PASTA CON CARNE MOLIDA RECETA ITALIANA RECETAS

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ESPAGUETI CON CARNE MOLIDA A LA BOLOñESA - RECETA FÁCIL Y ...



Espagueti Con Carne Molida A La Boloñesa - Receta FÁCIL y ... image

Los espaguetis, al igual que la mayoría de todas las pastas, son uno de esos alimentos que combinan con casi cualquier tipo de salsa o acompañamiento, como la salsa boloñesa. En este caso, desde RecetaGratis, te traemos una receta de espagueti con carne molida que gustará a adultos y pequeños.La carne molida es el ingrediente principal en esta preparación sencilla y económica. Con pocos elementos, podrás preparar un plato perfecto para cualquier comida principal y, especialmente, para cuando no tienes mucho tiempo de preparar algo demasiado elaborado. ¡Continúa leyendo y anota todos los pasos de cómo hacer espagueti con carne molida!

Proporcionado por Jaime Martinez

Tiempo Total 45 minutes

Rendimiento 4

Número de Ingredientes 5

1 paquete de spaguetti
600 gramos de carne molida mixta
salsa ragú o boloñesa
1 pastilla de caldo de pollo
1 cucharada sopera de mantequilla de ajo

Paso a Paso:

  • Lo primero que tenemos que hacer para elaborar esta receta de espagueti con carne molida es poner agua a hervir, y cuando esté hirviendo, cocer los espaguetis unos 8 minutos aproximadamente. No te preocupes porque luego los cocinaremos un poco más y se acabarán de hacer los espaguetis en su punto.
  • Mientras tanto, pon un poco de aceite en una sartén y fríe la carne molida mixta. Puede ser carne de ternera, de cerdo, o de las dos clases; incluso puede ser de pollo o pavo, pero normalmente es más sabrosa si se combina la carne picada de vacuno y de cerdo. Después, sazónala a tu gusto con un poco de sal y pimienta. Cuando la carne ya esté frita, escurre el exceso de aceite y resérvala para más tarde.
  • Una vez listos y escurridos los espaguetis, colócalos en la misma sartén dónde has hecho la carne y añade la mantequilla de ajo. Mézclalo todo bien durante unos 5 minutos para que la mantequilla se derrita y los espaguetis se impregnen bien de su sabor.Si no tienes mantequilla de ajo, puedes hacer la tuya propia entrando al enlace.
  • Por otro lado, mezcla la carne molida frita con la salsa tipo ragú y añade la pastilla de caldo de pollo para que tenga aún más sabor. Sofríelo todo durante unos 5 minutos.
  • ¡Tus espaguetis con carne molida están listos! Para servir, coloca una cama de spaghetti en el plato y sirve por encima la carne molida. Si quieres, puedes agregar queso rallado de tu preferencia sobre la receta.

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Proporcionado por [ "Clara Villalón" ]

Categorías     Entrada

Tiempo Total 110 minutes

Tiempo de Preparación 50 minutes

Hora de Cocinar 60 minutes

Rendimiento 8 comensales

Número de Ingredientes 15

Harina de trigo, 200 g
Huevo, 2 ud
Sal, c/s
Yema de huevo, 8 ud
Ricotta, 150 g
Tomillo limonero, al gusto
Lascas de parmesano, 40 g
Passata di pomodoro (tomate triturado), 500 g
Aceite de oliva virgen extra, 2 cucharadas
Sal, c/s
Azúcar, 2 cucharaditas
Pimienta negra molida, c/s
Cebolla, 1 ud
Diente de ajo, 1 ud
Cayena, 1 ud (o al gusto de picante de cada uno)

Paso a Paso:

  • Preparar la salsa de tomate
  • Hacer la masa de pasta
  • Hacer los ravioli
  • Cocer los ravioli y servir con la salsa de tomate, el queso y el tomillo limón

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