PAVO EN PEPITORIA, RECETA TRADICIONAL DE GUISO A FUEGO LENTO
Hoy vamos a preparar pavo en pepitoria, una receta tradicional muy gustosa, guisada a fuego lento, con mimo y perfecta para disfrutar durante una comida en familia.
Proporcionado por Sofía de la Torre
Categorías Plato principal
Tiempo Total 135 minutes
Tiempo de Preparación 20 minutes
Hora de Cocinar 115 minutes
Rendimiento 6
Número de Ingredientes 12
Paso a Paso:
- Salpimentamos y sellamos las piezas de pavo
- Retiramos el pavo de la sartén y lo reservamos
- Cortamos la cebolla y el ajo finamente
- Pochamos la cebolla y el ajo en la sartén del pavo y añadimos el pavo. Vertemos el vino y dejamos que se evapore
- Cubrimos el pavo con agua y cocemos 45 minutos
- Cocemos los huevos y separamos las claras de las yemas
- Freímos el pan y las almendras. Ponemos en un bol 2 cucharadas de agua templada, las hebras de azafrán y usamos esto para hacer la majada junto con el pan, las almendras fritas y las yemas de huevo
- Incorporamos la majada al guiso y cocinamos otros 45 minutos
- Terminamos el plato con un poco de clara rallada por encima
Información Nutricional : Calories 498 calories
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197 RECETAS DE POSTRES Y REPOSTERíA - RECETAS DE ESCáN…
En ocasiones algunas combinaciones de ingredientes nos pueden resultar un poco «extrañas» antes de probarlas pero después de hacerlo nos damos cuenta de que casan a la perfección. Esto es algo que suele pasar sobre todo cuando se trata de recetas …
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GASTRONOMíA DE BéLGICA - WIKIPEDIA, LA ENCICLOPEDIA LIBRE
La gastronomía de Bélgica está muy influenciada por la cocina francesa, cocina neerlandesa, y durante los últimos años por la cocina del norte de África y de medio oriente, también por otras cocinas internacionales y mundiales. Se dice a menudo de los belgas que viven en una nación de Gourmands (francés) o de …
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SAMOSA - WIKIPEDIA, LA ENCICLOPEDIA LIBRE
La samosa es una empanadilla frita u horneada con relleno salado, tales como patatas condimentadas, cebollas, guisantes, carne, o lentejas. Puede tomar diferentes formas, incluidas formas triangulares, cónicas o de media luna, según la región. [1] [2] [3] El estilo indio, a menudo acompañado de una salsa picante, es probablemente el más conocida de una amplia familia de recetas de …
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TODAS LAS RECETAS POR ORDEN ALFABéTICO - RECETAS DE ESBIETA
Pan de molde casero. Pan de pizza en un pispás. Pan sin amasar con corteza muy crujiente. Pan volandero, receta que enamora. Panecillos con aceite de oliva y semillas de amapola. Panna cotta de coco y fresas. Pasta alla norma. Pasta con tomate, atun y aceitunas. Pasta fresca de espinacas. Pasta rellena de cerezas. Pasta casera con máquina de …
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RECETAS DEL CONVENTO: ESPUMA DE MANZANA DE LAS ...
Feb 19, 2022 · Hoy en día elaboran para la venta distintos dulces y preparaciones como almendrados, brazo de reina, canapés, daneses, cocadas, empanadas, lacitos de hojaldre, magdalenas, mojicones, pastas caseras, polvorones, ponche segoviano, rosco de hojaldre relleno con cabello de ángel, tarta de …
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101 RECETAS DE THERMOMIX PARA NO ... - DIRECTO AL PALADAR
Sea en forma de pan o de panecillos, no dejéis que la velocidad espiga de vuestro robot de cocina más completo se llene de moho. Bolos do caco o panecillos de batata Panecillos tiernos con queso ...
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DíA MUNDIAL DE LA PIZZA: LAS RECETAS MáS ORIGINALES QUE ...
Feb 09, 2022 · La blogera de recetas veganas Katy Beskow nos da en su libro Cocina vegana en 15 minutos (Editorial Cúpula) una solución sencillísima para versionar la clásica pizza. Verás qué …
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PROBLEMAS EN LA ELABORACIóN DE PAN | GASTRONOMíA & CíA
Oct 14, 2008 · Después del horneado del pan, lo que más deseamos es romper o cortar un trozo para escuchar a la corteza crujir y dejar salir el aroma de un pan casero que nos reconquista, pero no siempre sale como esperamos, a veces surgen problemas en la elaboración de pan que nos indican que en algo hemos fallado. En ningún momento esto debe hacer tirar la toalla a quienes se inician en …
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MENU — CYRANO
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LOS ALIMENTOS MáS TíPICOS DE CASTILLA-LA MANCHA
Feb 27, 2022 · Castilla-La Mancha es uno de los lugares de España con los alimentos típicos más deliciosos, sumergirse en su gastronomía es …
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FRESAS CHOCOLATEADAS EN BLANCO Y NEGRO - GUILLE RODRíGU…
Feb 20, 2022 · Bacalao "AL PIL PIL" ; Bacalao "AJOARRIERO" ; Bacalao "A LA VIZCAINA" 3 RECETAS de BACALAO Deliciosas EXPLICADAS paso a paso ?? Recetas ideales para preparar en Semana Santa y Cuaresma para toda la Familia ? *PUEDES VER LAS RECETAS EN MI CANAL DE YOUTUBE (Enlace en la Bio) 3 RECETAS de …
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RECETAS CON CARNE , CASERAS Y FáCILES - DE RECHUPETE
Tacos de cochinita Pibil. Receta mexicana. ⭐ 3.7; 150 min; 1.9€/pers. La cochinita pibil es uno de los platos más importantes de la cocina mexicana, basado en carne de cerdo cocida a presión en marinada de achiote con chiles habaneros y zumo de …
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GASTRONOMíA DE ESLOVENIA - WIKIPEDIA, LA ENCICLOPEDIA LIBRE
Mlinci (pan hervido en forma de pasta) Žganci (a base de harina o trigo) Postres. Kremšnita (pastel de hojaldre y crema batida) Potica (postre de masa y nuez) Prekmurska gibanica (tarta de nuez, manzana y queso cottage) Špehovka (masa de …
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BREVE HISTORIA DEL ESPAÑOL - DIVINAS PALABRAS. VICTORIA M…
Mar 06, 2017 · Un avance tecnológico es importante en este proceso: la invención de la imprenta, ya que facilitó la uniformidad y la normalización del español. Cervantes escribe su «Don Quijote de la Mancha» en 1605, la primera parte, y en 1616, la segunda. Es el libro en …
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VIDA INVISIBLE DE ADDIE LARUE, LA - V.E. SCHWAB | PDF ...
Adeline tiene ya doce años, de modo que hace lo mismo. Pero reza del mismo modo en que su padre les da la vuelta a las hogazas de pan, del mismo modo en que su madre se lame el pulgar para recoger los granos de …
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ABDOU A. TRAYA'S (@ABDOUALITTLEBIT) PROFILE ON ...
1,276 Followers, 378 Following, 24 Posts - See Instagram photos and videos from Abdou A. Traya (@abdoualittlebit)
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