PIZZA CON PEPERONI RECETAS

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PIZZA PEPPERONI, DELICIOSA POTENCIA CARNíVORA CASERA



Pizza pepperoni, deliciosa potencia carnívora casera image

La pizza pepperoni tiene su origen en América del Norte. Se trata de una pizza con base de salsa de tomate, mozzarella y pepperoni, un tipo de salami curado hecho a base de carne de cerdo y de vaca mezclados y sazonados con pimentón. En esta receta os cuento cómo hacer una pizza pepperoni deliciosa.

Proporcionado por María Ángeles Fernández

Categorías     Plato principal

Tiempo Total 75 minutes

Tiempo de Preparación 60 minutes

Hora de Cocinar 15 minutes

Rendimiento 6

Número de Ingredientes 9

150 ml de salsa de tomate con orégano
100 g de pepperoni
100 g de mozzarella en barra
150 g de mozzarella fresca de búfala
400 g de harina de fuerza
240 ml de agua
10 ml de aceite de oliva virgen extra
15-20 g de levadura prensada fresca
1 cucharadita de sal

Paso a Paso:

  • Hacer la masa y dejar que repose para que doble su tamaño
  • Dividir la masa en dos o tres pelotas una vez haya doblado su tamaño
  • Precalentar el horno a 230 ºC
  • Para hacer la pizza de pepperoni, extender la salsa de tomate en la base, añadir la mozzarella rallada, el pepperoni y la mozzarella de búfala
  • Meter al horno durante 10-15 minutos
  • Disfrutar de la pizza acompañándola de una ensalada fresca de rúcula

Información Nutricional : Calories 288 kcal por cada 100 g

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