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ENSALADA DE ESPINACAS, PERA Y QUESO AZUL



Ensalada de espinacas, pera y queso azul image

Dos productos típicamente invernales, las espinacas y las peras, nos sirven aquí de ingredientes protagonistas para esta completa ensalada, a la que vamos a añadir también un toque intenso de sabor gracias al queso azul (puedes emplear, si lo prefieres, otro queso más suave). Además, sumaremos unas nueces, que aportarán al conjunto una agradable textura crujiente.

Proporcionado por ¡Hola! Cocina

Categorías     Primeros platos

Tiempo Total 15 minutes

Tiempo de Preparación 15 minutes

Hora de Cocinar 15 minutes

Rendimiento 4 COMENSALES

Número de Ingredientes 9

125 gramos Espinacas tiernas (especial para ensaladas)
1 Pera grande tipo Conferencia
70 gramos Queso azul
1 puñado Arándanos deshidratados
1 puñado Nueces picadas
Aceite de oliva virgen extra
Vinagre
Sal
Pimienta

Paso a Paso:

  • Si las espinacas no son de bolsa, lavarlas bien.
  • Desmenuzar el queso azul en cachitos más o menos pequeños.
  • Lavar la pera y cortarla el láminas finas (sin retirar la piel).
  • Disponer en una ensaladera las espinacas, sobre ellas el queso, los arándanos deshidratados y las nueces. Terminar con las láminas de pera.
  • Aliñar al gusto con aceite, vinagre, sal y una pinza de pimienta.

Información Nutricional : @id /recipe_editor/api/nutrition/6744, Calories , CarbohydrateContent , CholesterolContent , FatContent , FiberContent , ProteinContent , SaturatedFatContent , SodiumContent , SugarContent

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