QUEQUE CHILE RECETAS

facebook share image    twitter share image    pinterest share image    E-Mail share image

Más sobre "queque chile Recetas"

QUEQUE TRADICIONAL - FáCIL - RECETASGRATIS



Queque tradicional - Fácil - RecetasGratis image

Esta receta para saber cómo hacer un queque fácil que te proponemos en RecetasGratis es una de las más sencillas de elaborar y el resultado es delicioso. Para hacer esta torta casera o queque esponjoso (como se le dice en Chile) solo necesitaremos reunir harina, polvo de hornear, huevos, azúcar y leche como ingredientes fijos, y ralladura de limón o naranja como opcionales para intensificar su sabor y darle un toque diferente.Este tipo de bizcocho esponjoso tan popular y extendido cada vez por más regiones del mundo, gusta tanto a adultos como a niños, así que si estabas buscando una receta de queque fácil y económico has llegado al lugar correcto. Anímate a preparar este postre ideal para las reuniones familiares o con amigos. No te pierdas esta receta de queque tradicional esponjoso y ponte manos a la obra.

Proporcionado por Olga Gallego

Tiempo Total 45 minutes

Rendimiento 6

Número de Ingredientes 13

1½ tazas de Harina
1 taza de Azúcar
100 gramos de Mantequilla
1½ cucharaditas de Polvo de hornear
½ taza de Leche
1 pizca de Ralladura de naranja o limón
1 cucharadita de Esencia de vainilla (opcional)
2 Huevos
1 pizca de Agua
1 puñado de Virutas de colores
1 puñado de Virutas de chocolate (opcional)
1 puñado de Raspaduras de chocolate (opcional)
1 taza de Azúcar glass

Paso a Paso:

  • Para empezar a realizar nuestro queque tradicional esponjoso, lo primero que tenemos que hacer es batir la mantequilla con el azúcar hasta que adquiera una textura espumosa.Para que sea más fácil y cómodo, es aconsejable utilizar unas varillas eléctricas o batidora, pero si no dispones de estos utensilios también puedes hacerlo manualmente. Asimismo, precalienta el horno a 180 ºC.
  • Cuando la mantequilla y el azúcar hayan alcanzado la consistencia deseada, deberás agregar los huevos de uno en uno. Así pues, incorpora primero uno de los huevos y mézclalo bien.Cuando lo tengas integrado, en un recipiente aparte añade la harina cernida, el polvo de hornear y la ralladura de naranja o limón y mézclalo. Para que el queque quede esponjoso y suave, agrega la mitad de esta mezcla a la masa y remuévelo todo. Si no dispones de naranja ni limón, tienes la posibilidad de sustituir la ralladura por esencia de vainilla y añadir la cantidad al gusto.
  • Ahora, deberás añadir el segundo huevo, integrarlo con la masa e incorporar lo que queda de la mezcla de harina, polvo de hornear y ralladura o esencia de vainilla. Por último, vierte la leche y sigue batiendo hasta que la masa del queque tradicional esponjoso adquiera una consistencia homogénea y lisa, sin grumos.
  • Una vez tengas la masa del bizcochuelo básico lista, deberás vaciarla en un molde apto para horno y previamente untado con un poco de mantequilla. Luego, hornéalo durante 20-25 minutos.
  • Pasado el tiempo, comprueba si el bizcocho realmente está listo mediante la prueba del palillo. Es decir, pincha el queque grande esponjoso con un palillo y si sale limpio quiere decir que está terminado. Es importante que no lo retires del horno para realizar esta prueba puesto que podría perder volumen.Cuando esté listo, deja que el keke tradicional se enfríe sobre una rejilla y prepara el glaseado de azúcar para decorar. Para ello, mezcla con una espátula el azúcar junto con el agua. Ve incorporando agua de a poco hasta consigas formar una masa ligeramente espesa y homogénea.
  • ¡Y listo! Como ves se trata de una receta de queque tradicional común en Chile muy sencilla y deliciosa. Espera que el bizcocho esponjoso se enfríe un poco, báñalo con el glaseado y termina esparciendo unas cuantas virutas de colores, de chocolate, etc... a tu gusto.Si te gusta la repostería en RecetasGratis dispones de varias recetas ideales para complementar tu queque fácil y decorarlo de formas más originales con:Frosting de chocolateFrosting de vainillaFrosting de fresa

COMIDAS TíPICAS CHILENAS - MáS DE 950 RECETAS 【 2022 】?️
Comidas típicas chilenas zona sur. La zona sur de Chile comienza a partir de la región de la Araucanía y se extiende hasta la Patagonía chilena, siendo algunas de sus principales ciudades …
Desde comidastipicaschilenas.com
Ver detalles


ALEXIS SáNCHEZ LE HACE UN QUEQUE A LA ACTITUD BRAYAN ...
Feb 01, 2022 · Alexis Sánchez tuvo un partido extraordinario en el triunfo de Chile por 3-2 contra Bolivia. El Tocopillano fue partícipe de los tres tantos, anotó dos goles y dejó solo a …
Desde msn.com
Ver detalles


PROMOCIONES OFERTAS CHOCOLALES VARSOVIENNE - CHILE
Revisa y aprovecha nuestras promociones vigentes, recibe en tu casa al día siguiente (lunes a domingo) en Santiago y en dos días siguientes hábiles en …
Desde varsovienne.cl
Ver detalles


INTENTAN COMER UN QUEQUE, PERO DESCUBREN QUE DEJARON UNA ...
Feb 15, 2022 · La familia encontró el utensilio de cocina cuando estaban a punto de probar por primera vez el queque…
Desde msn.com
Ver detalles


TIENDA TIPS - TIPSCR.COM
Tienda creada con 4Shop. Dirección: 150 m oeste de Alimentos Jack's - Pavas, San José, Costa Rica
Desde tipscr.com
Ver detalles


PASTELERíA ALEMANA HOLZ - HECHO CON AMOR
La palabra Kuchen, o “Queque” en alemán, abarca una gran variedad de sabores y combinaciones. Fue introducido en el sur de Chile por los colonos alemanes, transformándose …
Desde pasteleriaholz.com
Ver detalles


PEBRE CHILENO - MI DIARIO DE COCINA
Sep 04, 2014 · Por casualidad me encontre con su sitio.Lo encuentro muy bien organizado y presentado (las fotos solamente abren el apetito, anticipando el gusto de saborear aquello) Habia antes buscado otros sitios de Comida Chilena pero no fueron de gran ayuda para mi, tambien tengo dos libros de Cocina Chileno Prehistoricos : Cocina Popular-Mariana Bravo Walker- 1971 y Recetas …
Desde midiariodecocina.com
Ver detalles


CHUMBEQUE - WIKIPEDIA, LA ENCICLOPEDIA LIBRE
En Chile, el chumbeque es un dulce tradicionalmente consumido en las regiones del Norte Grande, esto es, Arica y Parinacota, Tarapacá y Antofagasta.Actualmente el dulce está …
Desde es.m.wikipedia.org
Ver detalles


INICIO - JINCA FOODS
Es una harina alternativa muy versátil y puede ser utilizadas en múltiples recetas y comidas saludables resaltando los sabores de los alimentos, además es ideal para personas que tienen algún tipo de intolerancia al gluten o una dieta baja en carbohidratos.Es una harina alternativa muy versátil y puede ser utilizadas en múltiples recetas …
Desde jincafoods.com
Ver detalles


COMIDAS TíPICAS CHILENAS - MáS DE 950 RECETAS 【 2022 】?️
Comidas típicas chilenas zona sur. La zona sur de Chile comienza a partir de la región de la Araucanía y se extiende hasta la Patagonía chilena, siendo algunas de sus principales ciudades …
Desde comidastipicaschilenas.com
Ver detalles


INTENTAN COMER UN QUEQUE, PERO DESCUBREN QUE DEJARON UNA ...
Feb 15, 2022 · La familia encontró el utensilio de cocina cuando estaban a punto de probar por primera vez el queque…
Desde msn.com
Ver detalles


MARCELO BIELSA LE HACE UN QUEQUE A PEP Y JüRGEN KLOPP ...
Jan 29, 2022 · Marcelo Bielsa tuvo nuevos elogios para sus colegas del Manchester City y el Liverpool, Josep Guardiola y Jürgen Klopp respectivamente. El Loco participó del …
Desde msn.com
Ver detalles


PASTELERíA ALEMANA HOLZ - HECHO CON AMOR
La palabra Kuchen, o “Queque” en alemán, abarca una gran variedad de sabores y combinaciones. Fue introducido en el sur de Chile por los colonos alemanes, transformándose …
Desde pasteleriaholz.com
Ver detalles


| LIDER.CL
Lider.cl - Razón Social: Lider Domicilio Ventas y Distribución Limitada, RUT: 78.968.610-6, es administrada y representada por Sermob Limitada, la que a su vez es representada por Matías Puente S. Dirección: Avenida del Valle N° 725, Huechuraba, Chile.
Desde lider.cl
Ver detalles


| LIDER.CL
Lider.cl - Razón Social: Lider Domicilio Ventas y Distribución Limitada, RUT: 78.968.610-6, es administrada y representada por Sermob Limitada, la que a su vez es representada por Matías Puente S. Dirección: Avenida del Valle N° 725, Huechuraba, Chile.
Desde lider.cl
Ver detalles


INICIO - JINCA FOODS
Es una harina alternativa muy versátil y puede ser utilizadas en múltiples recetas y comidas saludables resaltando los sabores de los alimentos, además es ideal para personas que tienen algún tipo de intolerancia al gluten o una dieta baja en carbohidratos.Es una harina alternativa muy versátil y puede ser utilizadas en múltiples recetas …
Desde jincafoods.com
Ver detalles


| LIDER.CL
Lider.cl - Razón Social: Lider Domicilio Ventas y Distribución Limitada, RUT: 78.968.610-6, es administrada y representada por Sermob Limitada, la que a su vez es representada por Matías Puente S. Dirección: Avenida del Valle N° 725, Huechuraba, Chile.
Desde lider.cl
Ver detalles


GASTRONOMíA DE COSTA RICA - WIKIPEDIA, LA ENCICLOPEDIA LIBRE
La gastronomía de Costa Rica reúne las costumbres y usos culinarios de los habitantes de dicho país, y es parte de su identidad nacional.. A nivel sociocultural, se trata de una cocina con un intenso …
Desde es.m.wikipedia.org
Ver detalles


| LIDER.CL
Lider.cl - Razón Social: Lider Domicilio Ventas y Distribución Limitada, RUT: 78.968.610-6, es administrada y representada por Sermob Limitada, la que a su vez es representada por Matías Puente S. Dirección: Avenida del Valle N° 725, Huechuraba, Chile.
Desde lider.cl
Ver detalles


¿Estás a dieta o simplemente quieres controlar los nutrientes e ingredientes de tu comida? Le ayudaremos a encontrar recetas por método de cocción, nutrición, ingredientes...
Compruébalo »

Último blog