MORCILLA DE BURGOS RECETAS RECETAS

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RECETAS DE APERITIVOS ESTADOUNIDENSES



Recetas de aperitivos estadounidenses image

En la gastronomía estadounidense hay una gran variedad de recetas y aperitivos que se han extendido a todo el mundo. Estas diversas preparaciones sirven para sorprender a nuestros invitados en cualquier ocasión.  Estos aperitivos estadounidenses dejarán a todos satisfechos. No son complicados, aunque requieren su tiempo, pero el resultado valdrá la pena. Si no sabemos qué aperitivo servir en alguna celebración importante, aquí tenemos dos opciones perfectas. Palitos de mozzarella

Proporcionado por Francisco María

Número de Ingredientes 9

½ taza de harina
6 barras de queso mozzarella congeladas
¼ taza de queso parmesano rallado
¼ taza de harina de tapioca
2 huevos grandes
½ cucharadita de sal
½ cucharadita de ajo en polvo
Pimienta negra recién molida
Aceite de semilla de uva u otro tipo de aceite vegetal

Paso a Paso:

  • Calentamos una sartén amplia con abundante aceite de semilla de uva.
  • En un bol grande agregamos el queso parmesano, las harinas, la pimienta negra, la sal y el ajo en polvo. Mezclamos todo muy bien.
  • En otro bol añadimos los huevos y batimos con energía.
  • El queso mozzarella debe estar previamente cortado en palitos no tan gruesos. Estos los vamos a pasar por el bol con los ingredientes secos, enseguida por los huevos batidos y terminamos nuevamente en los secos. Deben quedar completamente cubiertos.
  • Cuando el aceite esté bien caliente añadimos los palitos de queso. Dejamos cocinar hasta que se doren. Debemos asegurarnos de darles la vuelta para que se cocinen por completo.
  • Podemos dar un punto de sal.
  • Cuando estén listos escurrimos unos minutos y colocamos en papel absorbente.
  • Por último, servimos con nuestra salsa favorita y disfrutamos.

GAMBAS SALTEADAS A LA CREMA



Gambas salteadas a la crema image

Las preparaciones con gambas son realmente deliciosas. Lo bueno de este producto de mar, es que puede ser elaborado en una gran variedad de formas y combinado con una gran cantidad de ingredientes. La preparación de gambas salteadas a la crema es una de las más populares a la hora de hablar de gastronomía del mar. Esta receta de otoño-invierno, es perfecta para complementar con un vino tinto de buena calidad. Nadie puede perderse este delicioso plato marino, incluso a los más pequeños de la casa les va a encantar. Además de ser un plato llamativamente sabroso, las gambas salteadas a la crema también aportan un gran valor nutricional al organismo. Las gambas contienen muy buenos niveles de proteínas y minerales esenciales. Además, también ofrecen una gran variedad de vitaminas para fortalecer las uñas y el cabello. El sistema metabólico también se verá altamente beneficiado por este alimento marino.

Proporcionado por Francisco María

Número de Ingredientes 8

6 unidades de gambas peladas
1 unidad de cebolla blanca
2 dientes de ajo
100 ml crema de leche o nata líquida
80 ml vino blanco
2 cucharaditas de mantequilla
Una pizca de sal
Una pizca de pimienta

Paso a Paso:

  • Para empezar, será necesario reunir todos los ingredientes, para luego lavarlos y limpiarlos muy bien.
  • En una sartén con un poco de aceite caliente, se deberán de sellar las gambas salpimentadas hasta que queden doradas de ambos lados.
  • Guardar las gambas en un recipiente, para así saltear la cebolla y el ajo en la misma sartén.
  • Subir el fuego de la preparación y agregar el vino blanco lentamente. Mezclar todo muy bien hasta que el alcohol se evapore.
  • Agregar la crema de leche y las gambas selladas previamente.
  • Mezclar la preparación hasta que todo se caliente muy bien. Añadir sal y pimienta al gusto.
  • Al servir las gambas en un plato, se puede espolvorear con un poco de perejil picado.

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