LACASITOS RECETAS

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GALLETAS DE CHOCOLATE CASERAS | RECETAS GALLINA BLANCA



galletas de chocolate caseras | Recetas Gallina Blanca image

Tiempo Total 20 minutes

Rendimiento 4 personas

Número de Ingredientes 8

180.00 GR CHOCOLATE 70% CACAO
250.00 GR HARINA
100.00 GR MANTEQUILLA
200.00 GR AZUCAR
1.00 UNIDAD HUEVO
1.00 CUCHARADA (CAFE) LEVADURA
1.00 CUCHARADA (CAFE) VAINILLA
UN PELLIZCO SAL

Paso a Paso:

  • En un bol batimos la mantequilla que sacaremos del frigo un ratito antes, junto con el azúcar hasta que quede cremoso e incorporamos el huevo. Añadimos la harina, la levadura, y la vainilla tamizadas poco a poco, trabajándolo para evitar que se formen grumos.
  • Agregamos el chocolate picado y lo mezclamos. Colocamos un papel (especial horno) sobre una bandeja de horno.
  • Con la masa formamos discos de unos 8 centímetros de diámetro sobre el papel, hay que ponerlas separaditas unas de otras. Los aplastamos con el dorso de una cuchara (si se pega la masa podemos mojar la cuchara en agua fría).
  • Los introducimos en el horno precalentado a 180º C durante 15 minutos, hasta que queden crujientes. Las colocamos en una bandeja.

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  • Agregamos el chocolate picado y lo mezclamos. Colocamos un papel (especial horno) sobre una bandeja de horno.
  • Con la masa formamos discos de unos 8 centímetros de diámetro sobre el papel, hay que ponerlas separaditas unas de otras. Los aplastamos con el dorso de una cuchara (si se pega la masa podemos mojar la cuchara en agua fría).
  • Los introducimos en el horno precalentado a 180º C durante 15 minutos, hasta que queden crujientes. Las colocamos en una bandeja.

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