MERLUZA A LA RIOJANA RECETAS

facebook share image    twitter share image    pinterest share image    E-Mail share image

ARROZ CALDOSO DE CONEJO, RECETA SABROSA PARA CHUPARSE LOS ...



Arroz caldoso de conejo, receta sabrosa para chuparse los ... image

Os traemos una receta de arroz caldoso de conejo para chuparse los dedos. Un plato con una potencia de sabor enorme. En esta ocasión lo vamos a acompañar con champiñones pero, en época de setas silvestres si los sustituís por níscalos, os quedará buenísimo.

Proporcionado por Héctor Medina

Categorías     Plato principal

Tiempo Total 135 minutes

Tiempo de Preparación 15 minutes

Hora de Cocinar 120 minutes

Rendimiento 4

Número de Ingredientes 13

100 ml de aceite de oliva virgen extra
1 kg de conejo troceado
1 pimiento verde italiano grande
1 cebolla
200 g de champiñones
2 dientes de ajo
Pimentón dulce al gusto
200 g de tomate triturado
3 litros de agua
Tomillo fresco
Sal
28 hebras de azafrán
400 g de arroz bomba

Paso a Paso:

  • Dorar muy bien la carne y reservar
  • Sofreír el pimiento y la cebolla lentamente
  • Incorporar los champiñones y cocinar 5 minutos
  • Añadir el ajo picado, el pimentón y el tomate triturado, y cocinar a fuego lento hasta que se evapore el agua
  • Volver a introducir el conejo para que se impregne del sofrito
  • Incorporar el agua y cocer a fuego medio hasta llegar al nivel adecuado para añadir el arroz
  • Rectificar de sal, añadir el azafrán, el arroz y cocer 18 minutos. Con el reposo terminará de cocer el arroz

Información Nutricional : Calories 1033

SAN JACOBO CASERO, RECETA FáCIL DEL CLáSICO EMPANADO DE ...



San Jacobo casero, receta fácil del clásico empanado de ... image

Todo un clásico de la gastronomía española, el San Jacobo es un empanado de jamón cocido y queso, rebozado y posteriormente frito, que hace las delicias de todo el que lo prueba. Hoy lo vamos a preparar casero para que no lo vuelvas a comprar hecho nunca más.

Proporcionado por Laura Ferreira

Categorías     Plato principal

Tiempo Total 20 minutes

Tiempo de Preparación 10 minutes

Hora de Cocinar 10 minutes

Rendimiento 2

Número de Ingredientes 8

8 lonchas de jamón cocido
4 lonchas de queso gruyère o gouda
25 g de harina de trigo
Una pizca de sal
Una pizca de pimienta negra molida
1 huevo grande
75 g de pan rallado
Aceite de oliva para freír

Paso a Paso:

  • Iguala las lonchas de jamón cocido y queso si fuera necesario, y monta los rellenos poniendo una loncha de queso entre dos lonchas de jamón cocido
  • Haz este proceso hasta formar los cuatro rellenos
  • Mezcla la harina con sal y pimienta, bate el huevo en un plato hondo y echa el pan rallado en otro plato
  • Pasa cada San Jacobo por harina, después por huevo batido y por último por pan rallado
  • Repite este proceso con todos los San Jacobos
  • Calienta en una sartén aceite de oliva y fríe a 180 ℃ los San Jacobos durante varios minutos por ambos lados
  • Retira el exceso de aceite de los San Jacobos dejándolos reposar sobre papel absorbente
  • Sirve inmediatamente para consumirlos recién hechos

Información Nutricional : Calories 434

KOKOTXAS DE MERLUZA AL PIL PIL. RECETA DE NAVIDAD
Nov 26, 2013 · Kokotxas de merluza al pil pil.Receta con fotos del paso a paso y sugerencias de presentación.Trucos y consejos de elaboración.Recetas de …
Desde directoalpaladar.com
Ver detalles


LAS 107 RECETAS DE PESCADO PARA ESTA NAVIDAD
Nov 29, 2016 · 107 recetas de pescado para Navidad: merluza, bacalao, atún, salmón, rape, lubina y mucho más ... La merluza es un pescado de sabor muy suave, ... la ama de casa riojana que tiene más libros ...
Desde directoalpaladar.com
Ver detalles


RECETAS CON MAYONESA, ACEITES Y SALSAS YBARRA
Recetas con merluza; Recetas con Salsa Ranchera; Recetas con Salsa Cocktail; Recetas con Salsa Gaucha; Recetas con Alioli; ver más; Por Plato. Pasteles salados; Recetas de aperitivos, tapas y pinchos; Recetas para desayunos; ... Arroz a la riojana con pollo. Bacalao al …
Desde ybarraentucocina.com
Ver detalles


RECETAS DE BACALAO FáCILES Y RáPIDAS PARA SORPRENDER
Cómo hacer bacalao a la riojana. ⭐ 4; 45 min; 3,65€/pers. Cómo hacer bacalao a la riojana. Una recetas super fácil y exquisita de nuestro recetario a base cebolla, ajo, tomate y pimiento asado. bacalao cocina española
Desde recetasderechupete.com
Ver detalles


SOLOMILLO AL VINO EN SARTéN. LA ... - ANNA RECETAS FáCILES
Dec 09, 2018 · 3.- Prepara la salsa. Sofríe la cebolla en el mismo aceite y añade una cucharadita de harina cuando la cebolla empiece a dorarse. Añade el vino blanco y el caldo. Deja que hierva a fuego lento hasta que reduzca el alcohol. Tras unos diez minutos en el fuego, la salsa ya habrá empezado a espesar. Tritura la salsa y vuélvela a poner en la …
Desde annarecetasfaciles.com
Ver detalles


LOMO DE CERDO RELLENO. CóMO ... - ANNA RECETAS FáCILES
Dec 06, 2019 · Pon la cebolla cortada en juliana y añade sal y aceite. Añade también unos ajos enteros y las hojas aromáticas hechas un paquetito. Ahora, un vasito de vino y el lomo relleno encima junto al juguito de la sartén. 8.- Mete la bandeja al horno a 185 grados con calor arriba y …
Desde annarecetasfaciles.com
Ver detalles


RECETAS FITNESS: +150 RECETAS GRATIS | RECETITAS FITNESS
Merluza de Plancha> Cena. Para culminar tu día es importante una cena saludables pero llena de nutrientes, esto puede variar dependiendo el asunto es decir si quieres bajar de peso o aumentar volumen, esta es mejor aun para aumentar volumen, la merluza aporta Vitamina A, C, D. 4 filetes de merluza …
Desde recetitasfit.com
Ver detalles


RECETAS CON BACALAO , CASERAS Y FáCILES - DE RECHUPETE
Cómo hacer bacalao a la riojana. ⭐ 4; 45 min; 3,65€/pers. Cómo hacer bacalao a la riojana. Una recetas super fácil y exquisita de nuestro recetario a base cebolla, ajo, tomate y pimiento asado. bacalao cocina española
Desde recetasderechupete.com
Ver detalles


ÍNDICE RECETAS THERMOMIX | VELOCIDAD CUCHARA
Cerca de 2000 recetas para cocinar con la nueva Thermomix TM6, TM5, TM31, TM21... ordenadas alfabéticamente en Velocidad Cuchara
Desde velocidadcuchara.com
Ver detalles


SOPA DE PESCADO MUY FáCIL. RECETA IDEAL PARA NAVIDAD Y ...
En la receta de hoy, hemos preparado un sopa con merluza como ingrediente principal y algunos mariscos que nos sirven para potenciar el sabor de este plato. Si solo queréis usar pescado, mi consejo es que elaboréis previamente un buen fondo o caldo, haciendo uso de …
Desde cocina-casera.com
Ver detalles


ÍNDICE RECETAS THERMOMIX | VELOCIDAD CUCHARA
Cerca de 2000 recetas para cocinar con la nueva Thermomix TM6, TM5, TM31, TM21... ordenadas alfabéticamente en Velocidad Cuchara
Desde velocidadcuchara.com
Ver detalles


SOPA DE PESCADO MUY FáCIL. RECETA IDEAL PARA NAVIDAD Y ...
En la receta de hoy, hemos preparado un sopa con merluza como ingrediente principal y algunos mariscos que nos sirven para potenciar el sabor de este plato. Si solo queréis usar pescado, mi consejo es que elaboréis previamente un buen fondo o caldo, haciendo uso de …
Desde cocina-casera.com
Ver detalles


ÍNDICE - JUANI DE ANA SEVILLA | RECETAS THERMOMIX | OLLA ...
Indice - La Juani de Ana Sevilla | Recetas Thermomix | Olla GM | Mambo
Desde juanideanasevilla.com
Ver detalles


BATCH COOKING (RECETAS PARA COCINAR UN DíA Y COMER VARIOS ...
Batch Cooking significa «cocinar por lotes», y de eso se trata esta tendencia que nos llega desde países anglosajones y se ha instalado en las redes sociales.También conocida como meal prep, es una manera de organizar las comidas y las cenas de la familia para poder cocinar en un día y durante la …
Desde pequerecetas.com
Ver detalles


RECETAS SALUDABLES Y HáBITOS SANOS | A BOCADOS VERANO EITB
Programa de cocina diario de ETB2 con recetas, reportajes y hábitos sanos de alimentación de la mano del cocinero Ander González que elabora sus platos en una cocina montada para la ocasión en los kioscos de los pueblos más bonitos y turísticos de Euskadi.
Desde eitb.eus
Ver detalles


CóMO PREPARAR EL MENú PARA NOCHEVIEJA O FIN DE AñO
La dorada es un pescado blanco dentro de la categoría de semi grasos, esto es porque depende de la época del año el pescado tiene mas o menos porcentaje de grasa. Al tener más grasa que otros pescados blancos como la merluza o el bacalao resulta muy apropiado para …
Desde cocina-casera.com
Ver detalles


100 RECETAS DE COCINA ESPAñOLA QUE DEBERíAS ... - COMEDERA
A continuación te presento una lista, bastante subjetiva porque la objetividad no existe, de los 100 platos de la cocina española que deberías probar antes de irte al más allá. 100 recetas de comida española que deberías probar antes de morir 1- Huevos rotos (con chorizo preferiblemente) Uno de mis platos españoles favoritos de toda la …
Desde comedera.com
Ver detalles


RECETAS RICAS, RáPIDAS, FáCILES Y ORIGINALES | KNORR
Descubrí nuestras recetas, son ricas, prácticas y fáciles de hacer. Con Knorr tus recetas quedan increíbles. Knorr, el auténtico sabor de lo hecho en casa.
Desde knorr.com
Ver detalles


RECETAS DE HACER DE COMER, CON DANI GARCíA - RTVE.ES
Mar 04, 2019 · Descubre las recetas de cocina de Hacer de comer, el programa diario de TVE presentado por Dani García que nos enseñará a cocinar recetas tradicionales de …
Desde rtve.es
Ver detalles


CAPíTULOS COMPLETOS DEL PROGRAMA DE COCINA ... - EITB
Merluza a la americana; Estofado de lombarda con ciruelas y anacardos; Cardo y alcachofas con ostras; Muslos de pollo crujientes con queso; Costilla de cerdo a la riojana + Café con castañas; Pappardelle con ragú de atún y anchoas + Bocatilla de mejillones con mayonesa de escabeche; Lenguado con pistachos; Bacalao a la …
Desde eitb.eus
Ver detalles


OFERTAS EN FRESCOS, ALIMENTACIóN Y ELECTRóNICA ... - EROSKI
Ahorra hasta un 4% en todo lo compras en EROSKI. Las mejores ofertas en alimentación, frescos, productos locales, saludables y sostenibles.
Desde eroski.es
Ver detalles


GASTRONOMíA DE ESPAñA - WIKIPEDIA, LA ENCICLOPEDIA LIBRE
La gastronomía o cocina española son los platos, ingredientes, técnicas y toda la tradición culinaria que se practica en España.Cocina de origen que oscila entre el estilo rural y el costero, representa una diversidad fruto de muchas culturas, así como de paisajes y climas. [2] La …
Desde es.m.wikipedia.org
Ver detalles


RECETAS RICAS, RáPIDAS, FáCILES Y ORIGINALES | KNORR
Descubrí nuestras recetas, son ricas, prácticas y fáciles de hacer. Con Knorr tus recetas quedan increíbles. Knorr, el auténtico sabor de lo hecho en casa.
Desde knorr.com
Ver detalles


RECETAS DE HACER DE COMER, CON DANI GARCíA - RTVE.ES
Mar 04, 2019 · Descubre las recetas de cocina de Hacer de comer, el programa diario de TVE presentado por Dani García que nos enseñará a cocinar recetas tradicionales de manera fácil
Desde rtve.es
Ver detalles


CAPíTULOS COMPLETOS DEL PROGRAMA DE COCINA ... - EITB
Merluza a la americana; Estofado de lombarda con ciruelas y anacardos; Cardo y alcachofas con ostras; Muslos de pollo crujientes con queso; Costilla de cerdo a la riojana + Café con castañas; Pappardelle con ragú de atún y anchoas + Bocatilla de mejillones con mayonesa de escabeche; Lenguado con pistachos; Bacalao a la …
Desde eitb.eus
Ver detalles


OFERTAS EN FRESCOS, ALIMENTACIóN Y ELECTRóNICA ... - EROSKI
Ahorra hasta un 4% en todo lo compras en EROSKI. Las mejores ofertas en alimentación, frescos, productos …
Desde eroski.es
Ver detalles


GASTRONOMíA DE ESPAñA - WIKIPEDIA, LA ENCICLOPEDIA LIBRE
La gastronomía o cocina española son los platos, ingredientes, técnicas y toda la tradición culinaria que se practica en España.Cocina de origen que oscila entre el estilo rural y el costero, representa una diversidad fruto de muchas culturas, así como de paisajes y climas. [2] La …
Desde es.m.wikipedia.org
Ver detalles


EL ADEREZO | BLOG DE COCINA, GASTRONOMíA Y RECETAS
Comenzamos el mes de diciembre con la mente puesta en la Navidad. Tiempo donde las reuniones familiares, o bien con amigos, serán más especiales que nunca. Para disfrutar de la compañía y el momento Bodegas LAN nos presenta LAN A Mano 2018, uno de los vinos más singulares y sorprendentes de la bodega riojana.
Desde eladerezo.com
Ver detalles