FRIJOLES CHARROS CON FRIJOLES DE LATA RECETAS

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DISCADA NORTEñA MEXICANA - FáCIL - RECETASGRATIS



Discada norteña mexicana - Fácil - RecetasGratis image

La discada norteña es un plato clásico del campo, su característica principal es la combinación de varias carnes con embutidos y verduras muy bien sazonados. Aunque la receta varia en cada familia, en RecetasGratis.net te ofrecemos la más práctica para que puedes disfrutar de esta maravilla de la cocina mexicana en casa.

Proporcionado por RECETASGRATIS.NET

Tiempo Total 30 minutes

Rendimiento 10

Número de Ingredientes 16

2 kilogramos de Pulpa de res
1 kilogramo de Pierna de puerco
½ kilogramo de Tocino ahumado
½ kilogramo de Jamón ahumado
½ kilogramo de Salchichas tipo viena
½ kilogramo de Chorizo de puerco
3 unidades de Cebollas
3 dientes de Ajo
6 unidades de Tomate
1 manojo de Cilantro
½ cucharadita de Comino
½ cucharadita de Pimienta negra
1 cucharadita de Tomillo
1 cucharadita de Óregano o mejorana
2 latas de Cervezas
1 botella de Aceite

Paso a Paso:

  • Para comenzar la discada norteña, prepara la carne y las verduras. Corta en trozos pequeños todas las piezas de carne. Aparte, licua la mitad de la cebolla, la mitad del tomate, el comino, la pimienta, el tomillo y la mejorana junto con los dientes de ajo y suficiente agua y se deja moler hasta conseguir una salsa uniforme.
  • En un cazo grande se pone suficiente aceite y se fríe el tocino y la carne de puerco hasta que este medio hecha. luego añadir la carne de res con un poco de sal.
  • Cuando la carne de res está a medio cocer se agrega la cerveza junto con la otra mitad de la cebolla, la mitad del tomate, el jamón, la salchicha y el chorizo y de último se agrega la mezcla que hemos licuado previamente. Se deja cocinar todo todo por unos 20 minutos.
  • La discada norteña se sirve en tacos de tortillas de harina de trigo o de maíz. Puedes acompañarla con frijoles charros norteños o cualquier otro tipo de frijoles. Y para decorarla, puedes usar unas cuantas hojas de cilantro picadas por encima. ¡Buen provecho!

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La discada norteña es un plato clásico del campo, su característica principal es la combinación de varias carnes con embutidos y verduras muy bien sazonados. Aunque la receta varia en cada familia, en RecetasGratis.net te ofrecemos la más práctica para que puedes disfrutar de esta maravilla de la cocina mexicana en casa.

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½ kilogramo de Jamón ahumado
½ kilogramo de Salchichas tipo viena
½ kilogramo de Chorizo de puerco
3 unidades de Cebollas
3 dientes de Ajo
6 unidades de Tomate
1 manojo de Cilantro
½ cucharadita de Comino
½ cucharadita de Pimienta negra
1 cucharadita de Tomillo
1 cucharadita de Óregano o mejorana
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1 botella de Aceite

Paso a Paso:

  • Para comenzar la discada norteña, prepara la carne y las verduras. Corta en trozos pequeños todas las piezas de carne. Aparte, licua la mitad de la cebolla, la mitad del tomate, el comino, la pimienta, el tomillo y la mejorana junto con los dientes de ajo y suficiente agua y se deja moler hasta conseguir una salsa uniforme.
  • En un cazo grande se pone suficiente aceite y se fríe el tocino y la carne de puerco hasta que este medio hecha. luego añadir la carne de res con un poco de sal.
  • Cuando la carne de res está a medio cocer se agrega la cerveza junto con la otra mitad de la cebolla, la mitad del tomate, el jamón, la salchicha y el chorizo y de último se agrega la mezcla que hemos licuado previamente. Se deja cocinar todo todo por unos 20 minutos.
  • La discada norteña se sirve en tacos de tortillas de harina de trigo o de maíz. Puedes acompañarla con frijoles charros norteños o cualquier otro tipo de frijoles. Y para decorarla, puedes usar unas cuantas hojas de cilantro picadas por encima. ¡Buen provecho!

LOS 15 PLATOS MáS TíPICOS DE MéXICO - RECETAS DE COCINA ...
Dec 18, 2018 · Si deseas probar platillos principales con sabores intensos y exóticos, necesitas degustar el sabor picante de la comida mexicana. En esta cocina llena de colorido e intensidad, el chile es el protagonista en todo momento. Puedes comprobar su estilo inigualable en preparaciones como chile pasado, chilaquiles en salsa de tres chiles, chile relleno de picadillo, pollo en salsa de …
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ANEXO:PLATILLOS MEXICANOS - WIKIPEDIA, LA ENCICLOPEDIA LIBRE
Coctél de camarón y ostión. Frijoles con puerco. Raíz de yuca cocida acompañada con miel de abeja, en el centro del estado. Cangrejos y monos. Sopa de arroz con plátano, en el sur del estado. Enfrijoladas de chicharrón, en el sur del estado. Pan de cazón, en el centro y sur del estado. Torta de elote, en el sur del estado. Arroz con …
Desde es.m.wikipedia.org
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LINDAT.MFF.CUNI.CZ
0 83 de 2 , 3 el 92 . 69 la 53 en 7 y 8 " 94 a 80 que 57 se 50 los 62 un 4 por 15 0000 91 una 17 con 86 ) 98 ( 20 las 21 su 6 es 66 para 46 como 25 El 26 En 93 fue 51 La 29 más 30 00 71 0 67 o 11 no 73 …
Desde lindat.mff.cuni.cz
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WWW3.UJI.ES
a b c d e f g h i j k l m n o p q r s t u v w x y z ñ ó ad ah al as ay be ce ch cu da de di dé el en es ex fe fi ge ha he id ir ji ka la le ll lo me mi mu mí ni ...
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RAE - ID:5D0E890DB9B06 - XDOCS
Rae - ID:5d0e890db9b06. mueca preparó serbia asambleas hundido jane morán oportuna originó repsol servían solchaga asentamientos charlie con...
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Coctél de camarón y ostión. Frijoles con puerco. Raíz de yuca cocida acompañada con miel de abeja, en el centro del estado. Cangrejos y monos. Sopa de arroz con plátano, en el sur del estado. Enfrijoladas de chicharrón, en el sur del estado. Pan de cazón, en el centro y sur del estado. Torta de elote, en el sur del estado. Arroz con …
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Coctél de camarón y ostión. Frijoles con puerco. Raíz de yuca cocida acompañada con miel de abeja, en el centro del estado. Cangrejos y monos. Sopa de arroz con plátano, en el sur del estado. Enfrijoladas de chicharrón, en el sur del estado. Pan de cazón, en el centro y sur del estado. Torta de elote, en el sur del estado. Arroz con …
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