ESTOFADO DE CARNE ARGENTINA RECETAS

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RECETA DE TORTILLA DE CARNE PICADA - LA NACION



Receta de Tortilla de carne picada - LA NACION image

Es un plato que funciona como paso principal o en una picada. Se elabora con carne, y es blando y suave. Se hace en pocos minutos, es rendidor y se puede personalizar con verduras y sabores a gusto.

Proporcionado por LA NACION recetas

Categorías     Platos de comida principal

Tiempo Total 50 minutes

Tiempo de Preparación 15 minutes

Hora de Cocinar 35 minutes

Rendimiento 4

Número de Ingredientes 9

Carne picada, 250 g
Papas, 3
Cebolla, 1
Huevos, 3
Sal, a gusto
Pimentón, 1 cucharadita
Comino, 1 cucharadita
Perejil, un puñado
Aceite, 2 cucharadas

Paso a Paso:

  • Preparación de la receta

RECETA DE SORRENTINOS DE CORDERO - LA NACION



Receta de Sorrentinos de cordero - LA NACION image

Estas riquísimas pastas rellenas hay que hacerlas con tiempo pero son ideales para agasajar; los pasos son el amasado y una salsa en cocción lenta; no se trata de un plato fácil, pero con las instrucciones adecuadas todo puede lograrse

Proporcionado por LA NACION recetas

Categorías     Platos de comida principal

Tiempo Total 240 minutes

Tiempo de Preparación 30 minutes

Hora de Cocinar 210 minutes

Rendimiento 4

Número de Ingredientes 11

Huevos, 3
Sémola, 300 g
Sal, 10 g
Gigot de cordero entero, 1
Mirepoix (cebolla, apio, zanahoria y ajo), 1 de 300 g
Manteca, 300 g
Puerro, 100 g
Vino blanco, 1 vaso
Extracto de tomate, 1 frasco
Manteca, 500 g
Salsa de soja, 10 g

Paso a Paso:

  • Preparación de la receta

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