RECETA DE PATE RECETAS

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PATé DE BRóCOLI, MACADAMIA Y QUESO AZUL, UNA VERSIóN DE ...



Paté de brócoli, macadamia y queso azul, una versión de ... image

Atrévete a preparar patés vegetales de aperitivo con esta crema untable de brócoli, macadamia y queso azul que sorprenderá a todos. Una receta fácil que es perfecta como entrante.

Proporcionado por [ "Clara Villalón" ]

Categorías     Entrada

Tiempo Total 15 minutes

Tiempo de Preparación 10 minutes

Hora de Cocinar 5 minutes

Rendimiento 4 comensales

Número de Ingredientes 9

Brócoli, 1/2 ud
Macadamias, 20 ud
Diente de ajo, 1/2 ud
Cilantro fresco picado, 1 cucharada
Queso La Peral (o algún azul suave), 40 gr
Aceite de oliva, 2 cucharadas
Sal, c/s
Limón, unas gotas
Pimienta negra, al gusto

Paso a Paso:

  • Cocer el brócoli al vapor
  • Triturar las macadamias con el cilantro y el queso
  • Añadir el brócoli, el ajo y el limón y triturar
  • Incorporar el agua necesaria para dar la consistencia

EMPANADILLAS DE POLLO Y PASAS, UNA RECETA CLáSICA PARA LA ...



Empanadillas de pollo y pasas, una receta clásica para la ... image

Recuperando las clásicas empanadillas de las casas de España, estas prueban un relleno diferente a base de pollo y pasas ideal para aprovechar restos.

Proporcionado por [ "Clara Villalón" ]

Categorías     Aperitivo

Tiempo Total 45 minutes

Tiempo de Preparación 25 minutes

Hora de Cocinar 20 minutes

Rendimiento 6 comensales

Número de Ingredientes 11

Obleas para empanadillas, 20 ud
Cebolla, 1 ud
Chalota, 1 ud
PImiento rojo, 1/2 ud
Pimiento verde, 1/2 ud
Aceite de oliva virgen extra, 4 cucharadas
Sal, c/s
Pimienta negra molida, 2 cucharaditas
Pechuga de pollo, 2 ud
Pasas sultanas, 3 cucharadas
Aceite de oliva suave, abundante para freír

Paso a Paso:

  • Pochar las verduras
  • Cocer el pollo y desmecharlo
  • Mezclar todos los ingredientes del relleno
  • Hacer las empanadillas y freír

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