RABO DE TORO RECETAS DE COCINA RECETAS
CARRILLERAS DE CERDO AL PEDRO XIMéNEZ, RECETA INTENSA Y ...
Las carrilleras de cerdo al Pedro Ximénez hacen las delicias de los amantes de la casquería y de los que no lo son. Lo importante es hacer una salsa sedosa, intensa que haga de este plato una receta suculenta y llena de sabor.
Proporcionado por María Ángeles Fernández
Categorías Plato principal
Tiempo Total 135 minutes
Tiempo de Preparación 15 minutes
Hora de Cocinar 120 minutes
Rendimiento 4
Número de Ingredientes 13
Paso a Paso:
- Enharinar las carrilleras
- Calentar aceite de oliva virgen extra en una cazuela y sellar las carrilleras de cerdo
- Sacar las carrilleras y pochar en la misma cazuela la cebolla en juliana y los ajos laminados
- Añadir el vino Pedro Ximénez cuando se hayan pochado la cebolla y dejar reducir
- Incorporar de nuevo las carrilleras y salpimentar
- Cubrir con el caldo y cocinar una hora y media a fuego bajo
- Sacar las carrilleras, pasar la salsa, volver a meter las carrilleras y añadir las uvas pasas
- Servir las carrilleras de cerdo al Pedro Ximénez acompañadas de un puré de patata
Información Nutricional : Calories 444
CARRILLERAS DE CERDO AL PEDRO XIMéNEZ, RECETA INTENSA Y ...
Las carrilleras de cerdo al Pedro Ximénez hacen las delicias de los amantes de la casquería y de los que no lo son. Lo importante es hacer una salsa sedosa, intensa que haga de este plato una receta suculenta y llena de sabor.
Proporcionado por María Ángeles Fernández
Categorías Plato principal
Tiempo Total 135 minutes
Tiempo de Preparación 15 minutes
Hora de Cocinar 120 minutes
Rendimiento 4
Número de Ingredientes 13
Paso a Paso:
- Enharinar las carrilleras
- Calentar aceite de oliva virgen extra en una cazuela y sellar las carrilleras de cerdo
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Información Nutricional : Calories 444
RABO DE TORO A LA CORDOBESA (RECETA TRADICIONAL ...
El Rabo de toro o Cola de toro, como se denomina en algunas zonas, es una receta tradicional de Córdoba que se ha extendido a toda Andalucía. Se trata de un estofado o guiso de carne y verduras. Hay muchas recetas de rabo de toro, tantas como cocinas, esperamos que os guste la que hemos preparado hoy.Se trata de un plato de origen humilde ya que el rabo …
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RECETA DE RABO DE TORO A LA CORDOBESA EN OLLA EXPRéS
May 25, 2015 · Una de las recetas de carne más tiernas y melosas que se pueden preparar es el rabo de toro a la cordobesa en olla exprés y aunque es difícil encontrar cola de toro y en general lo que ...
Desde directoalpaladar.com
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RABO DE TORO A LA CORDOBESA, GUISADO A LA MANERA TRADICIONAL
Mar 12, 2019 · Además el rabo de toro es un plato que gusta mucho a todos y que podemos utilizar en muchas recetas de aprovechamiento, ya que la carne del rabo, una vez separada del hueso es muy versátil ...
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RABO DE TORO: LOS SECRETOS DE ARGUIñANO PARA EL GUISO MáS ...
Jan 18, 2022 · El rabo de toro es un plato de los de toda la vida. Este guiso es muy elaborado y necesita de una cocción lenta para conseguir su punto exacto. Por este motivo, Karlos Arguiñano nos va a ...
Desde msn.com
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CROQUETAS DE RABO DE TORO: UNA RECETA PARA SORPRENDER A ...
Jan 15, 2022 · Las croquetas de rabo de toro son un manjar para los que adoran esta elaboración. Partiendo de la base de la cocina de aprovechamiento, siempre que se elabora un guiso de carne es probable que ...
Desde lavanguardia.com
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RECETAS DE COCINA - LA VANGUARDIA
Descubre los mejores restaurantes para salir a comer y cenar. Si prefieres quedarte en casa, sigue las recetas del canal Comer de La Vanguardia. ¡Lo tienes fácil!
Desde lavanguardia.com
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RABO DE TORO: LOS SECRETOS DE ARGUIñANO PARA EL GUISO MáS ...
Jan 18, 2022 · El cocinero vasco lleva toda la vida entre fogones por lo que conoce multitud de recetas para sacar el máximo partido a los alimentos.A continuación, te mostros los secretos de Arguiñano para hacer rabo de toro…
Desde que.es
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RECETAS DE ALBóNDIGAS, CASERAS Y FáCILES - DE RECHUPETE
Recetas de albóndigas 21 recetas. Cocina sabrosas recetas de albóndigas de cerdo, ternera, pollo… Desde las más tradicionales hasta platos internacionales y originales. Con fotos, vídeos e instrucciones paso a paso para que puedas preparar en casa recetas de …
Desde recetasderechupete.com
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LAS MEJORES RECETAS Y VIDEO RECETAS DE ... - CANAL COCINA
Las mejores recetas y video recetas de cocina, cocineros y programas de televisión.
Desde canalcocina.es
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RECETAS DE COCINA FáCILES Y ORIGINALES | UNARECETA.COM
recetas de cocina fáciles . vas a aprender a preparar todo tipo de platos, desde algunos más elaborados como el rabo de toro o las carrilleras hasta otros más sencillos como la ensalada caprese o unos deliciosas …
Desde unareceta.com
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HASTA LA COCINA: ALBóNDIGAS EN SALSA DE CEBOLLA
Jan 11, 2022 · 11 de enero de 2022 - 20:25 (Actualizado: 12 de enero de 2022 - 22:48) Manuel, junto a su pinche y tocayo Manuel Díaz ‘El Cordobés’, nos ha enseñado en Hasta la cocina a preparar unas ...
Desde telemadrid.es
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RECETAS - CONSUMER
Consejos y recetas para preparar estofados de pollo, pavo y ternera El estofado es un plato de cocción lenta en el que apenas se agrega caldo y se cocina con la cazuela siempre tapada. Estos son los principales consejos para que quede perfecto. por pedrogarcia 30 de enero de 2022
Desde consumer.es
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100 RECETAS DE COCINA ESPAñOLA QUE DEBERíAS ... - COMEDERA
100 recetas de cocina española que deberías probar antes de morir. ... Hay muchas recetas para hacer rabo de toro. Entre las más deliciosas está prepararlo estofado, al estilo cordobés. 94- Navajas al ajillo. Una de las conchas marinas más deliciosas que existen. Cocinadas con ajo y …
Desde comedera.com
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EL OSO RESTAURANTE ASTURIANO EN MADRID
"La labor de María de Lorenzo al frente de El Oso es merecedora de un efusivo reconocimiento. Cocina aparentemente sencilla, con los mejores proveedores posibles y a un precio difícil de igualar". Con estas palabras nos definen en el blog 'Los Gastro Gatos' publicado en …
Desde restauranteeloso.com
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ÍNDICE ALFABéTICO - LA COCINA DE FRABISA LA COCINA DE FRABISA
Rabo de toro-buey-vaca o ternera. Receta; Raxo con patatas y pimientos de Padrón. Cocina Gallega; Receta de Magret de Pato con Salsa de Naranja; Redondo de ternera gallega asado al horno; Roast Beef – Rostbif de Ternera gallega. Rollitos rellenos de pollo y Cuscús con Dátiles; Salteado de …
Desde lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es
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EL CONSEJERO DEL REY - RESTAURANTE DE VALLADOLID
Mi misión es satisfacer tu paladarJuan Carlos Rico. Debido a su trayectoria y el buen hacer de Juan Carlos Rico, el mundo que ha estado a su alrededor siempre ha acudido a él pidiéndole “consejos” sobre recetas y platos.La constante evolución sobre la cocina de toda la vida con …
Desde elconsejerodelrey.com
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COCINA DE TEMPORADA Y CERCANíA EN EL MESóN DE BORLEñA DE ...
Feb 09, 2022 · Recetas Síguenos en redes ... Cocina de temporada y cercanía en el Mesón de Borleña de Corvera de Toranzo ... o los callos, las carrilleras o el rabo de toro estofados. El pescado varía ...
Desde eldiariomontanes.es
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LOS SECRETOS DE LA MEJOR TORTILLA DE PATATAS DE ESPAñA
Jan 17, 2022 · Así, con el mismo esfuerzo que prepara una tortilla de patatas, elabora otros platos como el lechazo de churro asado en horno de leña, un rabo de toro con patatas, alubias de la Vega de Saldaña ...
Desde msn.com
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CONOCE A LOS DOCE CONCURSANTES DE 'MASTERCHEF ABUELOS 2'
Jan 08, 2022 · Cocina y recetas; Mis mascotas; ... que trabajó en un restaurante antes de jubilarse. Su especialidad es el rabo de toro. Otra de los participantes de esta edición es Inés. Esta cántabra de 78 ...
Desde hola.com
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'MASTERCHEF ABUELOS 2': ASí SON LOS 12 CONCURSANTES
Jan 10, 2022 · Daniel, antes de jubilarse, trabajó en un restaurante de barrio que daba menús del día a un precio muy económico y su especialidad es el rabo de toro. 9 / 13 Mari Carmen (Barcelona) - 79 años
Desde as.com
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ÍNDICE DE RECETAS - MISTHERMORECETAS.COM
Aquí te dejo el indice de todo mi blog de recetas de cocina con nuestra máquina preferida la Thermomix!! anímate y prepara tu postre.
Desde misthermorecetas.com
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¿CONFINADO EN NOCHEVIEJA? ESTOS 'DELIVERIES' TE LLEVAN LAS ...
Dec 30, 2021 · Nosotros tenemos la cocina de los restaurantes abierta de nueve de la mañana a cinco de la tarde ininterrumpidamente y enviamos pedidos en ese intervalo (también pueden venir al restaurante y se ...
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HASTA LA COCINA: ALBóNDIGAS EN SALSA DE CEBOLLA
Jan 11, 2022 · 11 de enero de 2022 - 20:25 (Actualizado: 12 de enero de 2022 - 22:48) Manuel, junto a su pinche y tocayo Manuel Díaz ‘El Cordobés’, nos ha enseñado en Hasta la cocina a preparar unas ...
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LOS 22 RESTAURANTES IMPRESCINDIBLES PARA EMPEZAR 2022 CON ...
Jan 21, 2022 · Los 22 restaurantes que tienes que conocer, sin falta, en 2022 Este año llega tan cargado de aperturas y de locales nuevos -algunos no tan nuevos- que nos faltarán días para poder conocerlos todos.
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7 RESTAURANTES DE MADRID DONDE ENAMORARTE (TAMBIéN DE LA ...
Pero hay mucho más, desde los estupendos bikinis a los golosos lobster roll de bogavante en pan brioche, la ensaladilla, los platos de cuchara (albóndigas, garbanzos con espinacas, callos, rabo de toro….), los pescados o …
Desde huleymantel.com
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100 RECETAS DE COCINA ESPAñOLA QUE DEBERíAS ... - COMEDERA
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EL OSO RESTAURANTE ASTURIANO EN MADRID
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ÍNDICE ALFABéTICO - LA COCINA DE FRABISA LA COCINA DE FRABISA
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RESTAURANTE TERRAZA EL BOTáNICO MADRID | COCINA MEDITERRáNEA
Cada plato de la Carta El Botánico está elaborado con mimo y recetas tradicionales, preservando su sabor y la calidad del producto. Encontrarás platos de cuchara, nuestro delicioso cocido de noviembre a marzo, carnes, ensaladas, pescados y postres caseros con aires mediterráneos. Te apasionarán las patatas de Rebeca, las croquetas de …
Desde restaurantebotanico.com
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LOS SECRETOS DE LA MEJOR TORTILLA DE PATATAS DE ESPAñA
Jan 17, 2022 · Así, con el mismo esfuerzo que prepara una tortilla de patatas, elabora otros platos como el lechazo de churro asado en horno de leña, un rabo de toro con patatas, alubias de la Vega de Saldaña ...
Desde msn.com
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VíDEO: BERENJENAS CON TOMATE NAPOLITANAS EN RECUERDO DE ...
Jan 21, 2022 · El fallecimiento inesperado de Adriana Restano, alma de Nina Pasta Bar, fue la noticia gastronómica más triste del final de 2021. Rendimos homenaje a la cocinera italiana con una de sus recetas favoritas.
Desde elcomidista.elpais.com
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'MASTERCHEF ABUELOS 2': ASí SON LOS 12 CONCURSANTES
Jan 10, 2022 · Daniel, antes de jubilarse, trabajó en un restaurante de barrio que daba menús del día a un precio muy económico y su especialidad es el rabo de toro. 9 / 13 Mari Carmen (Barcelona) - 79 años
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ÍNDICE RECETAS THERMOMIX | VELOCIDAD CUCHARA
Cerca de 2000 recetas para cocinar con la nueva Thermomix TM6, TM5, TM31, TM21... ordenadas alfabéticamente en Velocidad Cuchara
Desde velocidadcuchara.com
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ÍNDICE DE RECETAS - MISTHERMORECETAS.COM
Aquí te dejo el indice de todo mi blog de recetas de cocina con nuestra máquina preferida la Thermomix!! anímate y prepara tu …
Desde misthermorecetas.com
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