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Proporcionado por Mario

Categorías     Sopa

Tiempo Total 40 minutes

Tiempo de Preparación 10 minutes

Hora de Cocinar 30 minutes

Rendimiento 4

Número de Ingredientes 14

½ repollo
1 taza de apio
1 taza de cebolla
1 taza de zanahorias
1 pimiento verde
3 dientes de ajo
4 tazas de caldo
1 taza de tomates picados
1 cdta de orégano
1 cdta de albahaca
½ cdta de hojuelas de pimiento rojo
pimienta negra
½ cdta de sal
2 cda de aceite de oliva

Paso a Paso:

  • Caliente 2 cucharadas de aceite de oliva en una olla grande
  • Agregue el apio, las cebollas, los pimientos y las zanahorias.
  • Agregue el ajo.
  • Vierta el caldo de pollo.
  • Agregue los tomates y el repollo.
  • Cocine hasta que el repollo esté tierno.
  • Agregue el orégano, la albahaca, las hojuelas de pimiento rojo, la pimienta negra y la sal.

Información Nutricional : Calories 71 kcal, ServingSize 1 ración

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