PLATOS TIPICOS DE ASTURIAS RECETAS

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Botillo del Bierzo tradicional, cómo cocinarlo en casa image

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Proporcionado por Anna Mayer

Categorías     Plato principal

Tiempo Total 155 minutes

Tiempo de Preparación 5 minutes

Hora de Cocinar 150 minutes

Rendimiento 4

Número de Ingredientes 3

1 botillo del Bierzo
1 kg de patatas
1 repollo

Paso a Paso:

  • Cubrir el botillo con agua fría y cocer durante 2 horas
  • Pelar las patatas y cortar el repollo en cuartos
  • Añadir las patatas y el repollo a la olla con el botillo y cocer durante media hora más
  • Servir el botillo cortado por la mitad y aderezado con un poco del líquido de cocción

Información Nutricional : Calories 850

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