JARRONES CON FLORES RECETAS

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RECETA DE CAMARONES CON VEGETALES ESTILO CHINO | PEOPLE EN ...



Receta de camarones con vegetales estilo chino | People en ... image

Esta deliciosa y fácil receta es perfecta para celebrar la llegada del Año Lunar o simplemente preparar para la cena, ¡pruébala!

Proporcionado por Mayra Mangal

Categorías     Recetas

Número de Ingredientes 15

1/4 taza de salsa de soja
2 cucharadas de vinagre de arroz
1 cucharada de ajo
2 cucharadas de azúcar
2 cucharadas de fécula de maíz (cornstarch)
1 cucharada de aceite de sésamo
1.5 libras de camarones pelados, desvenados y limpios
1 1/2 tazas de ramitos de coliflor
1/2 taza de calabacín amarillo, cortado en cubitos
1/2 taza de chícharos (snap peas)
1/2 taza de acelga arcoiris lavada y picada
1/4 pimiento lavado y picado
1 taza de champiñones limpios y rebanados
semillas de sésamo para adornar
polvo sazonador "Chinese Five Spice" de cualquier marca

Paso a Paso:

  • En un tazón mezclar la salsa de soja, el vinagre, el ajo, el azúcar y la fécula de maíz. Reservar.
  • En una sartén o wok calentar el aceite de sésamo y freír los camarones por 1 minuto de cada lado. Rociar polvo "Chinese Five Sice" de ambos lados.
  • Pasar los camarones a un plato. En la misma sartén cocinar todos los vegetales hasta que empiecen a adquirir un color brillante y se vean más o menos cocidos.
  • Añadir los camarones y rociar con la salsa que habíamos preparado.
  • Servir caliente sobre arroz blanco o envuelto en papel de arroz.

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