LAS MEJORES HAMBURGUESAS DE BARCELONA RECETAS

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Más sobre "las mejores hamburguesas de barcelona Recetas"

HAMBURGUESA DE BRóCOLI: MUY SALUDABLE, RáPIDA Y SENCILLA



Hamburguesa de brócoli: muy saludable, rápida y sencilla image

Disfruta comiendo vegetales con estas deliciosas y saludables hamburguesas de brócoli, muy sencillas y fáciles de hacer, gracias al paso a paso de esta receta. Acompañadas de tu salsa favorita, son un plato irresistible. ¡El éxito está asegurado!

Proporcionado por Laura Ferreira

Categorías     Plato principal

Tiempo Total 40 minutes

Tiempo de Preparación 15 minutes

Hora de Cocinar 25 minutes

Rendimiento 2

Número de Ingredientes 11

1 cebolla pequeña
1 zanahoria
2 dientes de ajo
Unas hojas de perejil fresco
25 ml de aceite de oliva virgen extra
Una pizca de sal
Una pizca de pimienta negra
300 g de brócoli
1 huevo
50 g de queso rallado
50 g de copos de patata deshidratados o pan rallado

Paso a Paso:

  • Pela y trocea, muy fino, la cebolla, la zanahoria y los dientes de ajo. Lava, seca y pica las hojas de perejil fresco
  • Pocha la cebolla y la zanahoria picadas con una pizca de sal y pimienta durante 10 minutos. Añade el ajo picado y cocina unos minutos más
  • Pon a hervir abundante agua con sal, añade el brócoli cortado y, cuando vuelva a hervir, cuece 5 minutos más
  • Cuela el brócoli cocido, ponlo en un bol y cháfalo con un tenedor
  • Agrega los vegetales pochados, un huevo, el queso rallado, perejil fresco picado y los copos de patata deshidratada (o pan rallado)
  • Integra los ingredientes, divide la mezcla en seis partes iguales y forma las hamburguesas
  • Dora las hamburguesas por ambos lados durante 10 minutos
  • Emplata las hamburguesas de brócoli acompañándolas con las salsas que más te gusten

Información Nutricional : Calories 413

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