QUESO PARA ENCHILADAS SUIZAS RECETAS

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Proporcionado por Josselin Melara

Tiempo Total 30 minutes

Rendimiento

Número de Ingredientes 13

1 pechuga de pollo deshebrada
1 liter caldo de pollo
12 tortillas
8 tomates
1 taza de cilantro
1 chile serrano
1 diente de ajo
½ cebolla
1 taza de queso doble crema
½ taza de crema
3 cebollas de cambray en aros
½ taza de aceite
3 cdas. de cilantro picado

Paso a Paso:

  • Hierve los tomates, chile serrano, ajo y cebolla en el caldo de pollo durante 10 minutos y licua con el cilantro. Salpimenta y conserva caliente.
  • Fríe ligeramente las tortillas en el aceite caliente y escurre. Sumerge las tortillas en la salsa, rellena con el pollo y baña con más salsa. Decora con el queso, crema, cebolla cambray y cilantro picado.

Información Nutricional : Calories 50 calorias

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Cocinas Mexican
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