cada alcachofa
  • Pon las alcachofas en una fuente y hornea a 180 ℃, calor arriba y abajo durante 45-55 minutos
  • Los pétalos exteriores se dorarán en exceso tornándose de un color tostado
  • Saca la fuente con las alcachofas del horno, retírales los pétalos exteriores más tostados y abre ligeramente las alcachofas como si fueran una flor. Emplata y decora con perejil, y sirve inmediatamente

Información Nutricional : Calories 46

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