RECETA DE BIZCOCHO DE NARANJA ESPONJOSO RECETAS

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RECETA DE BIZCOCHO SUAVE Y ESPONJOSO DE ... - RECETASGRATIS



Receta de Bizcocho suave y esponjoso de ... - RecetasGratis image

Si has probado varias veces de preparar un bizcocho esponjoso y todavía no lo has conseguido, ¡has llegado al lugar adecuado! Francelis comparte con todos nosotros su receta de bizcocho suave y esponjoso de vainilla y nos revela todos sus secretos para conseguirlo. Desde RecetasGratis.net te animamos a seguir leyendo para descubrir el paso a paso de este delicioso queque y a dejar tu comentario.

Proporcionado por francelisMartinezRussian

Tiempo Total 45 minutes

Rendimiento 10

Número de Ingredientes 7

5 Huevos
1 taza de Azúcar
2½ tazas de Harina leudante
1 taza de Leche líquida
5 cucharaditas de Esencia de vainilla
150 gramos de Mantequilla
1 cucharadita de Polvo de hornear

Paso a Paso:

  • Separar las claras de las yemas y reservar en recipientes separados.
  • Agregar en un recipiente la mantequilla con el azúcar y mezclar bien.
  • Luego, incorporar a la mezcla de mantequilla y azúcar las yemas antes reservadas y batir para continuar con la preparación del bizcocho esponjoso.
  • Pasamos a agregar la mitad de la harina y la mitad de la leche antes mencionadas. Batir hasta incorporar todo.
  • Luego que se haya incorporado todo, le agregamos a la mezcla el resto de leche y de harina y la esencia de vainilla. Mezclar hasta obtener una masa de bizcocho suave y homogénea.
  • Por último, batimos las claras a punto de nieve y las incorporamos a la mezcla final. Las claras se baten al final con el objetivo de que sea rápido su integración a la mezcla y proporcionen al queque esa textura esponjosa. No se debe batir primero y reservarlas debido a que tienden a perder volumen y esto afectaría al bizcocho.
  • Finalmente, se agrega la mezcla a una tortera previamente enharinada, le damos unos cuantos golpecitos para que salga el aire o aparezcan burbujitas y la llevamos al horno a 180 ºC aproximadamente, dependiendo de su horno, por 40 minutos o hasta que al introducir un palito este salga totalmente seco. Luego, deje reposar el bizcocho de vainilla unos 15 minutos y proceda a desmoldarlo. Puede rellenar el queque suave y esponjoso de lo que a usted más le guste, como chocolate, mermelada de fresa... Es un rico bizcocho para acompañar sus antojos.

QUEQUE DE PLáTANO ESPONJOSO - ¡RECETA CASERA FáCIL!



Queque de Plátano ESPONJOSO - ¡Receta Casera Fácil! image

Una forma muy divertida y deliciosa de introducir la fruta tanto en nuestra dieta como en la de los más pequeños es a través de los postres. Por ello, en esta receta de RecetasGratis.net te enseñamos a preparar un queque de plátano muy esponjoso, fácil y rápido que te servirá para la hora del postre, la merienda o el desayuno.Revisa bien el paso a paso de esta receta fácil y disfruta de un bizcocho casero de plátano que además, una vez listo, podrás decorar a tu gusto, ¡no te lo pierdas!

Proporcionado por Alix Hernández

Tiempo Total 1 hours 30 minutes

Rendimiento 8

Número de Ingredientes 7

3 unidades de plátanos (banana)
100 gramos de mantequilla sin sal
90 gramos de azúcar
2 unidades de huevos
200 gramos de harina de trigo
30 mililitros de leche
1 cucharadita de polvo de hornear

Paso a Paso:

  • Alistar todos los ingredientes para la elaboración de este delicioso bizcocho de plátano. La fruta no tiene que estar en perfecto estado, si tienes plátanos maduros los puedes usar para hacer este postre casero sin ningún problema.
  • Batir la mantequilla blanda y el azúcar hasta obtener una mezcla cremosa. Para obtener la mantequilla blanda puedes llevarla al microondas unos 30 segundos o dejarla fuera de la nevera una media hora antes de la preparación del bizcocho para que tome temperatura ambiente.
  • Agregar el plátano cortado en rodajas y seguir batiendo todo junto. El resultado hasta este punto debe ser una masa pegajosa, con grumos, como si fuese un puré.
  • A continuación, añadir los huevos junto con la leche y mezclar. Combinar el polvo de hornear con la harina, tamizando previamente, y agregar de a poco a la mezcla.
  • Añadir la mezcla del queque de plátano al molde y llevar al horno a 180 ºC durante 40 minutos. Puedes usar un molde de silicona como se ve en la foto o cualquier otro molde apto para horno, previamente engrasado con mantequilla.
  • Una vez esté listo el bizcocho casero, esperar a que esté frío y desmoldar. Puedes decorar el queque de plátano esponjoso con crema chantilly o ganaché de chocolate. ¡A disfrutar!

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Desde okdiario.com
  • Verter la masa en un molde previamente engrasado y hornear durante 45 minutos, o hasta que, al introducir un palillo, este salga seco.
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