PESCADO DE GRANJA RECETAS

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HIGADITOS DE POLLO DE SIEMPRE | RECETAS GALLINA BLANCA



higaditos de pollo de siempre | Recetas Gallina Blanca image

Tiempo Total 10 minutes

Rendimiento 4 personas

Número de Ingredientes 8

SáNDWICH DE POLLO | RECETAS GALLINA BLANCA



Sándwich de pollo | Recetas Gallina Blanca image

Los bocadillos o sándwiches son uno de los recursos más prácticos a la hora de comer fuera de casa. Mucha gente piensa que no se trata de una comida equilibrada, pero lo cierto es que si los preparamos con los ingredientes adecuados pueden ser tan sanos como un menú de plato. Además, sus posibilidades son infinitas. Hoy te proponemos un completísimo sándwich de pollo con jamón, huevo y queso que te ayudará a recargar las pilas a la hora del almuerzo. Si prefieres que sea algo más ligero, prueba a sustituir el huevo frito por huevo duro o por atún. También puedes añadirle unas rodajas de tomate o combinar diferentes tipos de lechuga. ¡Verás cómo te queda delicioso!

Tiempo Total 10 minutes

Rendimiento 2 personas

Número de Ingredientes 8

1.00 muslo de pollo
100.00 g de lechuga
2.00 lonchas de queso
2.00 lonchas de jamón cocido
2.00 huevos
2.00 cdas. de mayonesa
6.00 rebanadas de pan de molde
1.00 pastilla de Avecrem Caldo de Pollo

Paso a Paso:

  • Limpia bien el muslo de pollo, asegurándote de que no queden restos de plumas. Pon agua en una cacerola y la pastilla de Avecrem Caldo de Pollo y, cuando rompa a hervir, añade el pollo. Deja que cueza durante al menos 20 minutos. Cuando el pollo esté en su punto, escúrrelo, deja que se enfríe y trocéalo muy fino.
  • Trocea la lechuga. En un bol pon la lechuga, el pollo y la mayonesa y mézclalo todo bien.
  • Cuece los huevos, pélalos y córtalos en rodajas. Mientras, tuesta las rebanadas de pan. Seguidamente, monta el sándwich con una capa de la mezcla de pollo y lechuga, las rodajas de huevo cocido, una loncha de jamón y el queso. ¡Listo!

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MOLLEJAS DE POLLO GUISADAS | RECETAS GALLINA BLANCA
Si vas a tener un día intenso y necesitas una buena dosis de energía, esta receta es ideal. Nos encanta estas mollejas de pollo guisadas porque, además de ser estar riquísimas son muy nutritivas.
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Reseñas 4.2
Tiempo Total 40 minutes
Cocinas mediterránea
  • Añadimos el tomate rallado y dejamos que se cocine durante 20 minutos. Como el tomate tiene una gran cantidad de agua es importante que dejemos que el vino se evapore bien antes de añadirlo, porque podría dificultar que se evapore el alcohol. Después de los 20 minutos, cuando la salsa se haya reducido bien, añadimos el caldo y dejamos cocer durante unos 15 minutos más. Seguidamente, retiramos del fuego y... ¡listo! Podemos servir las mollejas de pollo guisadas solas, o bien con un poco de arroz blanco o con unos picatostes.
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