RECETA DE PASTA ALFREDO RECETAS

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PASTA ALFREDO CON CAMARONES: VIDEO Y RECETA PARA CUARESMA



Pasta Alfredo con camarones: video y receta para Cuaresma image

Prepara un auténtico platillo italiano con esta deliciosa receta de pasta Alfredo con camarones, es perfecta para esta Cuaresma. ¡Sigue el paso a paso en el video!

Proporcionado por Cocina Fácil

Tiempo Total 15 minutes

Rendimiento

Número de Ingredientes 8

250 gram de pasta tipo fettuccini
1 taza de crema entera
1 taza de mantequilla
20 gram de queso parmesano rallado
3 dientes de ajo machacados
Sal y pimienta
0.5 cebolla picada
100 gram de camarones limpios y pelados

Paso a Paso:

  • En una olla calienta un poco de agua con sal, cuando comience a hervir añade el fettuccini y deja cocinar hasta que la paste este al dente. Reserva.
  • Aparte en una cacerola a fuego medio vierte a crema 1/2 taza de mantequilla, cuando la mantequilla se derrita, agreda el queso parmesano, 1 diente de ajo, sal pimienta y mezcla hasta que el quesos se derrita y tenga una consistencia un poco espesa. Retira del fuego.
  • Calienta el resto de a mantequilla en una sartén, agrega la cebolla y sofríe, moviendo constantemente por 2 minutos, añade el resto del ajo y los camarones. Cocina a fuego medio hasta que los camarones tengan un color rosado.
  • Mezcla la pasta con la salsa Alfredo, sirve y añade los camarones.

Información Nutricional : Calories 50 calorias

SALSA DE QUESO PARA NACHOS - FáCIL - RECETASGRATIS



Salsa de queso para nachos - Fácil - RecetasGratis image

Con esta receta aprenderás a preparar una estupenda salsa de queso para untar que podrás servir con todo tipo de platos, desde nuggets de pollo hasta patatas fritas. Ya verás que siguiendo esta receta fácil conseguirás una salsa de queso casera muy rica y sobre todo, fácil de hacer.Si te preguntas porque el título dice salsa de queso para nachos es porque el queso cheddar es un acompañante clásico de este plato, un imprescindible, pero lo cierto es que no exclusivo, así que ponte manos a la obra con la receta y disfruta de esta salsa de queso para patatas o ¡para lo que quieras!

Proporcionado por RECETASGRATIS.NET

Tiempo Total 15 minutes

Rendimiento 4

Número de Ingredientes 6

150 gramos de Queso cheddar
1 cucharada sopera de Harina
1 cucharada sopera de Mantequilla con sal
1 taza de Leche
1 cucharadita de Pimentón paprika
1 pizca de Sal

Paso a Paso:

  • Para empezar a preparar nuestra salsa de queso cheddar, en una olla pequeña pondremos a derretir la mantequilla a fuego lento. Antes de que lo haga por completo añadimos la harina y mezclamos. Hay que revolver en todo momento.
  • A continuación añadimos la leche poco a poco y seguimos revolviendo. Es importante revolver constantemente para evitar que se formen grumos.
  • Luego incorporamos el queso cheddar. Si es en trozos debemos rallarlo antes, pero si lo tenemos en láminas podemos añadirlo en pequeños trocitos.Es importante que el queso se vaya echando poco a poco a la mezcla, revolviendo constantemente una primera parta hasta que se haya integrado por completo, entonces podemos terminar de echar el resto.
  • A medida que pasan los minutos, la salsa de queso para untar comenzará a volverse más espesa y su color cambiará ligeramente a un tono más naranja.Seguimos revolviendo en todo momento y cuando ya veamos que nuestra salsa a espesado lo suficientes, sazonamos con sal a gusto, media cucharadita está bien para probar si es suficiente.
  • Finalmente, apagamos el fuego y añadimos el pimentón en polvo. Volvemos a revolver y dejamos reposar. Luego, lo ponemos en el cuenco que más nos guste y estaremos listos para servir.
  • Ahora que ya sabes cómo hacer queso cheddar fundido, solo te queda servir esta delicia junto a buen plato de nachos con carne o unas patatas asadas en gajos.La salsa de queso para nachos no es exclusiva así que no dudes en disfrutarla para cualquier tipo de platos. ¡A disfrutar!

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