POSTRES CON WHISKY RECETAS

facebook share image    twitter share image    pinterest share image    E-Mail share image

BOCADITOS DE MILHOJAS



Bocaditos de milhojas image

Estos bocaditos son absolutamente irresistibles para cualquier goloso: el crujiente del hojaldre, el sabor a vainilla y canela, la cremosidad del interior... Un dulce que puede funcionar tanto como postre para un almuerzo o cena en una ocasión especial, o como alternativa para una merienda de verdadero capricho, acompañado por una taza de té o café.

Proporcionado por ¡Hola! Cocina

Categorías     Meriendas

Tiempo Total 50 minutes

Tiempo de Preparación 50 minutes

Hora de Cocinar 50 minutes

Rendimiento 15 PORCIONES

Número de Ingredientes 12

2 láminas Masa de hojaldre
40 gramos Mantequilla
4 Hojas de gelatina neutra
750 mililitros Leche
1 Vaina de vainilla
1 rama Canela
6 Yemas de huevo
150 gramos Azúcar
40 gramos Harina de maíz
250 mililitros Nata de repostería
3 cucharadas Azúcar glas
1 cucharada Canela en polvo

Paso a Paso:

  • Poner las láminas de hojaldre en papel antiadherente y pinchar con un tenedor la superficie.
  • Derretir la mantequilla y pincelar con ella las láminas.
  • Hornear 15 min o hasta que comiencen a dorarse.
  • Sacar del horno y dejar enfriar.
  • Hidratar las hojas de gelatina en agua fría.
  • Poner en un cazo a fuego medio la leche con la vaina de vainilla abierta y la rama de canela y llevar a ebullición.
  • Por otro lado, batir las yemas con el azúcar hasta que estén espumosas, añadir la harina, verter sobre la leche caliente y remover a fuego lento, sin dejar de hacerlo, con cuidado de que no hierva. Retirar del fuego, desechar la vaina de vainilla y la rama de canela y agregar la gelatina bien escurrida.
  • Remover hasta que esté completamente disuelta.
  • Montar la nata y, cuando la crema comience a gelificarse, echar la nata, mezclar y poner sobre una de las láminas de hojaldre.
  • Tapar con la otra, alisar por los laterales y refrigerar durante al menos 3 h.
  • Pasado este tiempo, sacar del frigorífico y partir con cuidado en 15 porciones.
  • Espolvorear el azúcar glas y un poco de canela en polvo.

Información Nutricional : @id /recipe_editor/api/nutrition/6938, Calories , CarbohydrateContent , CholesterolContent , FatContent , FiberContent , ProteinContent , SaturatedFatContent , SodiumContent , SugarContent

BOCADITOS DE MILHOJAS



Bocaditos de milhojas image

Estos bocaditos son absolutamente irresistibles para cualquier goloso: el crujiente del hojaldre, el sabor a vainilla y canela, la cremosidad del interior... Un dulce que puede funcionar tanto como postre para un almuerzo o cena en una ocasión especial, o como alternativa para una merienda de verdadero capricho, acompañado por una taza de té o café.

Proporcionado por ¡Hola! Cocina

Categorías     Meriendas

Tiempo Total 50 minutes

Tiempo de Preparación 50 minutes

Hora de Cocinar 50 minutes

Rendimiento 15 PORCIONES

Número de Ingredientes 12

2 láminas Masa de hojaldre
40 gramos Mantequilla
4 Hojas de gelatina neutra
750 mililitros Leche
1 Vaina de vainilla
1 rama Canela
6 Yemas de huevo
150 gramos Azúcar
40 gramos Harina de maíz
250 mililitros Nata de repostería
3 cucharadas Azúcar glas
1 cucharada Canela en polvo

Paso a Paso:

  • Poner las láminas de hojaldre en papel antiadherente y pinchar con un tenedor la superficie.
  • Derretir la mantequilla y pincelar con ella las láminas.
  • Hornear 15 min o hasta que comiencen a dorarse.
  • Sacar del horno y dejar enfriar.
  • Hidratar las hojas de gelatina en agua fría.
  • Poner en un cazo a fuego medio la leche con la vaina de vainilla abierta y la rama de canela y llevar a ebullición.
  • Por otro lado, batir las yemas con el azúcar hasta que estén espumosas, añadir la harina, verter sobre la leche caliente y remover a fuego lento, sin dejar de hacerlo, con cuidado de que no hierva. Retirar del fuego, desechar la vaina de vainilla y la rama de canela y agregar la gelatina bien escurrida.
  • Remover hasta que esté completamente disuelta.
  • Montar la nata y, cuando la crema comience a gelificarse, echar la nata, mezclar y poner sobre una de las láminas de hojaldre.
  • Tapar con la otra, alisar por los laterales y refrigerar durante al menos 3 h.
  • Pasado este tiempo, sacar del frigorífico y partir con cuidado en 15 porciones.
  • Espolvorear el azúcar glas y un poco de canela en polvo.

Información Nutricional : @id /recipe_editor/api/nutrition/6938, Calories , CarbohydrateContent , CholesterolContent , FatContent , FiberContent , ProteinContent , SaturatedFatContent , SodiumContent , SugarContent

RECETAS DE CARNE - ¡HOLA! COCINA
Mejores recetas de carne. Desde las humildes y deliciosas carrilleras hasta el carré de cordero, las carnes nos abren un mundo de infinitas posibiliades en la cocina. La cocina española dispone ...
Desde hola.com
Ver detalles


RECETAS DE COCINA CASERAS Y FáCILES, LAS MEJORES
Recetas con pollo, las mejores y más fáciles: Asado, al horno, en ensalada y mil maneras más de preparar este delicioso ingrediente. Muchas ideas de recetas con pollo para tu cocina que gustaran …
Desde eladerezo.com
Ver detalles


20 RECETAS DE CARNE CON SALSA FáCILES Y CASERAS | PEQUERECETAS
La carne con salsa es una de las maneras más tradicionales de preparar la carne, porque regala sabor y jugosidad a cortes de ternera o cerdo económicos, porque permite prepararla con anticipación y luego calentarla sin que se seque, porque se pueden incluir verduras y otros ingredientes…¡y porque es riquísima! Todos tenemos presente esas recetas …
Desde pequerecetas.com
Ver detalles


ROMANESCU CON PATATAS Y ALIOLI
Mar 13, 2022 · Lo último en Recetas de cocina. Receta casera de magro de cerdo con aguacate, especias y tomate; Salsa de eneldo y whisky para tus recetas caseras; Receta de pescado frito para …
Desde okdiario.com
Ver detalles


RECETAS DE COCINA Y RECOMENDACIONES PARA TU MEN…
+ de 3.000 recetas, Escuela de Cocina, vídeos con recetas explicadas paso a paso, Menú semanal, Cocina rápida, Trucos y el Consultorio con Simone e Inés Ortega. Además, los mejores y más ...
Desde hola.com
Ver detalles


RECETAS DE COCINA EXPLICADAS PASO A PASO EN ... - OKDIARIO
Feb 04, 2022 · Recetas de cocina casera. Prueba deliciosas y saludables recetas para todos los gustos explicadas paso a paso. Cocina fácil con nuestras recetas.
Desde okdiario.com
Ver detalles


“NOS VEMOS EN EL RODI”. ABRIERON EN EL 67, CUANDO LOS ...
“Nos vemos en el Rodi”. Abrieron en el 67, cuando los clientes tomaban mucho whisky y cerraban a las 5 de la mañana; hoy todos quieren sus “combinados”
Desde lanacion.com.ar
Ver detalles


GASTRONOMíA SELECTA - INNOVA CHEF
INNOVA CHEF, S.L. ha sido beneficiaria del Fondo Europeo de Desarrollo Regional cuyo objetivo es mejorar el uso y la calidad de las tecnologías de la información y de las comunicaciones y …
Desde innovachef.com
Ver detalles


10 TRAGOS Y CóCTELES CON WHISKY - ¡RECETAS FÁCILES CON WHISK…
Jun 30, 2021 · Si quieres preparar cócteles con whisky sencillos con whisky, prueba el whisky sour. Esta bebida alcohólica pertenece a la familia de cócteles llamados sours, cuyos ingredientes emblemáticos son el jugo de limón y los endulzantes. Además, esta preparación contiene whisky …
Desde recetasgratis.net
Ver detalles


RECETAS DE COCINA Y RECOMENDACIONES PARA TU MEN…
+ de 3.000 recetas, Escuela de Cocina, vídeos con recetas explicadas paso a paso, Menú semanal, Cocina rápida, Trucos y el Consultorio con Simone e Inés Ortega. Además, los mejores y más ...
Desde hola.com
Ver detalles


20 RECETAS DE CARNE CON SALSA FáCILES Y CASERAS | PEQUERECETAS
La carne con salsa es una de las maneras más tradicionales de preparar la carne, porque regala sabor y jugosidad a cortes de ternera o cerdo económicos, porque permite prepararla con anticipación y luego calentarla sin que se seque, porque se pueden incluir verduras y otros ingredientes…¡y porque es riquísima! Todos tenemos presente esas recetas …
Desde pequerecetas.com
Ver detalles


RECETAS DE COCINA EXPLICADAS PASO A PASO EN ... - OKDIARIO
Feb 04, 2022 · Recetas de cocina casera. Prueba deliciosas y saludables recetas para todos los gustos explicadas paso a paso. Cocina fácil con nuestras recetas.
Desde okdiario.com
Ver detalles


MAGRO DE CERDO CON TOMATE (RECETA FÁCIL TRADICIONAL ...
El magro de cerdo con tomate es una receta típica murciana, donde lo encontraréis en cualquier bar como tapeo o aperitivo. Aunque también la podemos encontrar en otras zonas de España. Es una receta con numerosos fans, gusta a casi todo aquel que la prueba y podemos decir con …
Desde pequerecetas.com
Ver detalles