RECETA DE TORTITAS DE HARINA RECETAS

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TORTITAS DE AVENA - BEKIA COCINA



Tortitas de avena - Bekia Cocina image

Si te apasionan las tortitas y no pueden faltar en tus desayunos o meriendas, prueba a prepararlas en casa con avena, ¡te encantarán!

Tiempo de Preparación 40 minutes

Hora de Cocinar 40 minutes

Rendimiento 6 raciones

Número de Ingredientes 7

1 huevo
2 claras de huevo
250 mililitros de leche vegetal
80 gramos de azúcar
200 gramos de harina de avena
1 cucharadita de levadura química
2 cucharaditas de esencia de vainilla

Paso a Paso:

  • Esta receta tan sencilla se convierte en una opción saludable -si eliminas el azúcar es mucho mejor-, cambiando la harina tradicional de trigo por una de avena, tan de moda ahora, pero consumido desde hace muchos siglos atrás. Además, se puede convertir [i/]https://www.bekiacocina.com/recetas/filloas-gallegas/[i]en una opción perfecta tanto para el desayuno[/i] como para la merienda, [i/]https://www.bekiacocina.com/recetas/tortitas-americanas/[i]añadiendo los toppins[/i] o ingredientes como sirope, crema de cacao y fruta para completarlo. [cimg][img=Prepara las tortitas de avena con lo que más te guste]https://www.bekia.es/images/cocina/1000/1026/1.jpg[/img]Prepara las tortitas de avena con lo que más te guste.[/cimg] Elaboración Lo primero que tienes que hacer es batir las claras de huevo añadiendo una pizca de sal y azúcar, hasta que consigas triplicar su volumen y dicha mezcla termine siendo espumosa y blanca. Lo siguiente que tienes que hacer es añadir la leche, la que prefieras, como de soja, avena o almendras, [i/]https://www.bekiacocina.com/recetas/tortitas-platano/[i]cualquier opción es válida[/i]. [i/]https://www.bekiacocina.com/recetas/tortitas-arroz/[i]Añade las dos cucharaditas de la esencia de vainilla[/i] y mezcla bien hasta que consigues integrar todos los ingredientes. Después incorpora la levadura química y mezcla con movimientos envolventes. [cimg][img=Acompaña las tortitas con chocolate, miel, sirope de caramelo...]https://www.bekia.es/images/cocina/1000/1026/2.jpg[/img]Acompaña las tortitas con chocolate, miel, sirope de caramelo...[/cimg] A continuación pon unas gotitas de aceite -de oliva o girasol- en una sartén que no se pegue. Deja que se caliente y echa unas tres cucharadas de la masa, dejando cocinar durante un par de minutos. Cuando se empiece a formar una burbuja en la masa, comenzará a estar lista para darle la vuelta. [i/]https://www.bekiacocina.com/recetas/tortitas-suecas/[i]Retira la tortita a un plato[/i] y hazlo las veces que haga falta hasta terminar con la masa.

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Si te apasionan las tortitas y no pueden faltar en tus desayunos o meriendas, prueba a prepararlas en casa con avena, ¡te encantarán!

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