HACER BROCOLI RECETAS

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PREPARAR BRóCOLI DE 15 FORMAS DELICIOSAS - COCINA FáCIL



Preparar brócoli de 15 formas deliciosas - Cocina Fácil image

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Proporcionado por Josselin Melara

Rendimiento

Número de Ingredientes 1

Paso a Paso:

Información Nutricional : Calories 50 calorias

RECETA DE GUACAMOLE DE BROCOLI - A FUEGO LENTO



Receta de Guacamole de brocoli - A Fuego Lento image

Proporcionado por A fuego lento

Tiempo Total 30 minutes

Tiempo de Preparación 30 minutes

Hora de Cocinar 30 minutes

Rendimiento 4 servings

Número de Ingredientes 9

Un brócoli
120 gr dd tofu
1 diente de ajo
Dos cucharadas de zumo de limón
Dos de cucharadas de AOVE
Seis hojas de albahaca 
Sal y pimienta al gusto
Semillas para decorar y ralladuras de brócoli crudo
Crudités y láminas de calabacín para acompañar.

Paso a Paso:

  • Queda espectacular de sabor, decorar con semillas y ralladura de brócoli crudo. Lo podemos acompañar de crudités de zanahoria, rabánitos, nachos de remolacha… También lo podemos presentar como relleno de unos rollitos de calabacín crudo. Reservar un arbolito pequeño del brócoli para rallar, el resto cocer degústalo las instrucciones que doy en el vídeo adjunto. Batir todos los ingredientes en un procesador, añadiendo un poco de agua si se ve demasiado espeso.  Batir durante al menos cuatro minutos,añadiendo el aceite en forma de hilo para que emulsione bien.

Información Nutricional : Calories 270 calories

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Calorías 270 calories Por porción
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