RECETA NAPOLITANAS RECETAS

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RECETA DE ESPAGUETI VERDE CON CHILE POBLANO - RECETASGRATIS



Receta de Espagueti verde con chile poblano - RecetasGratis image

El chile poblano es uno de los chiles más utilizados en la cocina mexicana para condimentar todo tipo de platos, desde arroz, papas y pescado hasta pasta. Contiene un grado de picante muy bajo, por lo que es ideal para todos aquellos que quieran adentrarse en los ingredientes propios de México pero sin excederse con el picante.Con estos chiles se hacen todo tipo de recetas, pero una muy popular es la que da como resultado unos espaguetis verdes irresistibles. No te pierdas esta receta de RecetasGratis y descubre cómo hacer espaguetis verdes con chile poblano, ¡te quedará un plato de pasta verde espectacular!

Proporcionado por Eva López

Tiempo Total 45 minutes

Rendimiento 6

Número de Ingredientes 6

2 paquetes de espagueti
1 lata de crema leche
2 cucharadas soperas de consomé de pollo en polvo
3 unidades de chiles poblanos (verdes)
3 dientes de ajo medianos
1 cucharada sopera de mantequilla

Paso a Paso:

  • Lo primero que debes hacer para empezar a preparar la receta de pasta verde es hervir los espaguetis. Para ello, coge una olla con la capacidad suficiente, ponla a calentar con agua y agrega especias al gusto para aromatizar la pasta. Vierte, también, un chorrito de aceite y dos cucharadas medianas de consomé pollo en polvo.
  • Una vez hervidos los espaguetis, sácalos, cuélalos y pásalos por agua fría. Mientras se escurre el agua de la pasta, asa los chiles poblanos en el comal o plancha.
  • Una vez asados, introduce los chiles poblano en una bolsa de plástico y ciérrala para que suden y puedas retirar la piel más fácilmente. Déjalos dentro durante 5 minutos, luego quita la piel, las semillas y las venas de los chiles.De esta forma conseguiremos ese color tan especial de los espaguetis verdes con chile poblano, aunque si quieres acentuarlo, también puedes añadir un poco de espinacas.
  • Ahora que ya tienes los chiles listos, es el momento de hacer la salsa que dará a la pasta el color verde. Para ello, corta los chiles en cuadros, introdúcelos en la licuadora o recipiente de borde alto, incorpora el ajo, la crema de leche, un poco de consomé al gusto para salar la crema y bátelo todo.
  • Hecha la salsa, pon una sartén a calentar para cocer los espaguetis con ella, hazlo a fuego medio y añade un poco de mantequilla. Cuando se derrita la mantequilla, vierte la salsa poblana para que se caliente y espese. Después, incorpora los espaguetis y revuélvelo todo bien hasta que adquieran el espesor deseado.
  • ¡Y listo! Ya puedes servir tu receta de espaguetis verdes con chile poblano. Como ves, se trata de una receta sencilla y deliciosa. Si deseas acompañar este plato principal con un segundo, en RecetasGratis te proponemos varias opciones:Lubina a la planchaPescado apanado al hornoPechugas de pollo napolitanas¿Con qué acompañarías tú este delicioso plato? Si sueles complementarlo con otro segundo plato o postre no dudes en dejar tu comentario.
  • Para más detalles, no te pierdas este vídeo en el que te mostramos cómo hacer espagueti verde.

RECETA DE PECHUGAS DE POLLO EMPANIZADAS - RECETASGRATIS



Receta de Pechugas de pollo empanizadas - RecetasGratis image

El pollo es uno de los alimentos favorito de los niños, y es que podemos elaborarlo de múltiples formas que a ellos les encantan, como frito, al horno o rebozado, como en esta ocasión. Si tus hijos también demandan constantemente la preparación de recetas de pollo y necesitas nuevas ideas sencillas, rápidas y deliciosas, en RecetasGratis.net te enseñamos a preparar pechugas de pollo empanizadas.Además de resultar un alimento delicioso, la carne de pollo es una potente fuente natural de proteína, favorece el desarrollo muscular, tan importante para los niños, y ayuda a mantener la salud de los huesos en personas adultas y de edad avanzada. Sigue leyendo y pon en práctica esta sencilla receta de pollo. ¡No olvides contarnos qué te ha parecido!

Proporcionado por cristian

Tiempo Total 15 minutes

Rendimiento 5

Número de Ingredientes 6

5 Pechugas de pollo
1 paquete de Miga de pan
1 botella de Leche
1 Huevo
1 pizca de Pimienta
1 pizca de Sazonador de carne

Paso a Paso:

  • Empieza la receta de pollo por la elaboración del empanizado. Para ello, mezcla en un recipiente el huevo con la pimienta y la leche. En otro plato aparte, mezcla el sazonador con la miga de pan.
  • Para empanizar el pollo, pasa cada una de las pechugas de pollo primero por la mezcla de huevo y leche y luego por la miga de pan. Si quieres que el pollo empanizado quede aún más crujiente, realiza este proceso de nuevo. Pon una sartén con aceite para freír a fuego medio.
  • Cuando el aceite esté caliente, fríe las pechugas de pollo empanizadas por ambos lados. Colócalas sobre papel absorbente para retirar el exceso de grasa y sírvelas calientes acompañadas de salsa de tomate o mayonesa.
  • ¿Te ha gustado la receta de pollo? Si es así y todavía tienes más pechugas de pollo en tu nevera, no te pierdas las siguientes recetas con este producto:Pechuga de pollo al horno con quesoPechuga de pollo a la plancha con limón

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