HACER CUCHARITA RECETAS

Name: Kipes de trigo burgol rellenas de carne
Prep time: 2 h
Cook time: 5 min
Total time: 2 h 5 min
Yield: 24
Cuisine: Árabe
Ingredients: Trigo burgol doble fino, 1/2 k; Harina común, 1/2 taza; Pan rallado, 1/2 taza; Sal fina, 1 cucharada colmada; Pimentón dulce, 1 cucharada; Carne picada, 400 g; Cebolla mediana, 1 y 1/2; Aceite de oliva, 2 o 3 cucharadas soperas; Aceite para freir, 1 l; Sal, 1 cucharadita; Baharat, 1 o 2 cucharadas; Comino (opcional), 1 cucharadita; Perejil (opcional), 1 puñado; Agua, 1/2 vaso

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RECETA DE KIPES DE TRIGO BURGOL RELLENAS DE CARNE - LA NACION

Receta de Kipes de trigo burgol rellenas de carne - LA NACION image

Todos los secretos para hacer una de las preparaciones árabes más conocidas, transmitidas de generación en generación. La forma varía según la mano: más ovalada, redonda o cónica. Con esta receta, salen increíbles.

Proporcionado por Daniela Chueke Perles

Categorías Entradas

Tiempo Total 125 minutes

Tiempo de Preparación 120 minutes

Hora de Cocinar 5 minutes

Rendimiento 24

Número de Ingredientes 14

Ingredientes

Trigo burgol doble fino, 1/2 k
Harina común, 1/2 taza
Pan rallado, 1/2 taza
Sal fina, 1 cucharada colmada
Pimentón dulce, 1 cucharada
Carne picada, 400 g
Cebolla mediana, 1 y 1/2
Aceite de oliva, 2 o 3 cucharadas soperas
Aceite para freir, 1 l
Sal, 1 cucharadita
Baharat, 1 o 2 cucharadas
Comino (opcional), 1 cucharadita
Perejil (opcional), 1 puñado
Agua, 1/2 vaso

Paso a Paso:

Preparación de la receta

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