RECETAS CON MERENGUE RECETAS

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RECETA DE LEMON PIE CON MERENGUE SUIZO - LA NACION



Receta de Lemon pie con merengue suizo - LA NACION image

Un postre que no pasa desapercibido. Limón, claras, azúcar, aunque esta tarta requiere de varios pasos, este lemon pie no es difícil de preparar y de paso se aprende a hacer el merengue suizo.

Proporcionado por LA NACION recetas

Categorías     Tortas

Tiempo Total 240 minutes

Tiempo de Preparación 180 minutes

Hora de Cocinar 60 minutes

Rendimiento 8

Número de Ingredientes 16

Harina 0000 100 gr
Manteca 45 gr
Azúcar 55 gr
Huevos 1
Sal fina 1 pizca
Esencia de vainilla 1 cucharita
Leche entera ½ litro
Yemas 4
Azúcar 200 gr
Ralladura de limón 1 unidad
Jugo de limón 2 unidades
Almidón de maíz 70 gr
Manteca 50 gr
Claras 100 gr
Azúcar 200 gr
Jugo de limón 1 cucharita

Paso a Paso:

  • Preparación de la receta

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Receta de Marquise de chocolate con merengue italiano - LA ... image

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Proporcionado por LA NACION recetas

Categorías     Tortas

Tiempo Total 170 minutes

Tiempo de Preparación 120 minutes

Hora de Cocinar 50 minutes

Rendimiento 8

Número de Ingredientes 11

Chocolate de taza 180 gr
Manteca 230 gr
Huevos 4 unidades
Azúcar 230 gr
Dulce de leche repostero 200 gr
Crema de leche 150 gr
Azúcar impalpable 15 gr
Esencia de vainilla a gusto
Claras 100 gr
Azúcar 200 gr
Agua 60 gr

Paso a Paso:

  • Preparación de la receta

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