RECOMENDADOS RECETAS

facebook share image    twitter share image    pinterest share image    E-Mail share image

AJIACO - SOPAS - RECETAS COLOMBIANAS



Ajiaco - Sopas - Recetas Colombianas image

Proporcionado por COLOMBIA.COM

Tiempo Total 1 hours

Rendimiento 4 porciones

Número de Ingredientes 16

4 dientes de ajo triturado
sal al gusto
2 tazas de crema de leche
3 tallos de cebolla larga
3 libras de pechuga de pollo
16 tazas de agua
4 mazorcas tiernas partidas en trozos
2 libras de papa sabanera
1 libra de papa criolla
1 rama de cilantro
1 rama de guascas
1 taza de alcaparras
4 aguacates medianos
tomillo al gusto
albahaca al gusto
romero al gusto

Paso a Paso:

  • Poner las pechugas a hervir por 30 minutos (hasta que el pollo esté blando), luego agregar la cebolla, el ajo, y la papa pastusa y sabanera en rodajas hasta que estas esten disueltas. Adicionar la sal, el tomillo, la albahaca y el romero al gusto.
  • Se sacan las pechugas y la cebolla; Y al caldo se le agregan las mazorcas con la papa criolla permitiendo su cocion a fuego lento hasta lograr la densidad deseada. Se le añaden las guascas 5 minutos antes de servirlo.
  • En caso de que el pollo se desee servir deshilado, se debe agregar en el momento de servirlo. Y en caso de que sea en presa completa, se debe servir una porción en cada plato. También se pueden servir las carnes deshilachadas mezcladas con la crema, y así dar una mejor apariencia.
  • El plato se acompaña con el aguacate; las alcaparras y la crema de leche se sirven aparte para que cada persona se sirva a gusto.
  • Las mazorcas se sirven enteras o desgranadas con el ajiaco.

Información Nutricional : Calories 255 calorías, CarbohydrateContent 24 Gramos, FatContent 13 Gramos, ProteinContent 14 Gramos

PORRAS CASERAS, CóMO HACERLAS CON LA RECETA TRADICIONAL



Porras caseras, cómo hacerlas con la receta tradicional image

Si hay un acompañamiento de desayuno típico en los bares españoles, son las porras. Una masa parecida a la de los churros, aunque más ligera y que se fríe en espiral, da como resultado un bocado crujiente por fuera y esponjoso en su interior. Ideales para acompañar un café o un rico chocolate.

Proporcionado por María Ángeles Fernández

Categorías     Repostería

Tiempo Total 20 minutes

Tiempo de Preparación 15 minutes

Hora de Cocinar 5 minutes

Rendimiento 6

Número de Ingredientes 5

300 g de harina de trigo (de fuerza)
12 g de impulsor químico
1 cucharadita de sal
350 ml de agua tibia
Aceite de oliva suave o aceite de girasol (para freír)

Paso a Paso:

  • Mezclar la harina, el impulsor químico y la sal
  • Añadir el agua y mezclar bien
  • Meter la masa de las porras en una manga pastelera y freír en abundante aceite dándole forma de espiral
  • Secar el exceso de aceite sobre papel absorbente
  • Servir las porras acompañadas de un café o chocolate

Información Nutricional : Calories 327

ᐉ MEJORES LIBROS TOP: LOS 700 LIBROS MáS RECOMENDADOS DE 2…
Mejores Libros clasificados por categorías recomendados para comprar y regalar. Listados con los tops de libros más vendidos recomendados de cada categoría, los bestsellers del …
Desde mejoreslibros.top
Ver detalles


RECETAS DE COMIDA | RECETARIO DE COCINA FACIL
Aprende a cocinar las mejores recetas de comida fáciles, recetas de comida mexicana, recetas de comida saludable de forma rápida y sencilla. ... Videos recomendados. Comidas. Sopas, …
Desde cocinafacil.com.mx
Ver detalles


REVELADOS LOS REQUISITOS MíNIMOS Y RECOMENDADOS PARA JUGAR ...
Feb 04, 2022 · Revelados los requisitos mínimos y recomendados para jugar a 'GhostWire: Tokyo' en PC Muy pronto podremos disfrutar de esta nueva aventura de los creadores de 'The Evil …
Desde zonared.mundodeportivo.com
Ver detalles


MEJORES AURICULARES BARATOS: OCHO MODELOS RECOMENDADOS ...
Jan 02, 2022 · El de los auriculares es un mercado que goza de una salud y competencia espléndida: cada vez más fabricantes, más modelos y un rango de precios cada vez más...
Desde xataka.com
Ver detalles


15 RECETAS DE BEBIDAS CON TEQUILA - COCINADELIRANTE
Hemos seleccionado a nuestras mejores 15 recetas de bebidas con tequila, ¡te encantarán! También lee: 18 recetas de BEBIDAS con CERVEZA, VINO y TEQUILA para 'vencer' al calor. ... Videos Recomendados …
Desde cocinadelirante.com
Ver detalles


CóMO HACER UN TIRAMISÚ CASERO PERFECTO | PEQUERECETAS
Cómo hacer el MEJOR tiramisú original italiano con una receta fácil y rápida. También aprenderás a hacer la crema Mascarpone, a hacer una variante de tiramisú para niños, trucos para hacer …
Desde pequerecetas.com
Ver detalles


LIBROS QUE ENGANCHAN: 65 LIBROS RECOMENDADOS - STYLELOVELY
Encuentra nuestro listado de libros recomendados. No te los pierdas. Saltar al contenido. ... Si te gusta la cocina y la vida sana, este libro de recetas es perfecto para ti pues incluye más de 100 recetas …
Desde stylelovely.com
Ver detalles


MI DIARIO DE COCINA – FáCILES Y DELICIOSAS RECETAS DE COCINA
Feb 05, 2022 · Fáciles y deliciosas recetas de cocina con fotos paso a paso. Una variedad de recetas the comida chilena, internacional, pastelería (tortas, pies, kuchenes, postres), vegetariana, …
Desde midiariodecocina.com
Ver detalles


MI DIARIO DE COCINA – FáCILES Y DELICIOSAS RECETAS DE COCINA
Feb 05, 2022 · Fáciles y deliciosas recetas de cocina con fotos paso a paso. Una variedad de recetas the comida chilena, internacional, pastelería (tortas, pies, kuchenes, postres), vegetariana, y mucho más.
Desde midiariodecocina.com
Ver detalles


15 RECETAS FáCILES CON GARBANZOS - ¡HOLA! COCINA
Feb 08, 2021 · Y si hace no mucho te deleitábamos con recetas de lentejas originales y diferentes, hoy convertimos a los garbanzos en protagonistas de, nada más y nada menos, ¡15 recetas!
Desde hola.com
Ver detalles


SOCIAL | LA PATRIA | NOTICIAS DE CALDAS, MANIZALES ...
RECOMENDADOS LA PATRIA. Primeros pasos para dar vía alterna a Villamaría . Algunas vías de Manizales cambiarán de nombre . El Edén, un paseo ecológico en Pensilvania . PUBLICACIONES. …
Desde lapatria.com
Ver detalles


10 RECETAS DE COMIDA PREHISPáNICA, ¡DELICIOSAS, FáCILE…
FOTO: IStock. 4. Tlacoyos. El tlacoyo o clacoyo proviene del término náhuatl tlaoyo, que quiere decir empanada de maíz desgranado. Es un antojito que consiste en una tortilla gruesa ovalada …
Desde cocinadelirante.com
Ver detalles


ALTAVOCES BOSE, GUíA DE COMPRAS: MODELOS RECOMENDA…
Jan 27, 2022 · Subiendo un poco más en presupuesto podemos optar por el altavoz Bluetooth Bose SoundLink Micro, un modelo inalámbrico, ultracompacto y portátil que podemos llevar siempre …
Desde xatakahome.com
Ver detalles


RECOMENDADOS: SERIES Y PELíCULAS BASADAS EN ESCáNDALO…
Durante los últimos años, el cine y la televisión representaron diferentes historias basadas en denuncias de abuso, acoso, e incluso vínculos sexuales que habitaban en la clandestinidad.
Desde lanacion.com.ar
Ver detalles


SOCIAL | LA PATRIA | NOTICIAS DE CALDAS, MANIZALES ...
RECOMENDADOS LA PATRIA. Primeros pasos para dar vía alterna a Villamaría . Algunas vías de Manizales cambiarán de nombre . El Edén, un paseo ecológico en Pensilvania . PUBLICACIONES. …
Desde lapatria.com
Ver detalles


¿Estás a dieta o simplemente quieres controlar los nutrientes e ingredientes de tu comida? Le ayudaremos a encontrar recetas por método de cocción, nutrición, ingredientes...
Compruébalo »

Último blog