RECETA DE ZANAHORIA EN VINAGRE RECETAS

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RECETA DE TORTA HúMEDA DE CHOCOLATE DECORADA - RECETAS…



Receta de Torta húmeda de chocolate decorada - Recetas… image

Si te gustan los postres con chocolate tienes que probar esta receta. Te enseñamos a preparar una torta de chocolate esponjosa, húmeda y fácil, sin duda, ¡una de las más sabrosas que hayas probado! Además, aunque en RecetasGratis te demos algunas ideas para rellenar y decorar este bizcocho húmedo de chocolate, siempre puedes dejar volar tu imaginación y hacerlo a tu estilo.Con esta torta de chocolate fácil sorprenderás a todos tus invitados y quedarás como el perfecto anfitrión, porque queda esponjosa y muy jugosa. Si quieres aprender la receta de esta tarta de chocolate húmeda para 30 personas aproximadamente, sigue los pasos al pie de la letra, prepara un molde entre 24 y 30 cm de diámetro y aprende a preparar una torta húmeda de chocolate decorada, suave, esponjosa, con mucho sabor y de manera sencilla para que puedas elaborarla en cualquier ocasión que se precie.

Proporcionado por Olga Gallego

Tiempo Total 1 hours 30 minutes

Rendimiento 30

Número de Ingredientes 12

3 tazas de harina
3 tazas de azúcar
2½ cucharaditas de bicarbonato
1 cucharadita de polvos de hornear o levadura tipo Royal
1 pizca de sal
1 pizca de canela en polvo
1½ tazas de cocoa o cacao en polvo
1½ tazas de aceite
2 tazas de leche
2 cucharaditas de vinagre blanco
2 cucharaditas de esencia de vainilla
4 huevos

Paso a Paso:

  • Para hacer esta torta húmeda de chocolate decorada, coge un recipiente grande y tamiza la harina junto con la cocoa, el bicarbonato y el polvo de hornear. Añade dos tazas de azúcar, la sal y la canela y mezcla bien.
  • Separa las claras de las yemas de huevo e introduce a la mezcla anterior el aceite y la leche y mezcla bien. Luego, para seguir con la preparación de la torta de chocolate húmeda y esponjosa, añade el vinagre y sigue batiendo.
  • Agrega ahora las yemas de huevo y la esencia de vainilla y continúa mezclando. Aparte, bate las claras a punto de nieve con el azúcar restante e incorpóralas a la mezcla con la ayuda de una espátula, haciendo movimientos envolventes suaves.
  • Vierte la masa del bizcocho húmedo de chocolate en un molde para horno previamente enharinado y enmantecado y lo hornea a 180 ºC (con el horno previamente precalentado) durante 50 minutos.Para comprobar que la torta de chocolate casera está lista, pínchala con un palillo de madera y si sale limpio es que ya está bien hecha. En caso contrario, te recomendamos que revises este artículo nuestro para saber por qué te ha quedado crudo el bizcocho.
  • Retira la torta de chocolate húmeda del horno, déjala enfriar sobre una rejilla a temperatura ambiente y después la desmoldas. Si quieres, puedes cortar el bizcocho de chocolate húmedo por la mitad y rellenarlo con frosting de chocolate (o de otro sabor que quieras). Después cubre la tarta con una ganache casera y ya puedes disfrutar con toda la familia y amigos de esta torta húmeda de chocolate decorada.Para obtener una torta de chocolate más húmeda y esponjosa aún, mezcla al baño María una taza de crema de leche con chocolate de cobertura, cocoa y azúcar al gusto, pincha varias zonas del pastel de chocolate húmedo con ayuda de unas jeringuillas pasteleras (o similar) y lo cúbrelo también con esta mezcla en lugar de la ganache. ¡Te va a encantar!

RECETA DE COLESLAW, ENSALADA DE REPOLLO Y MOSTAZA - LA NACION



Receta de Coleslaw, ensalada de repollo y mostaza - LA NACION image

Una receta para hacer coleslaw es fundamental que tenga en cuenta, como en esta propuesta, ese aderezo cremoso delicioso, rápido y fácil. Se puede hacer varias horas antes de servirla y siempre queda fresca.

Proporcionado por LA NACION recetas

Categorías     Guarniciones

Tiempo Total 20 minutes

Tiempo de Preparación 20 minutes

Rendimiento 4

Número de Ingredientes 11

Pimienta negra molida fresca, 1/4 cucharadita o más, a gusto
Repollo mediano (alrededor de 1 k), 1
3 zanahorias medianas, peladas y ralladas, 3
Hojas de perejil frescas sueltas, picadas en trozos grandes , 1/2 taza
Mayonesa, 1 taza (170 g)
Vinagre de manzana, 2 o más cucharadas
Mostaza Dijon, 2 cucharadas
Semillas de hinojo, 1 cucharada
Sal, 1/4 de cucharadita o más, a gusto
Azúcar (opcional), 1/4 de cucharadita
Jugo de limón (opcional), 1 cucharada

Paso a Paso:

  • Preparación de la receta

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