LA CEBADA ENGORDA RECETAS

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¿CóMO PREPARAR SOPA DE TORTILLA? RECETA CASERA FáCIL Y RáPIDA



¿Cómo preparar sopa de tortilla? Receta casera fácil y rápida image

Te decimos como preparar sopa de tortilla casera, Uno de los más tradicionales platillos de la comida mexicana que sin duda te va a conquistar.

Proporcionado por Josselin Melara

Rendimiento

Número de Ingredientes 9

5 chiles guajillos sin semillas
1/2 cebolla
1 diente de ajo
4 jitomates
Rebanadas de aguacate
1 taza de cubos de queso panela
1/2 taza de crema
Paquete de tortillas fritas
Aceite para freír

Paso a Paso:

  • En una olla con agua caliente coloca los chiles guajillo, la cebolla, el diente de ajo y los 4 jitomates. Hierve hasta que los jitomates estén suaves.
  • Licúa todos los ingredientes, incluso el caldito.
  • En una olla calienta coloca un poco de aceite y vacía la mezcla recién licuada para freírla. Salpimienta y mantenla caliente.
  • Para servir coloca un puño de tortillas fritas en un plato, agrega la salsa, decora con rebanadas de aguacate, queso panela, un poco de crema y tiras de chile guajillo.

Información Nutricional : Calories 50 calorias

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