RACION ESPAGUETIS RECETAS

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ESPAGUETIS CON SALCHICHAS, LA RECETA DE PASTA MáS DIVERTIDA



Espaguetis con salchichas, la receta de pasta más divertida image

¿Quieres encontrar un plato divertido con el cual pasar un muy buen rato con tus hijos? Los espaguetis con salchichas contemplan una peculiar manera de cocinarlos que te sorprenderá.

Proporcionado por Natán Fontanals

Categorías     Plato principal

Tiempo Total 25 minutes

Tiempo de Preparación 5 minutes

Hora de Cocinar 20 minutes

Rendimiento 2

Número de Ingredientes 8

6 salchichas tipo frankfurt
200 g de espaguetis
Sal
1 cucharada de aceite de oliva virgen extra
½ cebolla
200 ml de salsa de tomate frito
Pimienta negra molida
25 g de queso parmesano en escamas

Paso a Paso:

  • Cortamos las salchichas en dados iguales y las atravesamos con los espaguetis
  • Hervimos los espaguetis con las salchichas durante 10 minutos aproximadamente. Escurrimos y reservamos
  • Sofreímos la cebolla bien picada en una sartén con AOVE
  • Vertemos el tomate frito, le echamos un poco de pimienta negra molida y rectificamos de sal. Mezclamos durante 2 minutos
  • Juntamos los espaguetis con la salsa y emplatamos con unas escamas de parmesano por encima

Información Nutricional : Calories 326

RISOTTO DE QUESO, RECETA FáCIL DE VARIOS QUESOS



Risotto de queso, receta fácil de varios quesos image

Si el cuerpo te pide queso, este risotto está pensado para ti. Lleva queso parmigiano, queso gorgonzola y queso de oveja, pero puedes adaptarlo según tus gustos y preferencias.

Proporcionado por Anna Mayer

Categorías     Plato principal

Tiempo Total 25 minutes

Tiempo de Preparación 5 minutes

Hora de Cocinar 20 minutes

Rendimiento 4

Número de Ingredientes 7

20 g de mantequilla
240 g de arroz redondo para risotto (variedad arborio o carnaroli)
60 ml de vino blanco seco (opcional)
750 ml de caldo de pollo o de verduras
70 g de queso de oveja curado
70 g de queso gorgonzola
70 g de queso Grana Padano o Parmigiano Reggiano rallado

Paso a Paso:

  • Tostar el arroz en la mantequilla y regar con el vino blanco
  • Añadir el caldo, poco a poco, y llevar el risotto a cocción
  • Cortar el gorgonzola y el queso de oveja en daditos y rallar el Grana Padano o el Parmigiano
  • Cuando el arroz esté en su punto apagar el fuego y añadir los quesos
  • Mezclar bien para incorporar los quesos
  • Servir el risotto extendido

Información Nutricional : Calories 547

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