SALSA ROQUEFORT CON NATA RECETAS

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TORTELLINI A LA CARBONARA - HOLA.COM



Tortellini a la carbonara - hola.com image

La pasta que más se suele emplear para hacer a la carbonara son los espaguetis, pero eso no quiere decir que no se puedan usar otras. De hecho, en esta propuesta nos decidimos por unos tortellini rellenos -de lo que más te guste-. Eso sí, ya sabes que la auténtica carbonara se hace solo a partir de huevo, queso pecorino, panceta, sal y pimienta y que no lleva nada de nata.

Proporcionado por Susana Baticón

Categorías     Entrantes

Tiempo Total 20 minutes

Tiempo de Preparación 20 minutes

Hora de Cocinar 20 minutes

Rendimiento 4 COMENSALES

Número de Ingredientes 7

400 gramos Tortellinis
1 unidad Huevo
3 unidades Yemas de huevo
100 gramos Panceta
50 gramos Queso pecorino
Sal
Pimienta negra

Paso a Paso:

  • Corta la panceta en trocitos y dórala en una sartén.
  • En un bol las 3 yemas de huevo con el huevo y el queso pecorino recién rallado hasta hacer una mezcla algo espesa. Añade un poco de pimienta negra recién molida.
  • Cuece la pasta en agua salada hirviendo el tiempo que indique el fabricante en el envase y escurre.
  • Incorpora los tortellini a la sartén con la panceta y añade la mezcla de huevo y un par de cucharadas de agua de cocer la pasta.
  • Remueve bien y sirve inmediatamente.

Información Nutricional : @id /recipe_editor/api/nutrition/6808, Calories , CarbohydrateContent , CholesterolContent , FatContent , FiberContent , ProteinContent , SaturatedFatContent , SodiumContent , SugarContent

TORTELLINI A LA CARBONARA - HOLA.COM



Tortellini a la carbonara - hola.com image

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  • Cuece la pasta en agua salada hirviendo el tiempo que indique el fabricante en el envase y escurre.
  • Incorpora los tortellini a la sartén con la panceta y añade la mezcla de huevo y un par de cucharadas de agua de cocer la pasta.
  • Remueve bien y sirve inmediatamente.

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CóMO HACER SALSA DE QUESO CON O SIN NATA Y MUY FáCIL ...
Es una salsa ideal para platos de pasta pero también acompaña fenomenal a carnes y pescados e incluso a verduras como en esta receta de coles de bruselas salteadas al ajillo con salsa de quesos.Se prepara en pocos minutos y puedes tenerla unos días en la nevera para utilizarla para varias recetas. Si te ha gustado esta receta seguro que te encanta nuestra salsa roquefort sin nata …
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SALSA ROQUEFORT PASO A PASO - PEQUERECETAS
La salsa Roquefort es muy sencilla de elaborar, va muy bien con carnes como el pollo, el cerdo o la ternera.Tiene un sabor muy especial. Si os gusta el queso azul, no podéis dejar de probar esta rica salsa Roquefort.. La salsa Roquefort es una salsa contundente, sabrosa aunque también calórica. Debemos moderar su consumo y no excedernos con las cantidades, salsear con …
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ESPAGUETIS A LA CARBONARA CON NATA ... - RECETAS DE ESCáNDALO
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SOLOMILLO DE CERDO EN SALSA DE QUESO - RECETAS DE RECHUPETE
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SALSAS PARA PASTA: LAS MEJORES 47 RECETAS CASERAS ...
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SALSA A LA PIMIENTA FáCIL PARA CARNES - PEQUERECETAS
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RECETAS DE SOLOMILLO DE CERDO (66 RECETAS) - COCINA FáCIL
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RECETAS CON ESPINACAS , CASERAS Y FáCILES - DE RECHUPETE
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