RECETAS CON MIGAS DE BACALAO RECETAS

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Más sobre "recetas con migas de bacalao Recetas"

PASTEL DE PAN CON FRUTOS SECOS



Pastel de pan con frutos secos image

llegó a considerarse como un plato adecuado para servir a personas convalecientes, por la facilidad para comerlo y digerirlo.

Proporcionado por Francisco María

Número de Ingredientes 8

300 gramos de pan duro
3 huevos
100 gramos de azúcar
750 ml de leche
½ cucharadita de canela en polvo
½ cucharadita de esencia de vainilla
2 cucharaditas de levadura
100 gramos de frutos secos (nueces, avellanas, almendras, etc.)

Paso a Paso:

  • Cortar el pan duro en trozos pequeños, colocar en un recipiente y añadir la leche. Presionar con una cuchara para ayudar al pan a absorber la leche. Reservar.
  • En un bol mezclar los tres huevos, el azúcar, la canela, la esencia de vainilla y la levadura.
  • Agregar esta mezcla al pan con leche e incorporar los frutos secos. Seguir mezclando hasta que todos los ingredientes se hayan unido.
  • Verter la mezcla en un molde previamente engrasado e introducir en el horno precalentado a 180°. Hornear entre 45 y 50 minutos. Introducir una brocheta y si esta sale limpia el pastel de pan con frutos secos estará listo.

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