RECETAS LOMO DE CERDO EN SALSA RECETAS

facebook share image    twitter share image    pinterest share image    E-Mail share image

LOMO DE CERDO: 12 RECETAS MUY ORIGINALES Y DELICIOSAS



Lomo de cerdo: 12 recetas muy originales y deliciosas image

Nadie se puede negar a una buena pieza de lomo de cerdo. Este platillo, que normalmente es el principal en una cena muy especial, luce muy soberbio y delicioso al…

Proporcionado por Josselin Melara

Rendimiento

Número de Ingredientes 1

Paso a Paso:

Información Nutricional : Calories 50 calorias

LOMO DE RES EN SALSA DE VINO TINTO - RECETASGRATIS



Lomo de res en salsa de vino tinto - RecetasGratis image

En esta oportunidad vamos a preparar una opción deliciosa, fácil y rápida para los más carnívoros. Se trata de un espectacular lomo de res en salsa de vino tinto, un plato perfecto para servir en cualquier ocasión. El lomo es un tipo de carne roja que encaja con prácticamente cualquier salsa y acompañamiento, es un producto realmente versátil que puede ofrecernos todo un abanico de posibilidades. Sigue leyendo y aprende con RecetaGratis.net a cocinarlo en salsa.

Proporcionado por Laura Durán

Tiempo Total 2 hours 30 minutes

Rendimiento 4

Número de Ingredientes 12

1 kilogramo de Lomo de res
2 vasos de Vino tinto
1 vaso de Salsa inglesa
1 unidad de Cebolla roja
2 cucharaditas de Perejil fresco
1 cucharada sopera de Mantequilla fresca
1 cucharadita de Tomillo
1 cucharadita de Maicena o fécula de maíz
1 pizca de Pasta de ajo
1 pizca de Sal
1 pizca de Pimienta negra
1 cucharada sopera de Aceite de girasol

Paso a Paso:

  • El primer paso para realizar la receta de lomo en salsa de vino es alistar los ingredientes.
  • En un bol o tazón adiciona la salsa inglesa, el vino tinto, el tomillo, pasta de ajo y pimienta negra. Mezcla muy bien los ingredientes del marinado.
  • Añade el marinado al lomo de res y deja marinar en el frigorífico el tiempo que desees. Recuerda que puedes cortarlo en tiras, cubos o utilizar el lomo entero, el cual deberás acabar de cocinar el horno.
  • Cuando se haya marinado el tiempo que hayas escogido, retira el lomo de la nevera. En una olla honda añade la cebolla roja finamente picada con la mantequilla, pasta de ajo, sal y pimienta negra al gusto. Sofríe bien hasta que la cebolla esté transparente. Entonces, añade el liquido del marinado y baja el fuego.
  • Hidrata la maicena o fécula de maíz con un poco del marinado, y con la ayuda de una cuchara mueve muy bien.
  • Añade a la salsa de vino tinto un poco de sal y rectifica sabor. Es importante que se prueben todas las recetas por si consideramos que es necesario añadir algo más. Deja conservar la salsa de vino tinto para el lomo durante 15 minutos aproximadamente, o hasta que observes que está espesa.
  • Lleva una sartén a fuego medio con un poco de aceite de girasol y, una vez caliente, añade el lomo con un poco de sal. Si has decidido cocinar el lomo entero, es necesario sellarlo antes de llevar al horno para que la proteína se mantenga jugosa cuando se realice la cocción en el horno. Si por el contrario has optado por preparar el lomo en cuadros o tiras, deberás saltearlo en la sartén.
  • Sirve lomo de res al vino tinto bañándolo bien con la salsa. Espolvorea perejil fresco por encima para decorar y acompaña el plato con arroz blanco, patatas asadas o una ensalada verde. Esta receta es realmente deliciosa y sencilla de realizar, pues el vino tinto combina muy bien con las carnes rojas.

Más sobre "recetas lomo de cerdo en salsa Recetas"

LOMO DE CERDO ESTILO WELLINGTON, UNA RECETA PARA TRIUNFAR ...
Prepara un delicioso plato principal para terminar el año con una parte noble del cerdo, el lomo. En hojaldre, con una duxelle de setas como el clásico Wellington, queda de maravilla.
Desde elespanol.com
Tiempo Total 270 minutes
Categoría Carne
Cocinas Francesa
  • Hornear
Ver detalles


LOMO DE RES EN SALSA DE VINO TINTO - RECETASGRATIS
En esta oportunidad vamos a preparar una opción deliciosa, fácil y rápida para los más carnívoros. Se trata de un espectacular lomo de res en salsa de vino tinto, un plato perfecto para servir en cualquier ocasión. El lomo es un tipo de carne roja que encaja con prácticamente cualquier salsa y acompañamiento, es un producto realmente versátil que puede ofrecernos todo un abanico de posibilidades. Sigue leyendo y aprende con RecetaGratis.net a cocinarlo en salsa.
Desde recetasgratis.net
Reseñas 5
Tiempo Total 2 hours 30 minutes
  • Sirve lomo de res al vino tinto bañándolo bien con la salsa. Espolvorea perejil fresco por encima para decorar y acompaña el plato con arroz blanco, patatas asadas o una ensalada verde. Esta receta es realmente deliciosa y sencilla de realizar, pues el vino tinto combina muy bien con las carnes rojas.
Ver detalles


LOMO DE CERDO ESTILO WELLINGTON, UNA RECETA PARA TRIUNFAR ...
Prepara un delicioso plato principal para terminar el año con una parte noble del cerdo, el lomo. En hojaldre, con una duxelle de setas como el clásico Wellington, queda de maravilla.
Desde elespanol.com
Tiempo Total 270 minutes
Categoría Carne
Cocinas Francesa
  • Hornear
Ver detalles


CARRILLERAS DE CERDO AL PEDRO XIMéNEZ, RECETA INTENSA Y ...
Las carrilleras de cerdo al Pedro Ximénez hacen las delicias de los amantes de la casquería y de los que no lo son. Lo importante es hacer una salsa sedosa, intensa que haga de este plato una receta suculenta y llena de sabor.
Desde bonviveur.es
Tiempo Total 135 minutes
Categoría Plato principal
Cocinas Española
Calorías 444 Por porción
  • Servir las carrilleras de cerdo al Pedro Ximénez acompañadas de un puré de patata
Ver detalles


LOMO DE CERDO AL HORNO - RECETAS DE RECHUPETE
Media hora antes de meter el lomo en el horno lo sacamos de la nevera para que se temple. Salpimentamos. Horneado y presentación final del lomo de cerdo al horno. Precalentamos el horno a 190º C. Colocamos el lomo de cerdo con la parte grasa hacia arriba, en …
Desde recetasderechupete.com
Ver detalles


SOLOMILLO DE CERDO EN SALSA DE QUESO - RECETAS DE RECHUPETE
Preparación de los solomillos de cerdo en salsa de queso. En la misma sartén donde hemos cocinado la carne, para aprovechar los jugos, añadimos la nata. Cuando esta comience a hervir incorporamos el queso Roquefort desmenuzado y el coñac. Cocinamos a fuego medio, sin para de …
Desde recetasderechupete.com
Ver detalles


LOMO DE CERDO EN SALSA DE CIRUELA | NESTLé PROFESSIONAL
1 pieza ramita de tomillo. 1/4 taza vinagre de vino. 1 cda sal. 1 taza jugo de uva. 1 1/2 Kg lomo de cerdo entero . Para la salsa de vino tinto: 1 pieza cebolla. 3 piezas ajo. 500ml vino tinto. 200g azúcar. 300g ciruela pasa. 3 cdas Consomé de Pollo MAGGI® 1L agua. 30g fécula de …
Desde nestleprofessional.com.mx
Ver detalles


RECETAS DE LA COMUNIDAD PLANCHETTERA - RECETAS LA PLAN…
Sep 22, 2020 · Recetas Populares . ... Muslos de pollo con salsa de panceta, champignones y verdeo acompañado de provoletta !!! Ribs de cerdo con salsa barbacoa y canastas de papas con queso. Costeletas de Cerdo Deshuesadas a la portuguesa..!! ... Poner a calentar la planchetta, cortar en bifes el lomo, cortar las papas en …
Desde recetaslaplanchetta.com
Ver detalles


RECETAS DE SOLOMILLO DE CERDO (66 RECETAS) - COCINA FáCIL
Para preparar esta receta de solomillo de cerdo se abre como un libro. Así podrás darle forma de rollo, fácilmente, con un relleno como este, de queso y jalapeños, envuelto en lonchas de beicon.
Desde lecturas.com
Ver detalles


LOMO DE CERDO ASADO AL HORNO CON PATATAS | PEQUERECETAS
Cómo servir el lomo de cerdo asado al horno. En este caso lo vamos a servir con una cama de patatas panaderas y cebolla. Sacamos a un plato y cortamos con un cuchillo bien afilado el lomo de cerdo, que debe quedar rosado y jugoso, y acompañamos con las patatas panaderas y la salsa …
Desde pequerecetas.com
Ver detalles


20 RECETAS DE CARNE CON SALSA FáCILES Y CASERAS | PEQUERECETAS
La carne con salsa es una de las maneras más tradicionales de preparar la carne, porque regala sabor y jugosidad a cortes de ternera o cerdo económicos, porque permite prepararla con anticipación y luego calentarla sin que se seque, porque se pueden incluir verduras y otros ingredientes…¡y porque es riquísima! Todos tenemos presente esas recetas de carne en salsa de …
Desde pequerecetas.com
Ver detalles


JAVI RECETAS - RECETAS DE COCINA QUE SIEMPRE FUNCION…
Carne Mechada. En Cádiz, y buena parte de Andalucía, es muy típica la Carne Mechá, que es una carne que es como una carne mechada pero realmente ni está mechada ni ná ? Ahora en serio, la carne mechá gaditana o andaluza se prepara con Cabecero de Lomo…
Desde javirecetas.com
Ver detalles


LAS RECETAS DE LAURA - RECETAS SALUDABLES PARA NIñOS ...
¡Bienvenidos a Las Recetas de Laura! Soy una mamá mexicana viviendo en la ciudad de Chicago. Me encanta compartir sobre mi cultura, nuestras aventuras como una familia inmigrante, consejos para criar niños bilingües y biculturales... y por supuesto, convertir las tradicionales comidas mexicanas en …
Desde lasrecetasdelaura.com
Ver detalles


RECETAS DE COCINA. +20.000 RECETAS FáCILES PASO A PASO
Encuentra la receta de cocina fácil y casera que estás buscando. Tenemos más de 25.000 recetas de cocina para todos los niveles: fáciles y difíciles, con fotos y explicadas paso a paso. Recetas …
Desde recetasgratis.net
Ver detalles


LOMO DE CERDO - EL MEN
Jan 13, 2022 · Dore el lomo a fuego alto en una sartén antiadherente durante tres minutos por cada lado e incorpore los ajos y el romero de la marinada. Unte el lomo con la mostaza y vierta el agua. Baje a fuego medio, tape y deje cocinar durante 10 minutos. Reserve caliente el lomo y la salsa. Sancoche los camotes con la rama de canela y el clavo de olor en …
Desde elmen.pe
Ver detalles


RECETAS FACILES CON LOMO - COCINADELIRANTE
Hoy te presentamos 10 diferentes recetas con lomo de cerdo que te harán reconsiderar el menú de este año, ya que su sabor es sumamente delicioso. Lomo de cerdo con cerveza Esta receta es un clásico y logra que la carne sea mucho más jugosa y sabrosa, ya que al hornear la carne de cerdo …
Desde cocinadelirante.com
Ver detalles


RECETAS DE COCINA FáCILES Y SALUDABLES EXPLICADAS PASO A P…
Feb 13, 2022 · Recetas de cocina casera. Prueba deliciosas y saludables recetas para todos los gustos explicadas paso a paso. Cocina fácil con nuestras recetas.
Desde okdiario.com
Ver detalles


RECETAS DE COCINA DE SERGIO | COCINA SANA Y FáCIL
Desde hace 6 años intento plasmar en este blog mi pasión por la cocina. También soy socio del restaurante Shalakabula RNP en Madrid (C/ Don Ramón de la cruz 72), un restaurante de cocina creativa e internacional. Actualmente colaboro como bloguero de recetas en el medio de comunicación más grande de …
Desde recetasdecocina.elmundo.es
Ver detalles


RECETAS DE COCINA CASERA Y FáCIL - CIENTOS DE PLATOS ...
Dentro de Cocina Casera y Fácil podemos encontrar también, recetas pensadas para personas que están comenzando a hacer sus primeros platos de comida y buscan recetas fáciles para principiantes. Para hemos hemos creado además un artículo con las 20 mejores recetas de …
Desde cocinacaserayfacil.net
Ver detalles


GUARNICIONES PARA LOMO - 148 RECETAS CASERAS- COOKPAD
lomo de cerdo cortado en medallones de 1 1/2 de espesor (cocidos) • chiles gueros o costeños (sin semillas ni venas) • ajo • cebolla1 taza de nuez de castilla sin piel porque es amarga si no se tiene de la …
Desde cookpad.com
Ver detalles


RECETAS: MáS DE 500 RECETAS DE COCINA FáCILES Y RáPIDAS DE ...
Aquí, encontrarás todas las recetas de cocina subidas y ordenadas por orden alfabético. En total, más de 500. Son muy fáciles y rápidas de hacer.
Desde cocinacaserayfacil.net
Ver detalles


SECRETO IBéRICO DE CERDO AL HORNO ... - RECETAS DE ESCáNDALO
Oct 06, 2020 · Y con carne de cerdo te encantarán recetas como el magro con tomate tradicional, la carne mechada o carne mechá tradicional andaluza, las patatas con costillas de cerdo, las manitas de cerdo en salsa, este exquisito lomo de cerdo al horno con salsa de manzana, canela y verduras, el lomo de cerdo relleno al horno con patatas, cebollitas, setas y espárragos, este fantástico codillo de cerdo …
Desde recetasdeescandalo.com
Ver detalles


CHANCHO O CERDO HORNADO RECETA FáCIL - RECETAS DE LAYLITA
Esta receta más fácil, más rápida, y más pequeña del tradicional hornado de chancho ecuatoriano es especialmente para aquellos que quieren preparar esta deliciosa especialidad de la comida ecuatoriana para una pequeña cena familiar o simplemente porque se les antoja comer hornado. Esta versión del hornado se puede preparar con un corte de carne de cerdo pequeño (menos de …
Desde laylita.com
Ver detalles


GUARNICIONES PARA LOMO - 148 RECETAS CASERAS- COOKPAD
lomo de cerdo cortado en medallones de 1 1/2 de espesor (cocidos) • chiles gueros o costeños (sin semillas ni venas) • ajo • cebolla1 taza de nuez de castilla sin piel porque es amarga si no se tiene de la …
Desde cookpad.com
Ver detalles


RECETAS: MáS DE 500 RECETAS DE COCINA FáCILES Y RáPIDAS DE ...
Aquí, encontrarás todas las recetas de cocina subidas y ordenadas por orden alfabético. En total, más de 500. Son muy fáciles y rápidas de hacer.
Desde cocinacaserayfacil.net
Ver detalles


SECRETO IBéRICO DE CERDO AL HORNO ... - RECETAS DE ESCáNDALO
Oct 06, 2020 · Y con carne de cerdo te encantarán recetas como el magro con tomate tradicional, la carne mechada o carne mechá tradicional andaluza, las patatas con costillas de cerdo, las manitas de cerdo en salsa, este exquisito lomo de cerdo al horno con salsa de manzana, canela y verduras, el lomo de cerdo relleno al horno con patatas, cebollitas, setas y espárragos, este fantástico codillo de cerdo …
Desde recetasdeescandalo.com
Ver detalles


CHANCHO O CERDO HORNADO RECETA FáCIL - RECETAS DE LAYLITA
Esta receta más fácil, más rápida, y más pequeña del tradicional hornado de chancho ecuatoriano es especialmente para aquellos que quieren preparar esta deliciosa especialidad de la comida ecuatoriana para una pequeña cena familiar o simplemente porque se les antoja comer hornado. Esta versión del hornado se puede preparar con un corte de carne de cerdo pequeño (menos de …
Desde laylita.com
Ver detalles


MANITAS DE CERDO GUISADAS - COMEDERA - RECETAS, TIPS Y ...
Otras recetas con cerdo. Si eres amante de la carne de cerdo te comparto estas recetas que te encantarán: Cómo hacer chicharrón en casa; Costillas de cerdo al horno; Receta de lomo de cerdo a la cerveza; Costillas de cerdo en salsa de refresco de …
Desde comedera.com
Ver detalles


RECETAS DE NAVIDAD (761 RECETAS) - COCINA FáCIL
A continuación encontrarás un listado de 700 recetas de Navidad para que puedas preparar unos menús inolvidables, aptos para todos los presupuestos y habilidades culinarias. ... este lomo de ...
Desde lecturas.com
Ver detalles


RECETAS CON MAYONESA, ACEITES Y ... - YBARRA EN TU COCINA
Recetas con Salsa Cocktail; Recetas con Salsa Gaucha; Recetas con Alioli; ver más; Por Plato. ... Lomo de cerdo a la riojana. ... Costillas a la barbacoa en olla rápida. Solomillo alabardado en salsa de vino. Ensaladilla de patatas, manzana y nueces. Tosta de …
Desde ybarraentucocina.com
Ver detalles


BLOG DE RECETAS DE COMIDAS PERUANAS
Somos el equipo de ComidasPeruanas.Net y les damos la bienvenida a este humilde espacio en el cual un grupo de amigos aficionados y enamorados de nuestra gastronomía publicaremos recetas y consejos de comidas peruanas. Esperamos que se animen a preparar estas fáciles recetas …
Desde comidasperuanas.net
Ver detalles


RECETAS · APTC DE EL CORTE INGLéS· (4452)
300 g de costillas adobadas de cerdo, 25 g de grasa de jamón, 1 cebolla, 1 pimiento choricero, 100 ml de brandy, 400 ml de caldo de... aves y carne / dificultad media / recetas fáciles Corvina con naranja
Desde elcorteingles.es
Ver detalles


GALLINA BLANCA: INSPíRATE Y DISFRUTA CON NUESTRAS RECETAS ...
Recetas de cocina y trucos Gallina Blanca; miles de recetas fáciles, rápidas y sabrosas para que disfrutes en el día a día con los tuyos.
Desde gallinablanca.es
Ver detalles


MENú DE NAVIDAD 2022, RECETAS NAVIDEñAS PARA éSTE AñO ...
En breves días tendremos la gran cena y comida de Navidad, donde todos los familiares nos juntamos en una gran celebración en la que cada uno aportará su plato más sabroso.Sin embargo, estas fechas pueden resultar estresante, debido a que no se tiene mucho tiempo para cocinar. Es por ello, que desde Las Recetas Cocina, os planteamos otro riquísimo menú de Navidad, repleto de recetas …
Desde lasrecetascocina.com
Ver detalles


CARNITAS DE PUERCO - RECETA MEXICANA - COMEDERA - RECET…
En gran medida, lo que le da el sabor tan característico a esta receta de cerdo, tiene que ver con la cocción de la carne en manteca. Otro punto importante, es tener en cuenta el lenguaje de las carnitas: se habla de “maciza” cuando se consumen piezas del cerdo que pueden picarse en trozos uniformes a la vista y al gusto (las partes magras como el lomo y la pierna) y de …
Desde comedera.com
Ver detalles


LAS 107 RECETAS DE PESCADO PARA ESTA NAVIDAD
Nov 29, 2016 · Si estáis pensando ya en vuestros menús para las fiestas navideñas, seguro que en alguno de ellos caerá algún plato de pescado, por eso hoy voy a proponeros las 101 recetas de pescado para …
Desde directoalpaladar.com
Ver detalles


¿Estás a dieta o simplemente quieres controlar los nutrientes e ingredientes de tu comida? Le ayudaremos a encontrar recetas por método de cocción, nutrición, ingredientes...
Compruébalo »

Último blog