ISLAS CRISTINA RECETAS

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CREMA IRLANDESA O BAILEYS CASERO, RECETA PARA ... - OKDIARIO



Crema Irlandesa o Baileys casero, receta para ... - Okdiario image

rlanda nos lo hubiéramos creído. El éxito del Baileys fue tal que se crearon distintas variedades, de café, de avellana. Baileys vainilla y canela en los Estados Unidos, con especias de calabaza y sabor a caramelo salado y en el 2011 lanzó un Baileys ‘el colmo para golosos’ crema Baileys con chocolate belga. En México se vende por ejemplo el Baileys Chocolate Luxe o el Baileys dulce de leche.

Proporcionado por Gemma Meca

Número de Ingredientes 6

400 gr de leche condensada desnatada
1 cucharadita y media de café en polvo
1 cucharadita de cacao sin azúcar
250 ml de whisky irlandés
1 cucharadita de extracto de vainilla
Una taza y media de leche evaporada 350 ml

Paso a Paso:

  • Esta receta no tiene ninguna complicación, lo más difícil es ir al supermercado en busca de los ingredientes adecuados.
  • Para conseguir la cremosidad típica de este licor vamos a usar de base la leche condensada desnatada.
  • Le dará también el punto de dulzor que necesitará. La grandeza de esta crema es ese toque suave que consigue que nos sirva de base de una bebida de lo más especial.
  • Usaremos el café en polvo en polvo de referencia, descafeinado o no para poder crear esta bebida espectacular.
  • Le vamos a dar un toque de chocolate con el cacao que conseguiremos fusionar en una mezcla casi mágica.
  • El secreto de los expertos es ponerle la cucharada de vainilla que equilibrará aún más todos los sabores.
  • A continuación, la taza de leche evaporada creará el fondo ideal de buenas sensaciones que será esta crema irlandesa.
  • Por último, el mejor whisky irlandés de nuestra despensa le acabará de dar el acabado que necesita esta bebida.
  • Mezclamos todos los ingredientes en la batidora hasta que se haya creado una crema homogénea.
  • Ponemos en una botella de vidrio que guardaremos en la nevera, de esta manera lo tendremos fresquito, listo para la acción.
  • Antes de servirnos una copa de esta bebida, la agitaremos un poco para que se fusione a la perfección con todos los ingredientes.

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