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POLLO CON CHAMPIñONES - ¡FáCIL, RáPIDO Y MUY RICO!



Pollo con champiñones - ¡Fácil, rápido y muy rico! image

Aprende cómo preparar pollo con champiñones con RecetasGratis. En esta oportunidad te presentamos una receta fácil de pollo guisado o pollo con champiñones en una salsa muy rica y cremosa. Un plato sencillo y apetitoso que no te quitará mucho tiempo en la cocina ya que solo se necesita media hora para prepararlo.Además, esta receta de pollo al champiñón o al champignon como se dice en francés, es ideal para una comida de fin de semana o una reunión familiar o de amigos en la que quieres sorprender a los paladares más exigentes. Descubre cómo hacer pollo con champiñones y sal de la rutina en la cocina con un plato original y diferente.

Proporcionado por Salvador González

Tiempo Total 30 minutes

Rendimiento 5

Número de Ingredientes 14

2 pechugas de pollo y 2 muslos
1 cebolla larga
1 manojo de cilantro
4 tazas de agua
1 chorro de aceite
1 paquete de champiñones frescos limpios
3 cucharadas soperas de harina de trigo
2 tazas de caldo de pollo
1 cucharadita de paprika
1 lata de crema de leche
150 gramos de queso parmesano
1 pizca de sal
1 pizca de pimienta
1 barra de mantequilla

Paso a Paso:

  • Lo primero que hay que hacer para preparar el pollo con champiñones es cocinar en una olla las pechugas y los muslos con la cebolla, el cilantro y sal al gusto. Reserva el caldo de esta cocción, ya que más adelante necesitaremos caldo de pollo para la preparación del plato.
  • Sofreír los champiñones picados o laminados o en cuartos en una sartén junto con la mantequilla y el aceite. Tapar hasta que suelten todo el jugo. Una vez cocidos, agregar la harina de trigo y revolver.
  • Cuando se haya formado una pasta, se añade el caldo en el que se cocinó el pollo, la crema de leche, sal, pimienta y paprika para hacer la salsa que le dará el toque especial a este plato de pollo al champiñón.
  • Pasados unos minutos añade el queso a la cocción y luego las pechugas, previamente cortadas en cubitos o tiras. Tapar y dejar cocer el pollo con champiñones y nata por 10 minutos.
  • Pasado este tiempo ya podrás servir y disfrutar del pollo con champiñones en salsa. Te recomendamos servirlos con una ensalada de aguacate y rúcula. Y si aprendiste cómo hacer pollo en champiñones también podrás hacer un plato de lomo al champignon siguiendo la misma receta.

CIELITO LINDO - FáCIL - RECETASGRATIS



Cielito lindo - Fácil - RecetasGratis image

El cielito lindo es un aperitivo, dentro de los dips de queso, perfecto para servir en fiestas, cumpleaños o reuniones. Se le conoce por este particular nombre en Puerto Rico, donde es un plato típico que varia según el gusto de quien lo prepara. Sigue esta receta fácil y aprende a prepara el auténtico cielito lindo.

Proporcionado por JESSICA

Tiempo Total 30 minutes

Rendimiento 10

Número de Ingredientes 7

1 kilogramo de Carne molida
1 unidad de Cebolla
1 unidad de Tomate
1 unidad de Lechuga
1 tarro de Queso crema
1 taza de Queso rallado
1 paquete de Nachos

Paso a Paso:

  • En un molde poner el queso crema y esparcirlo cubriendo todo el fondo. Preparar la carne molida al gusto y picar la cebolla, el tomate y la lechuga en trozos pequeños.
  • Vierte la carne ya preparada en el molde con el queso crema, luego el resto de ingredientes y por último el queso rallado. Utiliza el queso de tu preferencia, puede ser uno para gratinar o que se derrita.
  • Lleva el molde al microondas o al horno unos minutos hasta que el queso se gratine o derrita un poco. Sírvelo con los nachos y buen provecho.

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PECHUGAS DE POLLO EMPANIZADAS - RECETASGRATIS
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