RECETAS DE COMIDA MARROQUI RECETAS

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RECETAS DE APERITIVOS ESTADOUNIDENSES



Recetas de aperitivos estadounidenses image

En la gastronomía estadounidense hay una gran variedad de recetas y aperitivos que se han extendido a todo el mundo. Estas diversas preparaciones sirven para sorprender a nuestros invitados en cualquier ocasión.  Estos aperitivos estadounidenses dejarán a todos satisfechos. No son complicados, aunque requieren su tiempo, pero el resultado valdrá la pena. Si no sabemos qué aperitivo servir en alguna celebración importante, aquí tenemos dos opciones perfectas. Palitos de mozzarella

Proporcionado por Francisco María

Número de Ingredientes 9

½ taza de harina
6 barras de queso mozzarella congeladas
¼ taza de queso parmesano rallado
¼ taza de harina de tapioca
2 huevos grandes
½ cucharadita de sal
½ cucharadita de ajo en polvo
Pimienta negra recién molida
Aceite de semilla de uva u otro tipo de aceite vegetal

Paso a Paso:

  • Calentamos una sartén amplia con abundante aceite de semilla de uva.
  • En un bol grande agregamos el queso parmesano, las harinas, la pimienta negra, la sal y el ajo en polvo. Mezclamos todo muy bien.
  • En otro bol añadimos los huevos y batimos con energía.
  • El queso mozzarella debe estar previamente cortado en palitos no tan gruesos. Estos los vamos a pasar por el bol con los ingredientes secos, enseguida por los huevos batidos y terminamos nuevamente en los secos. Deben quedar completamente cubiertos.
  • Cuando el aceite esté bien caliente añadimos los palitos de queso. Dejamos cocinar hasta que se doren. Debemos asegurarnos de darles la vuelta para que se cocinen por completo.
  • Podemos dar un punto de sal.
  • Cuando estén listos escurrimos unos minutos y colocamos en papel absorbente.
  • Por último, servimos con nuestra salsa favorita y disfrutamos.

RECETA DE FRITO MALLORQUIN - A FUEGO LENTO



Receta de Frito Mallorquin - A Fuego Lento image

La cocina ecológica de Raúl García

Proporcionado por A fuego lento

Tiempo Total 35 minutes

Tiempo de Preparación 35 minutes

Hora de Cocinar 35 minutes

Rendimiento 6 servings

Número de Ingredientes 13

un hígado y asadura de cordero
250 g de sangre de cordero cocida
2 cebollas
4 dientes de ajo
1 pimiento rojo
1 pimiento verde
1 patata
2 alcachofas
laurel
unas ramitas de hinojo fresco
sal
pimienta recién molida
1 guindilla

Paso a Paso:

  • En una cazuela de barro, freímos las patatas cortadas a dados y reservamos. Sofreímos los ajos, las cebollas y la guindilla. Añadimos el hígado, la asadura, las hojas de laurel y el hinojo. Una vez cocinada la carne reservamos. Aparte, sofreímos los pimientos y las alcachofas y reservamos. Una vez cocinados todos los ingredientes, los juntamos en la cazuela de barro, añadimos la sangre de cordero cocida y movemos bien. Rectificamos de sal y pimienta y servimos. ¡¡Buen provecho, amigos!!

Información Nutricional : Calories 270 calories

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