MAR Y MONTAÑA RECETAS

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Más sobre "mar y montaña Recetas"

RECETA DE SEPIA ENCEBOLLADA CON PICADA DE ALMENDRAS Y ...



Receta de Sepia encebollada con picada de almendras y ... image

cocina tradicional

Proporcionado por A fuego lento

Tiempo Total 30 minutes

Tiempo de Preparación 30 minutes

Hora de Cocinar 30 minutes

Rendimiento 4 servings

Número de Ingredientes 7

3 cebollas pequeñas
2 hojas de laurel
1 sepia grande
1 copa de Albariño
almendras tostadas picadas
hierbabuena
AOVE

Paso a Paso:

  • Pelamos las cebollas y las cortamos en juliana. En una sarten, pochamos a fuego lento la cebolla . Una vez que este semipochada añadimos la sepia previamente cortada a daditos y unas hojas de laurel. Acto seguido, añadimos una copa de Albariño y dejamos reducir. A la hora de emplatar, disponemos una cama de cebolla, unos daditos de sepia y finalizamos espolvoreando unas almendras picadas y hierbabuena. Te ha gustado la receta? Comenta en el foro Instagram: cristianperegrinahernandez

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