POSTRE DE GELATINA CON CREMA DE LECHE RECETAS
GELATINA DE LIMóN CASERA, CóMO HACERLA FáCILMENTE PASO A PASO
Cómo hacer gelatina casera de limón. El resultado tiene un sabor a limón mucho más natural. Con consejos sobre cómo adaptarla a tu gusto y que siempre te salga bien. ¡Te va a encantar!
Proporcionado por Damián Serrano
Categorías Postre
Tiempo Total 15 minutes
Tiempo de Preparación 10 minutes
Hora de Cocinar 5 minutes
Rendimiento 6
Número de Ingredientes 4
Paso a Paso:
- Exprimir los limones
- Colar la pulpa
- Mezclar con el agua y endulzar
- Remojar la gelatina según instrucciones
- Calentar ⅓ de la limonada y cuando rompa a hervir, retirar del fuego añadir la gelatina escurrida
- Remover bien para que se disuelva
- Repartir en los moldes
- Dejar reposar 4 horas como mínimo en la nevera
Información Nutricional : Calories 45 calories
BOCADITOS DE MILHOJAS
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Proporcionado por ¡Hola! Cocina
Categorías Meriendas
Tiempo Total 50 minutes
Tiempo de Preparación 50 minutes
Hora de Cocinar 50 minutes
Rendimiento 15 PORCIONES
Número de Ingredientes 12
Paso a Paso:
- Poner las láminas de hojaldre en papel antiadherente y pinchar con un tenedor la superficie.
- Derretir la mantequilla y pincelar con ella las láminas.
- Hornear 15 min o hasta que comiencen a dorarse.
- Sacar del horno y dejar enfriar.
- Hidratar las hojas de gelatina en agua fría.
- Poner en un cazo a fuego medio la leche con la vaina de vainilla abierta y la rama de canela y llevar a ebullición.
- Por otro lado, batir las yemas con el azúcar hasta que estén espumosas, añadir la harina, verter sobre la leche caliente y remover a fuego lento, sin dejar de hacerlo, con cuidado de que no hierva. Retirar del fuego, desechar la vaina de vainilla y la rama de canela y agregar la gelatina bien escurrida.
- Remover hasta que esté completamente disuelta.
- Montar la nata y, cuando la crema comience a gelificarse, echar la nata, mezclar y poner sobre una de las láminas de hojaldre.
- Tapar con la otra, alisar por los laterales y refrigerar durante al menos 3 h.
- Pasado este tiempo, sacar del frigorífico y partir con cuidado en 15 porciones.
- Espolvorear el azúcar glas y un poco de canela en polvo.
Información Nutricional : @id /recipe_editor/api/nutrition/6938, Calories , CarbohydrateContent , CholesterolContent , FatContent , FiberContent , ProteinContent , SaturatedFatContent , SodiumContent , SugarContent
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