PAN DE AGUA DOMINICANO RECETA RECETAS

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PAN DE MAÍZ - ¡RECETA FáCIL Y RáPIDA! - RECETASGRATIS



PAN DE MAÍZ - ¡Receta Fácil y Rápida! - RecetasGratis image

El maíz es uno de los ingredientes más usados en América. Son muchos los platos que se pueden preparar con maíz, incluida esta deliciosa receta de pan de maíz que te traemos en RecetasGratis. Hay diferentes versiones del pan de maíz, como el pan de maíz americano, el dominicano o el gallego. Algunas son dulces, otras saladas, pero vale la pena que pruebes todas si te encanta el mundo de la panificación.En este caso, te traemos una versión salada de este pan que te tomará menos tiempo de hacer que otras versiones. El resultado será un pan casero esponjoso y suavecito. Puedes disfrutarlo en el desayuno o usarlo para acompañar platos principales. Sin importar para que lo uses, ¡te enseñamos cómo hacer pan de maíz fácil, rápido y en pocos pasos!Ten en cuenta que este pan de maíz lleva gluten, pero más adelante te daremos la proporción de los ingredientes que necesitarás si quieres eliminar el trigo de la receta y hacer un pan de maíz sin gluten.

Proporcionado por Jessica

Tiempo Total 1 hours 30 minutes

Rendimiento 4

Número de Ingredientes 8

200 gramos de harina de trigo
1 cucharada postre de sal fina
180 gramos de harina de maíz amarillo
5 gramos de bicarbonato de sodio
250 mililitros de agua tibia
3 cucharadas soperas de aceite vegetal
10 gramos de levadura seca
1 cucharada sopera de miel

Paso a Paso:

  • Disuelve la levadura y la miel con agua tibia y remueve bien. En un bol aparte, mezcla todos los ingredientes secos: la harina de trigo, la harina de maíz, la sal y el bicarbonato de sodio.
  • Haz un hueco en el centro con la mezcla y echa la mezcla de levadura y agua. Añade el aceite y mezcla bien hasta que la masa del pan de maíz quede homogénea. Tapa el recipiente con papel film y deja reposar en un lugar cálido por una media hora hasta que haya doblado su tamaño.
  • Vuelve a amasar la masa. Puedes engrasarte las manos con un poco de aceite para que no se te quede pegada en las manos.
  • Pon una lámina de papel vegetal sobre una bandeja para hornear. Pon la masa en la bandeja y deja que repose 30 minutos más. Precalienta el horno a 200 °C y mete la masa del pan de maíz a hornear durante unos 25-30 minutos.
  • ¡Saca tu pan de maíz recién horneado y disfrútalo!

MANGú DOMINICANO - FáCIL - RECETASGRATIS



Mangú dominicano - Fácil - RecetasGratis image

El mangú es una receta típica de la República Dominicana y se elabora a partir de plátanos verdes. Se trata de un plato rico y muy económico, ideal para degustar a modo de entrante o aperitivo cuando vienen visitas inesperadas o queremos sorprender a nuestros familiares, amigos o pareja. En RecetasGratis.net te enseñamos una forma muy sencilla de elaborar mangú dominicano, ¡no te la pierdas!

Proporcionado por RECETASGRATIS.NET

Tiempo Total 45 minutes

Rendimiento 2

Número de Ingredientes 7

6 unidades de Plátanos verdes
4 tazas de Agua
¼ barra de Mantequilla (o margarina)
1 unidad de Cebolla blanca gande
1½ tazas de Agua fría
2 cucharaditas de Aceite vegetal
2 cucharaditas de Sal

Paso a Paso:

  • Lo primero que debes hacer para realizar el mangú dominicano es poner las cuatro tazas de agua a hervir junto con la sal. Mientras hierve, retira la piel de los plátanos verdes y córtalos por la mitad. Luego, incorpóralos al agua hirviendo y deja que se cocinen durante 10 minutos.
  • Una vez cocidos, retíralos del fuego y tríturalos con un mortero. Conforme los trituras agrega el agua fría poco a poco y la mantequilla. Luego, pon a calentar el aceite vegetal a fuego medio y fríe la cebolla cortada en aros cuando esté caliente.
  • Ahora, coloca en los platos el puré de platáno y sobre él los aros de cebolla fritos. Como ves, se trata de una receta de mangú dominicano muy sencilla y deliciosa. Puedes acompañar este entrante con berenjenas fritas, calabacines y calabaza, o croquetas y empanadillas caseras.

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MANGú DOMINICANO - FáCIL - RECETASGRATIS
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Desde recetasgratis.net
Reseñas 4.4
Tiempo Total 45 minutes
  • Ahora, coloca en los platos el puré de platáno y sobre él los aros de cebolla fritos. Como ves, se trata de una receta de mangú dominicano muy sencilla y deliciosa. Puedes acompañar este entrante con berenjenas fritas, calabacines y calabaza, o croquetas y empanadillas caseras.
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