PITU CALEYA RECETAS

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CHORIZOS A LA SIDRA, CóMO HACER LA RECETA ASTURIANA EN CASA



Chorizos a la sidra, cómo hacer la receta asturiana en casa image

Hoy vamos a ver cómo se prepara una de las tapas más típicas de la gastronomía asturiana, los chorizos a la sidra. Una deliciosa tapa que te sorprenderá por la simplicidad y rapidez de su elaboración. ¡El éxito está asegurado!

Proporcionado por Laura Ferreira

Categorías     Entrante

Tiempo Total 20 minutes

Tiempo de Preparación 5 minutes

Hora de Cocinar 15 minutes

Rendimiento 4

Número de Ingredientes 3

4 chorizos
200 ml de sidra natural
Unas hojas de laurel seco

Paso a Paso:

  • Retira las cuerdas de los chorizos y pínchalos con un palillo
  • Echa en una olla la sidra natural, los chorizos y la hoja de laurel, y cocina a fuego alto los primeros 5 minutos
  • Baja a fuego medio y cocina los chorizos durante 15-20 minutos más
  • Corta los chorizos en rodajas y sírvelos en cazuelas de barro

Información Nutricional : Calories 327

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